Lekvárok

Collection by Beatrix Lakics

18 
Pins
Beatrix Lakics
  Smoothie Fruit, Xmas Food, Top 5, Hot Sauce Bottles, Preserves, Oreo, Mason Jars, Recipies, Christmas Gifts

Narancslekvár karácsonyra | Nosalty

Nagyiék lefüleltek minket, amikor karácsonyi ajándékokat készítettük nekik, úgyhogy a meglepetés érdekében gyorsan kellett valami más ötlet. Régebben készítettem narancslekvárt ismerőseimnek, barátaimnak ajándékba, reméljük, most is beválik ez az egyszerű, de nagyszerű lekvár-különlegesség.

Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és... Cookie Desserts, Winter Food, Chutney, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink

Citromos cukkinilekvár - A napfény illata

Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és lekvárt főzött, amiket behűtve szívesen eszegettünk, fittyet hányva arra a tényre, hogy a tökfőzelék nem volt a kedvencünk. 🙂 Szegények lekvárja, így nevezték akkor, de nekünk aztán mindegy volt, milyen néven csúfolják, csak ettük finom kiflire kenve, teával, kakaóval. Na, gondoltam, miután a cukkini a tök rokona, biztos lehet ebből is lekvárt…

Már régen pedzegettem a gondolatot, hogy szőlőlekvárt vagy -dzsemet kellene készítenem, de mindig elvetődött valamiért az ötlet. Aztán meglá... Plum, Blueberry, Fruit, Desserts, Food, Automata, Autumn, Tailgate Desserts, Berry

Otelló lekvár

Már régen pedzegettem a gondolatot, hogy szőlőlekvárt vagy -dzsemet kellene készítenem, de mindig elvetődött valamiért az ötlet. Aztán meglá...

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! Jelly Recipes, Jam Recipes, Canning Recipes, Healthy Recipes, Mint Jelly, Jam And Jelly, Antipasto, Peppermint Leaves, Best Italian Recipes

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos!

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! Citromos – mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos!

Pofon egyszerű elkészíteni és lehetetlen abbahagyni. Nyár elejétől kezdve, minden birsalmában a lekvárt látom:)   Birsalma lekvár... Preserves, Squash, Muffin, Food And Drink, Pudding, Drinks, Breakfast, Desserts, Minden

Birsalma lekvár

Pofon egyszerű elkészíteni és lehetetlen abbahagyni. Nyár elejétől kezdve, minden birsalmában a lekvárt látom:) Birsalma lekvár Hozzávalók 1 kg birsalma tisztítva kb. 20-30 dkg cukor 1/2 kk. nátrium-benzoát A birsalmát pucoljuk meg és reszeljük le, nagy lyukú reszelőn. Kezdetnek tegyünk hozzá 20 dkg cukrot. Főzés közben később adhatunk még hozzá, ha túl savanyúnak találnánk. Én nagyon szeretem, ha a cukor nem nyomja el a birsalma savanykásságát. Lassú tűzön, kevergetve főzzük addig míg…

Birsalma lekvár cukor nélkül, egyszerűen | Balkonada Cukor, Jar, Food, Essen, Meals, Yemek, Jars, Eten, Glass

Birsalma lekvár cukor nélkül, egyszerűen | Balkonada

Igazi pikáns vitaminbomba. Kicsit munkaigényes, de megéri.

Szederzselé - Belekerült: kb. 1,5 kg szeder, kevés víz, 1 vaníliarúd kikapart magjai, 10 evőkanál cukor, 2 csapott teáskanál agar-agar.  Ebből a mennyiségből 3 db, kb. 300 ml-es üvegnyi zselé lett. Marmalade, Canning, How To Make, Kitchen, Food, Cooking, Kitchens, Essen, Meals

Szederzselé

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

A birsalma az egyik legmagasabb pektintartalmú gyümölcs, ezért lekvárt készíteni belőle nagyon egyszerű és aránylag gyorsan is megy. Id... Hungarian Recipes, Hungarian Food, Marmalade, Winter Food, Food Storage, Preserves, Jelly, Peanut Butter, Food And Drink

