Befőzés

Collection by Baráth Eszter

27 
Pins
  Easy Cooking, Cooking Recipes, Mint Jelly, Avocado Salad Recipes, Romanian Food, Fermented Foods, Desert Recipes, Peppermint, Food Porn

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

  Soup Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Superfood, Feta, Granola, Spices, Veggies, Food And Drink

A leveskocka praktikus, házilag pedig természetes és mentes is

A leveskocka hihetetlenül praktikus, ugyanakkor sajnos nagyon sok mesterséges adalékkal telepakolt dolog, állományjavító, ízfokozó, pálmazsír, cukor, minden van benne, pedig nem feltétlenül kellene így lennie. Házilag is elkészíthetjük, de egészségesebben, viszont adalékok és tartósítók hiányában csak a hűtőben tárolható, viszont nagyon jó segítség és teljesen természetes.

  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Storage, Bon Appetit, Preserves, Dessert Recipes, Food And Drink, Pie

Otellólekvár: ne hagyják ki!

Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!

  Gourmet Gifts, Smoothie Drinks, Winter Food, Chutney, Fun Desserts, How To Stay Healthy, Teacher Gifts, Food And Drink, Cooking Recipes

Gyógyhatású gyömbérdzsem. Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Szépítők Magazin

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon ér

  Food 52, Ketchup, Pesto, Onion, Clean Eating, Food And Drink, Cooking Recipes, Baking, Vegetables

Fokhagymakrém

Van egy leányzó (fiatal anyuka), akitől minden évben vásárolom a fokhagymát. Nikire a Facebook-on találtam rá. Csoda méretű fokhagymákat termelnek! Mióta vásárolom tőle, teszek el belőle fokhagymakrémet. Most 1 kg fokhagymát vettem. Már néhány órája pucolom a gerezdeket, de nagyon szeretem, amikor fokhagyma kell valamibe, csak kiveszem az üveget és mindenféle tartósító nélküli friss fokhagymakrémem van... 40 dkg (tisztán mérve) fokhagymagerezdet ledarálunk. Csak, hogy a fokhagyma méreteit…

  Christmas Cookies, Christmas Gifts, Hungarian Recipes, Christmas Inspiration, Good Food, Food And Drink, Sweets, Healthy Recipes, Cheese

Kandírozott narancshéj, gyömbér és sárgarépa

Kandírozni egyáltalán nem olyan nehéz és bonyolult dolog, mint ahogy azt gondolnánk. Én most hétvégén megkandíroztam egy pár dolgot, ami a kezem ügyébe akadt (és nem, nem ment rá egy komplett hétvége, de még csak sok munka sem volt vele), bár eredetileg csak a narancshéj volt betervezve. Sütemények díszítésére, vagy magába a süteménytésztába szoktam használni leginkább. Szépen becsomagolva remek ajándék lehet belőle . A narancshéj ilyen módú kandírozásának ötletét még anno Stahl Juditnál…

Making homemade flavored mustard - Izesitett mustar keszites otthon Gluten Free Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Homemade Mustard, Food 52, Cocktail Recipes, Spices, Food And Drink

Mustár készítése házilag - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

  Canning Pickles, Tutti Frutti, Preserves, Food And Drink, Diy And Crafts, Chocolate, Cream, Drinks, Recipes

Vaníliás, balzsamkrémes szederlekvár

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Trucul prin care păstrezi mărarul câteva luni, verde și proaspăt - A. Frozen Free, Canning Pickles, Romanian Food, Romanian Recipes, Home Canning, Spices And Herbs, Frozen Meals, Preserving Food, Canning Recipes

Így tartósítsd a kaprot jó pár hónapig, anélkül, hogy lefagyasztanád!

Az igazi kapor sajnos csak nyáron érhető el. Azért mondom, hogy igazi, mivel az, amit a nagyáruházakban lehet friss kapor néven kapni, meg sem közelíti a kerti kapor ízét. A tasakos szárított kaporról pedig jobb, ha nem is beszélünk... Ha télen is szeretnénk igazi kaprot használni, akkor tart

Házi "Tabasco" és bónusz fűszerolaj 2 in 1 Canning Pickles, Tabasco, Canning Recipes, Food 52, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Homemade Gifts, Food Styling, Preserves

Házi "Tabasco" és bónusz fűszerolaj 2 in 1

Aki szereti a csípőset, kétséget kizáróan ismeri a Tabascót, de aki nem nagy barátja a tüzes ízeknek, annak is érdemes néha kilépni a komfortzónáából, és egy kis csiliszósszal fűszerezni az ételt, mert felpörgeti az anyagcserét és a vérkeringést, vagyis fogyasztó és melegítő hatása is van, sőt akár otthon is elkészíthető.

Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém re... Hungarian Cuisine, Jar Gifts, Ketchup, Chutney, Preserves, Pickles, Onion, Food And Drink, Coconut

Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém re...

azaz almaszirup. Nyáron jártunk Hollandiában, ahol a szállodában a reggelinél lehetett a kis egyesével csomagolt dzsemek, mézek mellett Sauce Recipes, New Recipes, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Christmas Desserts, Diy Food, Food Inspiration

appelstroop

azaz almaszirup.Nyáron jártunk Hollandiában, ahol a szállodában a reggelinél lehetett a kis egyesével csomagolt dzsemek, mézek mellett appelstroop feliratú valamit is találni. Győzött a kíváncsiságom, elvettem egyik reggel egy ilyet, és nagyon érdekes, fekete, sűrű méz…

Kollégista Gurman: Édes- csípős- savanyú thai mártás Thai Recipes, Dip Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Chutney, Chili, Mason Jars, Good Food

Édes- csípős- savanyú thai mártás

A büfében sokszor eszünk ebből a fincsi szószból, amit mártogatósként adnak, és igencsak izgatott hogy mi ez, hol kapható és legfőképpen, ho...

Pikáns hagymalekvár - Habliliom Könnyed Konyhája Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Hungarian Recipes, Chutney, Bacon, Paleo, Pork, Food And Drink

Pikáns hagymalekvár

Belátom, a legkevésbé sem tombol a lekvárfőzési szezon, van azonban olyan lekvár, amelyet télen és...

  Christmas Gifts, Christmas Ornaments, Marmalade, Winter Food, Gifts For Father, Food Storage, Preserves, Pickles, Diy Gifts

Ha valami ínycsiklandóra vágysz, próbáld ki a sörlekvárt, nagyon finom húsok mellé! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A sörlekvár elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, húsok mellé szoktam tálalni, ha igazán finom ebéddel szeretném meglepni a szeretteim. Hozzávalók 1.5 l sör 1 karikára vágott citrom 3 csomag zseléfix 40 dkg cukor 3 cs bourbon vaníliás cukor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →