12órás kenyér

Collection by Beatrix kövecs • Last updated 10 weeks ago

43 
Pins
beatrix kövecs
  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Diy Food, No Cook Meals, Bread Recipes, Food Inspiration, Food To Make, Vegetarian Recipes
Canning RecipesDiy FoodNo Cook MealsBread RecipesVegetarian Recipes

Élesztőmentes kovász kenyérlisztből

·
12 reviews
·
2 hours
·

1. nap: Egy tiszta befőttesüvegben 3 evőkanál vizet összekeverünk 3 evőkanál kenyérliszttel. A tetejét lazán rátesszük, és szobahőmérsékleten hagyjuk. 2. nap: Hagyjuk pihenni. 3. nap: A kovászban csöppnyi buborékok jelennek meg, és enyhe savanykás szaga van. Hozzáadunk 3 evőkanál vizet, elkeverjük, majd 3 evőkanál kenyérlisztet, és azzal is csomómentesre keverjük. (Villával a legegyszerűbb, úgy tegyünk, mintha tojást vernénk fel, hadd jusson minél több levegő a kovászba. 4. nap: 1 dl vízzel…

Olive and Dried Tomato Root Bread or Pain Paillasse – BONJOUR WHEAT LEAVES! Hungarian Recipes, Italian Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Ciabatta, Homemade English Muffins, Bread And Pastries, Winter Food, Pain

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktu...

Házi kenyér -illatos, ropogós – Simone gasztroságai Can Chicken Recipes, Cooking Whole Chicken, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Bread Dough Recipe, Tasty, Yummy Food
Can Chicken RecipesCooking Whole ChickenCroissant BreadTasty

Házi kenyér -illatos, ropogós | Simone gasztroságai

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom ahogy a kezem alól kikerül egy egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda...

Házi kenyér -illatos, ropogós – Simone gasztroságai Can Chicken Recipes, Cooking Whole Chicken, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Bread Dough Recipe, Tasty, Yummy Food
Can Chicken RecipesCooking Whole ChickenCroissant BreadTasty

Házi kenyér -illatos, ropogós | Simone gasztroságai

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom ahogy a kezem alól kikerül egy egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda...

Az egyszerűen tökéletes kenyér titka | Masni Kitchen Measurements, Bread And Pastries, Cheeseburger Chowder, Bread Recipes, Baked Goods, Caramel, Bakery, Food And Drink, Dessert Recipes
Bread And PastriesBread RecipesBaked GoodsBakeryFood And Drink

Az egyszerűen tökéletes kenyér titka | Masni

Tökéletes, roppanós héjú, puha belsejű kenyeret sütni nem nagy kunszt. A titok a pihentetésben rejlik!

  Croissant Bread, Bread Dough Recipe, Baking And Pastry, Non Alcoholic Drinks, Pressure Cooker Recipes, Canning Recipes, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink
Croissant BreadCanning RecipesBread RecipesBakeryFood And Drink

Dagasztás nélküli kenyér | Ízből tíz

Egyszerűen imádom ezt a receptet, mert szinte már nevetségesen egyszerű elkészíteni, és a végeredmény pedig egy isteni, ropogós héjú, belül...

Lehetetlen elrontani: 3 egyszerűen készíthető pékáru otthonra - A napfény illata

Ezek a receptek azoknak is hasznosak lehetnek, akik nem sütöttek még kenyeret. Gyerekkoromban a kenyérgyár közelében laktunk. Reggelente elárasztotta a környéket a finom kenyérillat, bebújt a kulcslyukon, be egyenesen az orrunkba. A reggelt a kenyérgyárban kezdtük, alig vártuk, hogy a kígyózó sor elfogyjon, és vehessünk egyet a frissen sült, meleg kenyérből. Itthon is szoktam kenyeret sütni, leginkább hétvégén, amikor kicsit le tudunk lassulni. Szeretem ezeket a nagyon egyszerű recepteket…