Birslekvár

A birsalma az egyik legmagasabb pektintartalmú gyümölcs, ezért lekvárt készíteni belőle nagyon egyszerű és aránylag gyorsan is megy. Idén, a birsalmasajt receptjéből kiindulva a lekvárt is sütőben készítettem és mindenkinek csak ajánlani tudom, mert tényleg alig van vele munka. A birsalmákat (vagy körtéket) alaposan megmossuk és szeleteljük úgy, hogy a magház ne kerüljön bele. Tepsibe rakjuk a szeleteket, aláöntünk 2-2,5 dl vizet és időnként átkeverve addig sütjük, amíg krémesen puha nem…

Make homemade delicious jam for sweet mornings Stevia, Vegan Gluten Free, Vegan Vegetarian, Canning Tips, Strawberry Jam, Cheese Ball, Plantation, Other Recipes, Pesto

Frissen a piacon: Rebarbara, a barbárok gyökere

Bár egészen biztos, hogy nem jutna eszedbe a rebarbarát egy lapon emlegetni a sóskával, a valóság az, hogy a keserűfűfélék családjába tartozó rebarbara rokonságban áll a sóskafélékkel. Felhasználása viszont nagyon is különböző. A rózsaszínes növény egyébként ismét reneszánszát éli nálunk is, ezért látod egyre gyakrabban a piacokon.

Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól) 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye 1 fél ananász felkockázva 3 db rebarbara szár kockázva 1 kg nyári savanyú alma 1/2 kg … Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara! részletei... Chocolate Fondue, Pudding, Food, Custard Pudding, Essen, Puddings, Meals, Yemek, Avocado Pudding

Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól) 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól) 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye 1 fél ananász felkockázva 3 db rebarbara szár kockázva 1 kg nyári savanyú alma 1/2 kg … Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara! részletei... Chocolate Fondue, Pudding, Food, Custard Pudding, Essen, Puddings, Meals, Yemek, Avocado Pudding

Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól) 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Variációk egy témára: lekvárok (nektarin, szeder, lime-os rebarbara, zöld füge) ~ Receptműves Dairy, Cheese, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Plated Desserts

Variációk egy témára: lekvárok (nektarin, szeder, lime-os rebarbara, zöld füge)

A hagymalekvár eltevése annyira lelkesítően hatott rám, hogy az elmúlt hétvégét a befőzésnek szenteltem. Azzal az eltökélt szándékkal vágt...

Повидло персиковое - AMAZING PEACH JAM 2 kg of peaches, washed and peeled kg sugar g divided for 3 times) Boil peaches and sugar for 30 minutes after each addition of sugar ENJOY :) Jelly Recipes, Jam Recipes, Canning Recipes, Cookbook Recipes, Peach Jelly, Peach Jam, Fresh Peach Recipes, Cooking Jam, Microwave Recipes

Vaníliás őszibarack lekvár

Ez a különleges, vaníliás őszibarack lekvár tökéletes választás süteményekhez, kenyérhez vagy amihez csak megkívánjuk.

Göcsej tájegység ízei: Fekete szeder gyümölcs és……Növényi gyógyszer Sauce Bottle, Soy Sauce, Whiskey Bottle, Drinks, Drinking, Beverages, Drink, Beverage, Bean Dip

Fekete szeder gyümölcs és……Növényi gyógyszer

Idei évben sajnos kevés szedrem lett. Bár a hosszú lugason sok termés mutatkozott, de a drasztikus csapadék hiány hamar tönkretette. Így nem csodálkoztam, amikor az üzletekben 3000-4000 Ft-ért láttam a kilogrammos árát. A szedernek a gyümölcsén kívül a levelei is nagyon hasznosak. Gyűjtjük: a leveleit egész évben. Ajánlható: A levelekből főzött tea gyomornyugtató. A főzetet alkalmazzák hasmenés, cukorbaj és erős havivérzés esetében. Vértisztító is. A szeder bogyó nagy mennyiségben tartalmaz…