Lekvárok

Collection by Renáta Bánhegyi

14 
Pins
 • 
21 
Followers
Renáta Bánhegyi
 A bor nagyban befolyásolja a készülő Healthy Cooking, Cooking Recipes, Clean Recipes, Healthy Recipes, Smoothie Fruit, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Sin Gluten

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt a fergeteges hagymalekvárt. Vörös húsok mellé kiváló! Grillezéshez tökéletes! Ez a recept annyira szuperül sikerült, hogy még pirítósra kenve is verhetetlen! Cukrot egyáltalán…

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem Sugar Free Recipes, Dip Recipes, Cooking Recipes, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Food To Make, Spices

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi...

Télen is lehet befőzni! Sweets Cake, Kitchen Aprons, Dessert Recipes, Desserts, Chutney, Preserves, Spices, Paleo, Food And Drink

Sütőtöklekvár: ki mondta, hogy télen nincs mit befőzni?

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?

Narancsos,csokis céklalekvár Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Healthy Sweets, Healthy Recipes, Eat Pray Love, Energy Bites, Sweet And Salty, Chutney, No Bake Cake

Narancsos céklalekvár csokoládéval boldogítva

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

  Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Diy Food, Chutney, No Bake Cake, Clean Eating, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes

Különleges lekvárreceptek

Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. Nálunk is nagy hagyományai vannak a lekvárfőzésnek, a szilva és a sárgabarack vezeti a népszerűségi listát, de időnként felbukkannak különleges készítmények is. Ha van benned kísérletező kedv, ajánljuk figyelmedbe az alábbi recepteket!

Anya főztje: Málnalekvár Cottage Cheese, Ketchup, Chocolate Fondue, Pesto, Pickles, Jelly, Healthy Living, Lime, Pudding

Málnalekvár

A málna az egyetlen aprómagvas gyümölcs, amelyből mag nélküli lekvár főzök, mert nagyon kemény, zavaró a magja.

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.... Easy Healthy Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Torte Cake, Gourmet Gifts, Meals In A Jar, Jar Gifts, Sweet And Salty, Diy Food

Lekvár répából... Tényleg? De tényleg?

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

Ajándéktippek karácsonyra, most már csak jövőre. Gourmet Gifts, Hot Sauce Bottles, Chutney, Preserves, Pickles, Food And Drink, Sweets, Stuffed Peppers, Homemade

Ajándéktippek karácsonyra, most már csak jövőre. 1. rész: édes chili dzsem

Nincs szebb ajándék, mint a kézzel készített, szívből jövő, blablabla… Akár így is felvezethetném a következő 3 receptet, de képtelen vagyok rá, hisz ez mégsem egy női hetilap karácsonyi receptajánló rovata. Pedig ajándékot sütni, főzni, majd palackozni és címkézni…

Pear Jam with Honey -To make calcium water: cup water tsp calcium powder To make jam: 4 cups pears, peeled, cored and mashed cup honey cup lemon or lime juice 3 tsp pectin powder 4 tsp calcium water Home Canning, Canning Recipes, Pear Recipes, Jelly Recipes, Food Storage, Jam On, Jam And Jelly, Ketchup, Sauces

Befőzés: fahéjas körtelekvár – nem ettél még ennél finomabbat

A fahéj különleges ízt ad a körtének. Próbáld ki ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet, melyben egészen biztosan nem fogsz csalódni. Ennél finomabb körtelekvárt még nem kóstoltál.

Vajon miért kell órákig főzni a lekvárt, ha a gyümölcs negyed óra alatt megfő? Eddig a helyes válasz a megfelelő sűrűség elérése volt. Mostantól azonban... Pickles, Cherry, Ale, Pudding, Stuffed Peppers, Canning, Fruit, Vegetables, Sweet

A percek alatt főzhető lekvárok titka: itt a pektin!

Vajon miért kell órákig főzni a lekvárt, ha a gyümölcs negyed óra alatt megfő? Eddig a helyes válasz a megfelelő sűrűség elérése volt. Mostantól azonban változott a helyzet: elérhető por alakban a növényi pektin. Hogyan működik a párperces lekvárfőzés?

sárgabaracklekvár rummal és fahéjjal Hungarian Desserts, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Raspberry Syrup, Hot Sauce Bottles, Food To Make, Delish, Spices

SÁRGABARACKLEKVÁR (RUMMAL, FAHÉJJAL ÉS EGY KIS VANÍLIÁVAL)

sárgabaracklekvár rummal és fahéjjal

Fa eper lekvár Fa, Foods, Drinks, Ethnic Recipes, Food Food, Drinking, Beverages, Drink, Beverage

Erdőkóstoló

Kóstolgatjuk, amit erdő és rét kínál. Csak a tisztán tartott és el nem pusztított természet ehető.

Pinterest