More ideas from Anikó
Legutóbbi kísérletem óta tizenegy adag macaront készítettem, úgyhogy most kompetensnek érzem magam egy újabb macaron bejegyzésre. Az előző bejegyzést tekintsétek tárgytalannak, mert az a recept nem jó. A receptes füzetemben így jönnek egymás után a macaron receptek: macaron, jó…

Legutóbbi kísérletem óta tizenegy adag macaront készítettem, úgyhogy most…

joulupipari - Google-haku - Crafting Journal

joulupipari - Google-haku - Crafting Journal

Hát igen, egyszerűen nincs mentségem, csak feledékenységem...megígértem, hgy hozok egy új macaron receptet, csak épp lemaradtam, mint a borravaló.De íme a legújabb arányokkal rendelkező macaron recept:1 tepsi macaronhoz75 gramm tojásfehérje50 gramm kristálycukor90 gramm mandulaliszt135 gramm porcukorételfesték (gél 1-2 csepp)Tehát: a sütőlemezt kibéleljük a maki sütő lapunkkal vagy méretre vágott sütőpapírral. (Nekem a sütőpapír jobban bejött, mert a szilikonos maki lapra sok menthetetlenül…

Hát igen, egyszerűen nincs mentségem, csak feledékenységem...megígértem, hgy hozok egy új macaron receptet, csak épp lemaradtam, mint a borravaló.De íme a legújabb arányokkal rendelkező macaron recept:1 tepsi macaronhoz75 gramm tojásfehérje50 gramm kristálycukor90 gramm mandulaliszt135 gramm porcukorételfesték (gél 1-2 csepp)Tehát: a sütőlemezt kibéleljük a maki sütő lapunkkal vagy méretre vágott sütőpapírral. (Nekem a sütőpapír jobban bejött, mert a szilikonos maki lapra sok menthetetlenül…

Macaron-sziget: Levendulás macaron, francia cukrászda

Macaron-sziget: Levendulás macaron, francia cukrászda

Így készíthetsz tökéletes macaront

Lemon French Macarons - Perfect spring-flavored confections with zesty lemon buttercream, plus video tutorial on how to fold the batter.

Nem tudom, készítettél-e már otthon ilyen kis színes golyókat, én még soha. Bevallom, elrettentett az a sok macera, amit az elkészítéssel kapcsolatban olvastam. Kb a második sor után rákattintottam a jobb felső sarokban a kis x-re....

Macaron a világnapra

Így termessz kiwit te magad is! Mi már ettünk az első termésből, 100-szor finomabb, mint a bolti!

Így termessz kiwit te magad is! Mi már ettünk az első termésből, 100-szor finomabb, mint a bolti!

Omlós, gazdag és a töltelék nem válik el a tésztától...

Omlós, gazdag és a töltelék nem válik el a tésztától...