When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Kenyér

Collection by Anita Czirjákné

58 
Pins
Simple Sourdough Focaccia Bread Recipe ~ Homestead and Chill Focaccia Bread Recipe, Sourdough Recipes, Sourdough Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Scd Recipes, Starter Recipes, Chill, How To Make Bread

Simple Sourdough Focaccia Bread Recipe ~ Homestead and Chill

·
49 reviews
·
45 minutes
·

Follow this recipe to make your own fluffy, moist, lightly-oiled, golden loaf of homemade sourdough focaccia bread. Top it off with your favorite toppings, like olives, artichoke hearts, garlic, herbs, and more! You'll need an established sourdough starter for this recipe, which is what will give the bread rise - using natural yeasts and beneficial bacteria. If you don't have a sourdough starter yet, it is easy to make your own from scratch. See our instructions to do so at…

  How To Make Bread, Food To Make, Diy Food, Baking Recipes, Bakery, Paleo, Food And Drink, Sweets, Brot

Sörös kovászos kenyér | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: Előtészta: 50g kovász 150g víz 100g tk. rozsliszt Kenyértészta: egész előtészta 100g világos rozsliszt 600g kenyérliszt 0,5l sör (lehet...

  Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Baked Potato, Camembert Cheese, Bakery, Muffin, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods

Kovászos kenyér kezdőknek

Limara receptje, amit bátran kipróbálhat az is, aki most kezd először kenyérsütésbe!

  Canapes, Food To Make, Bakery, Lime, Health, Drink, Brot, Limes, Beverage

Kovászos olajbogyós gyökérkenyér

Ki szereti a kovászos kenyeret? Ki szereti az olivabogyót? Nos, ha mindkettőre igen a válasz, akkor ezt a kenyeret muszáj megsütni. Öt hozzávaló kell és egy jó terv. (Amennyiben nincs kovászod, ne keseredj el, akkor is tudsz sütni, a kovász helyett csináld 25 g friss élesztővel vagy 1/2 csomag szárítottal. Itt találsz hozzá pontos leírást.) A kovásszal kelesztésnél felejtsük el, hogy gyorsan, a kovász nem partner a sietésben, viszont partner a tervezésben. Fontos az időbeosztás. Abból…

  Recipe Box, Food And Drink, Cookies, Recipes, Breads, Kuchen, Crack Crackers, Bread Rolls, Biscuits

Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 600g liszt (tetszés szerint variálhatjuk akár többfélét is) 4dl meleg víz (ha több a tk. liszt, lehetséges, hogy valamivel többet...

  Food And Drink, Baking, Breads, Bread Rolls, Bakken, Bread, Braided Pigtails, Backen, Buns

Rozskovászos fehér kenyér,alaprecept fázisfotókkal

Ebben a bejegyzésemben bemutatom nektek lépésről lépésre hogyan készítem az egyszerű kovászos kenyeret,alapreceptet. Remélem sokat...

  Sourdough Bread, Winter Food, Banana Bread, Bakery, Paleo, Desserts, Brot, Yeast Bread, Tailgate Desserts

Kovászos fehér kenyér maradék petrezselymes burgonyával

Tegnap petrezselymes újburgonyát készítettem bécsi szelettel. Maradt ki a burgonyából,úgy gondoltam újrahasznosítom.Remek kenyér lett belőle.Véleményem ,és az én ízlésem szerint nincs is finomabb fehér kenyér mint a krumplis. A kovász elkészítése: 1 kanál anyakovász a hűtőből 15 dkg langyos víz 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt A hozzávalókat alaposan elkeverem,majd letakarva a pulton pihentetem egy éjszakán át. További hozzávalók: az egész,azaz 30 dkg vadkovász 20 dkg maradék párolt,főtt…

  Cake Cookies, Peach, Cakes, Fruit, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Cake Makers

Kovászos kuglóf - élesztő nélkül

Nem lehet szavakba önteni, mennyire hálás vagyok a nagybátyámnak azért, mert karácsonykor kaptam tő...

