Mennyei Tabáni saláta recept! Én a majonézes alapú saláták közül ezt szeretem a legjobban. Sokszor készítem el húsok mellé. Szerintem egyszerű, de finom. Baráti összejöveteleken is nagy siker szokott lenni.

Ha egyszerű finomságra vágysz, ezt a salátát nagyon fogod kedvelni! Hozzávalók: 30 dkg kukorica 10 dkg zöldborsó 20 dkg zöldbab 3 evőkanál majonéz 4 evőkanál natúr joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál almaecet só, bors Elkészítése: A kukoricakonzervet felbontjuk és szűrőbe öntjük a kukoricát. A mirelit zöldborsót és a zöldbabot egy kevés olívaolajon megdinszteljük, majd […]

Kutatások szerint a tonhal gazdag fehérjeforrás, ugyanakkor a szervezet számára tartalmazza azt a bizonyos omega-3 zsírsavat, és ezen tulajdonságai a tonhalnak sokban hozzájárulnak a sikeres fogyókúrához. Szerintem az íze isteni és utánozhatatlan. Ha egy rohanós napod van, de figyelsz arra, hogy mit eszel, ez a sali egyszerű, gyors, és feltölt a szükséges tápanyagokkal. ;)

Köretként, salátaként, mártogatósnak egyaránt finom.

Ritkán készítek chutney-t. Vagy csatnit? Egészen fantasztikusakat is kóstoltam már, de volt ami egyáltalán nem sikerült. (Az egy rebarbarából készült volt, de szerintem ott a kardamom volt ludas) Ez a cékla chutney viszont fejedelmi lett, köszönhetően a remek fűszerezésnek és az itt-ott felbukkanó gyömbér daraboknak, amitől igazán pikáns lett. Remekül megy vörös sült húsokhoz, mondjuk egy kacsához, de leginkább sült kacsmájhoz, finom foszlós kaláccsal. Zsenge céklából a legfinomabb…

Franciasalátát sok féle módon lehet készíteni, ma a zselatinos változatát mutatjuk meg. Egyszerű, elronthatatlan és mindenki szereti! Megéri kipróbálni! Hozzávalók sárgarépa burgonya zöldborsó alma csemegeuborka főtt sonka, vagy tarja majonéz só bors zselatin A mennyiség attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. Elkészítése Megcsinálod a francia salátát és a végén én két zacskó zselatin elkevertem […]

A büfében sokszor eszünk ebből a fincsi szószból, amit mártogatósként adnak, és igencsak izgatott hogy mi ez, hol kapható és legfőképpen, ho...

Hozzávalók 7 -8 kg lukullusz típusú paradicsom, 1,5 kg vöröshagyma, 7-8 cikk fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, oregano,...

A koreaiaknak a kimcsi a nemzeti eledele, minden étkezéshez eszik. És milyen igazuk van! Rengeteg változata létezik, ez most egy a sokból, ...

Hozzávalók: 10 db gogos (paradicsompaprika) 3 kg paradicsom 3 nagy fej hagyma 2 fej fokhagyma 5 evőkanál cukor( én még tettem hozzá, mi édesebben szeretjük) 1 dl ecet 1 kávéskanál őrölt bors Só, ízlés szerint A gogost, paradicsomot jól megmossuk, összevágjuk és egy edényben, kevés vizet öntve alá főni tesszük. Hozzátesszük a megtisztított hagymát, fokhagymát és addig főzzük, amíg jól megpuhulnak, majd hűlni tesszük. Mikor jó langyosra kihűlt, paradicsomdarálón átengedjük.( Én még botmixerrel…

Egy finom őszi, téli saláta.

vicuska13 kulináris blog kipróbált receptekkel, képes leírásokkal.

A nyaralásból hazatérve mindenki egy-két hétig még a nyaralás ízeit próbálja meg felidézni. Ez szerintem pusztán pszichológia, mivel valószínűleg inkább az otthontól távol töltött vidám, kalandos, napos, pihentető, bulizós napok hetek emlékeztetőjeként jelennek meg biznyos ételek, italok lelki szemeink előtt. Ezzel én is így vagyok, bár időközben rájöttem, hogy soha többet nem hozok Görögországból ouzo-t, mert hiába varom a tengert, meg a naplementét, ezek az elemek pusztán ott idézik elő…

Évek óta így teszem el, mindig jó és ropogós marad, ezért is szeretem ezt a receptet. Kóstold meg te is. Hozzávalók 4 kg felcikkezett gogos vagyis pritaminpaprika( felcikkezve mérjük le úgy kell legyen 4 kg). 5 evőkanál só. 30 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Elkészült; nem teljesen abban az összetételben, ahogy Alíznál, de annyira rákattantam a leírás nyomán, hogy muszáj volt kipróbálni. Van benne kápia paprika, egy hasonló piros és zöld fajta, valamint paradicsompaprika és 2 db hegyes, erős paprika. 2,5 kg volt összesen, abból négy 7 dl-es üveggel lett úgy, hogy a levét is szétosztottam. És miután nincs 9 %-os besztercei borecetünk - sőt sajnos éppen sima borecet is csak 2 decinyi volt itthon -, ezért 10 %-nyit visszaszámoltam a 10 %-os…

Elkészült a bab, télen nagyon jól jön majd. Nagyon szeretjük, ezért minden évben teszek el belőle,. Ha még nem próbáltad, kóstold meg. Hozzávalók: 5 kg paszuly, 1 kg paprika, 2 kg passzírozott paradicsom, 0.5 kg hagyma, 0.5 kg sárgarépa 0.5 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →