fűszerek

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

Emlékszem, gyerekkoromban mennyi gulyáskrémes kenyeret ettünk. Egyszerűen imádtuk. Anyám állandóan vette a boltban a tubusos változatot. Persze, akkor még senki sem figyelt arra, hogy mi is van abban valójában. Pedig a házilag is istenien finom gulyáskrémet lehet készíteni roppant egyszerűen, és akkor biztosan csak az lesz benne, aminek benne is kell lennie. Nem úgy, mint abba a bizonyos "U" betűs márkában. Idézet a honlapjukról: "Összetevők: nyers édes fűszerpaprika, pritaminpaprika…

A nagymamám mindig készített ételízesítőt, nagyon régen kerestem a receptet, most megtaláltam. Mi is van benne pontosan? Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 1 kg fehérrépa 1 kg tv paprika (jó húsos) …

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

Fűszersó házilag, ha már unod a boltit

Leveskocka házilag

A történelem során a fűszerekért háborúk folytak, új kontinenseket fedeztek fel utánuk kutatva és amióta világ a világ, gyógyhatásaik miatt is felhasználták őket. A 21. század új fejezetet hozott a fűszerek történetébe: a tudományos kutatások korszakát.