  Bread, Food, Bakken, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Kovászos tejes zsemle

180 g fehérkovász (BL80)500 g pásztói bio BL55200 g víz,150 g tej,20 g himalaya só2 ek burgonyapehely...

  Bagel, Doughnut, Muffin, Breakfast, Pound Cakes, Recipes, Breads, Food, Morning Coffee

Foszlós kovászos kuglóf

Nálunk a kuglóf nagyon közkedvelt finomság.Nem szeretjük a nagyon édes dolgokat,ez a kuglóf épp az ízlésünknek megfelelő. Régebben,míg nem kovászoltam is gyakran készítettem a családnak,de a vadkovászos változata még finomabb.Kis vajjal , házi lekvárral ,habos kakaóval és máris jól indul a nap. Elő tészta: 2 evőkanál anyakovász 200 ml langyos tej 20 dkg fehér tönkölyliszt A kovászt habosra keverem a tejjel,majd hozzáadom a lisztet és lefedve a pulton hagyom reggelig. Szép bubis elő tésztát…

  Healthy Desserts, Bagel, Bread, Food, Health Desserts, Brot, Essen, Baking, Meals

Vajas kifli (kovászos) | Gyöngyi Szabados Lászlónéi receptje

Mennyei Vajas kifli (kovászos) recept! #laktózmentes #kovászos

Igen, igen, a kalácsot is lehet kovásszal! Kicsit tovább tart az elkészítése, de az íze és az eltarthatósága (már ha marad belőle...) kárpótol a várakozásért.     Hozzávalók 1 db kb. 600g-os kalácshoz:    Édes fehér kovász (50% hidratáltságú) vagy madre kovász 110 g  Hideg vagy szobahőmérsékletű tej… Hot Dog Buns, Hot Dogs, Croissant Bread, Bakery, Homemade, Eat, Breakfast, Recipes, Food

Fonott kalács kovásszal

Igen, igen, a kalácsot is lehet kovásszal! Kicsit tovább tart az elkészítése, de az íze és az eltar...

  Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns, Yemek

"Lágy" kovászos kenyér (burgonyás)

A krumplis kenyérnél nincs jobb....szerintem ;) A kovász elkészítéséhez: Legjobb, ha a kovászunkat kétszer frissítjük, mielőtt dagasztunk vele.Amennyiben két naponta használom az anyakovászt, úgy nem szükséges, de ha csak hetente egyszer sütök, akkor ajánlatos. egy kanál anyakovász 6 dkg langyos víz 10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt A hozzávalókat alaposan elkeverem, majd letakarva, szoba hőmérsékleten tartom egy éjszakán át. Hozzávalók: 10 dkg az aktív kovászunkból 10 dkg teljes kiőrlésű…

  Hot Dogs, Sausage, Food And Drink, Bread, Ethnic Recipes, Sausages, Brot, Baking, Breads

Kovászos lekváros bukta

Ez a finomság ennek a hagyományos módon készített lekváros buktának a kovászos változata. Hozzávalók: 200g kovász (vagy 100g kovászolt kovász és 100g kovászos öregtészta) 2dl langyos tej 500g liszt csipet só 80g porcukor 1 db tojás 90g olvasztott vaj Töltelék: lekvár ízlés szerint Sütéshez: 100g olvasztott vaj Tetejére: porcukor Elkészítés: A kimért kovászt alaposan kikeverjük a langyos tejjel, úgy hogy teljesen felolvadjon. Belekeverjük a porcukrot, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól…

  Crackers, Feta, Paleo, Bread, Cheese, Bakken, Pretzels, Brot, Beach Wrap

Kovászos kréker

Továbbra is lelkesen életben tartom a kovászom, de mivel mostanában elég ritkán állok neki kenyeret ...