Csavart rozsos vekni - GastroHobbi Bread Recipes, Cake Recipes, Ring Cake, Bread Rolls, Natural Life, Canapes, Scones, Bakery, Goodies
Bread RecipesCake RecipesBread RollsBakery

Csavart rozsos vekni - GastroHobbi

Csavart rozsos vekni - GastroHobbi

  Bread Recipes, Cooking, Healthy Food, Bread, Kitchen, Cuisine

Házi kenyér, illatos, ropogós

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom, ahogy a kezem alól kikerül egy-egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda cserepes lesz. Ahogy vágom megsercen a héja … szerintem nincs párja - állítja Pammer Livi. Higgyünk Neki! Irány a konyha!

Dagasztás nélküli kenyér | Ízből tíz Hungarian Recipes, Hungarian Food, I Want To Eat, Ciabatta, How To Make Bread, Herbal Remedies, Baked Goods, Diet Recipes, Herbalism
I Want To EatCiabattaHerbal RemediesBaked GoodsDiet RecipesHerbalism

Dagasztás nélküli kenyér | Ízből tíz

Egyszerűen imádom ezt a receptet, mert szinte már nevetségesen egyszerű elkészíteni, és a végeredmény pedig egy isteni, ropogós héjú, belül...

  Bread Recipes, Diet Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Hungarian Recipes
Bread RecipesDiet RecipesCake RecipesCooking RecipesBread BakingHomemade Breads

DNK, avagy dagasztás nélküli kenyér recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu

  Ciabatta, Bakery, Food And Drink, Favorite Recipes, Breads, Bread, Bread Rolls, Bakery Business, Braided Pigtails

Mesebeli fehér kenyér bögrésen | Rupáner-konyha

Cserepes, pattogós, aranyhéjú, puha, laza, lyukacsos belesejű igazi fehér kenyér!

  Hot Dog Buns, Hot Dogs, Ciabatta, Diy Food, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes, Bread, Snacks

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Alkossunk ma is valamit! Sausage, Paleo, Drink, Decor, Bread, Beverage, Decoration, Beach Wrap, Sausages
Beverage

Gyökérkenyér

Egy újabb recept, új kísérlet, fantasztikus állaga van! Kívül ropogós vékony héj, belül pihe-puha bélzet tele bubival. Hozzávalók 2db gyökérkenyérhez: 50dkg liszt (én most 25dkg kenyérlisztet és 25dkg félbarna lisztet használtam. 2,5dkg friss élesztő 15g só 4dl langyos víz A vízbe morzsolom az élesztőt elkeverem benne és 10 percig hagyom állni. Közben egy mély tálba beleszitálom a lisztet, hozzáadom a sót, majd beleöntöm az élesztős vizet. Nem kell dagasztani, csak egy kanállal összekeverni…

  Baking And Pastry, Bread Baking, Torte Cake, Good Food, Yummy Food, Salty Snacks, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, How To Make Bread
Bread BakingTorte CakeGood FoodBread And Pastries

Friss ropogós házi kenyerem – Gyors kovászos kenyér receptje - Ezt Nézd Meg

Sütés előtti est 40 dkg liszt bl80 1 dkg élesztő 3 dl víz ebből galuska szerűen fakanállal összekeverni, letakarva én kelesztő tálba raktam, a konyha pulton hagyni másnapig… másnap adok hozzá 60 dkg liszt bl80 0,5 dl olaj 2 dkg só 2 dkg élesztő 3 dl víz…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá,

Szemirámisz függőkertje: Svájci gyökérkenyér - pain paillasse - a kenyér világnapjára Bread Dough Recipe, Cookie Cups, Hungarian Recipes, Ciabatta, Croissant, Bakery, Muffin, Food And Drink, Sweets

Svájci gyökérkenyér - pain paillasse - a kenyér világnapjára

"A svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét. A világnapot már közel 30 ország ünnepli elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos…