Schwaben in Ungarn? Klar!

Collection by Barbi Teimel

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Bräuche, Häuser, Tracht, Speisen der Deutschen in Ungarn. Unsere Erbe seit dem 18. Jh.... Dazu noch meine Lieblingsbilder aus der Heimat (Deutschland)

Barbi Teimel
schwäbische Bauerntracht.   Tracht aus Somberek. Bild aus dem Jahr 2001 #sváb #népviselet

schwäbische Bauerntracht. Tracht aus Somberek. Bild aus dem Jahr 2001 #sváb #népviselet

Schwäbisches Haus in Feked/Sváb ház Baranyában...  #ungarndeutsch #svábhollókő #feked #heimat

Feked

Schwäbisches Haus in Feked/Sváb ház Baranyában... #ungarndeutsch #svábhollókő #feked #heimat

Kinder in der Tracht! Auch sie pflegen unsere Kultur. #somberek #sváb

Kinder in der Tracht! Auch sie pflegen unsere Kultur. #somberek #sváb

Käsespätzle.... <3

Sváb Käsespätzle – sajtos nokedli

Nem mostanában készítettem ezt az ételt, de mivel épp nemrég jöttünk haza az utószezonra átcsúszott nyaralásunkról abból az országból, ahol a Käsespätzle már-már nemzeti eledel, ezért jobbnak láttam, ha a recept most kerül fel a blogra. Ausztria az egyik kedvenc országom. Amikor kint dolgoztam, az egyik leginkább kedvelt ételem a Käsespätzle volt, hiszen nagyon hasonlít a mi nokedlinkre. Nem is csoda - a galuskatészta egyébként is német/osztrák eredetű. Ez a sajtos variáció a hagymával…

Ungarndeutsches Heimatmuseum in Somberek, Branau.  #svábház #somberek

Ungarndeutsches Heimatmuseum in Somberek, Branau. #svábház #somberek

Heimatmuseum in Somberek. Hier kann man unsere ungarndeutsche Tracht anschauen. #sváb #svábmúzeum #népviselet

Heimatmuseum in Somberek. Hier kann man unsere ungarndeutsche Tracht anschauen. #sváb #svábmúzeum #népviselet

Hungary/Ungarn #kisjakabfalva #konrad-haus #konrádház #svábmúzeum #schwäbisch

Hungary/Ungarn #kisjakabfalva #konrad-haus #konrádház #svábmúzeum #schwäbisch

Hungary/Ungarn #Feked #svábház #schwäbisch #bauernhaus #kultur #magyarország #sváb

Hungary/Ungarn #Feked #svábház #schwäbisch #bauernhaus #kultur #magyarország #sváb

himmlisch!!!! :)  nichts ist besseres, als morgen Brezeln mit Butter zu frühstücken.

Schutterwald: Bäckerei Armbruster: Dynastie mit...

Das geht wie’s Brezel backen: 19.000 Stück des Gebäcks stellt die Elsässer Firma Argu stündlich her. Das Unternehmen zählt zur Schutterwälder Bäckerei Armbruster – und ist Teil einer Erfolgsgeschichte. Roboter, die aus dünnen Teigrollen Brezeln schlingen, machen es möglich. Hermann Armbruster von der Schutterwälder Bäckerei Armbruster und seine Tochter Beate Armbruster-Grünwälder sind die Inhaber der Firma für Frisch- und Tiefkühlware.

Winter in Feked...  Feked wird als Perle der ungarndeutschen Architektur bezeichnet! #svábház #sváb

Winter in Feked... Feked wird als Perle der ungarndeutschen Architektur bezeichnet! #svábház #sváb

Schwäbisches, ehemaliges Bauernhaus in Feked #Feked #schwäbisch

Schwäbisches, ehemaliges Bauernhaus in Feked #Feked #schwäbisch

Hungary/Ungarn #kisjakabfalva  Jackfall pincészet #svábház #schwäbisch

Hungary/Ungarn #kisjakabfalva Jackfall pincészet #svábház #schwäbisch

Mein absolutes Lieblingsgericht in Deutschland! (neben Sauerbraten mit Knödel und Rotkohl) ;)

Mein absolutes Lieblingsgericht in Deutschland! (neben Sauerbraten mit Knödel und Rotkohl) ;)

hmmm... Sauerbraten,Rotkohl und Knödel... kann jederzeit kommen :)

hmmm... Sauerbraten,Rotkohl und Knödel... kann jederzeit kommen :)