Egyik kollégám 2 hete hozott be otthonról egy kis sós kekszet, amivel engem is megkínált. A felesége készítette. Mostanában a sós ízeket job...

A színe, az állaga, az illata megszólalásig hasonlít a hagyományos mézes puszedlihez, s legalább annyira finom is, pedig ez a változat méz nélkül készül. Hozzávalók kb. 40 darabhoz 50 dkg finomliszt 2

Kipróbált, hagyományos receptek Anyu húsvétra mindig ezt a süteményt is megsüti, e mellé persze még kell egy sósat is készíteni! Eléggé munkás, mert először kell két barna lapot, majd egy sárga piskóta tésztát sütni és ezeket főtt krémmel összeragasztani, a tetejére pedig csokimázat tenni. Hozzávalók: 2 barna laphoz : 25 dkg sima liszt, 6 dkg zsír, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 1 csomag szalalkáli kevés tejben feloldva, 2 evőkanál kakaó, pici só. Összeállítjuk a tésztát, ketté vesszük, két lapot…

Amikor tavaly ősszel Amerikában jártam, a fiam keresztapja - ismét - fogyókúrázott. Most nem mesélek arról, mennyivel egyszerűbb élete van azon a tájékon annak, aki diétázik, mert nem lenne értelme, legyen elég annyi, hogy gyakorlatilag bármit megvásárolhat a boltban, ami az életmódváltáshoz kell. Így találkoztam egy nagyon veszélyes cuccal, a magokból - főleg lenmagból - álló ropogtatni valóval, amit akár kenyér helyett is ehetünk. Persze azért ott sem fenékig tejfel, hiszen ha megeszünk…

Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha :) nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / […]

A mézeskalács az egyik legfinomabb téli sütemény, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról. A muffin változata is csodás ízű, tetszés szerint díszíthető, így nem csak finom, de gyönyörű is. Bevonhatjuk krémmel, vagy cukormázzal. Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 15 dkg porcukor 2 tojás 15 dkg vaj 1,5 dl tej 2 evőkanál méz 1 […]

Ez az édesség igen nagy hatással volt ránk. Alapjáraton mindent kedvelünk, ami tejkaramel...

Nekem biztos nem sikerülne úgy mint a mamának (ő még úgy mondja “kőtt rétes”), főleg ilyen hajszálvékonyra nyújtani a tésztát szakadás mentesen. Másik változata a darás-lekváros, az is lesz, örök kedvenc a kelt rétes. Olyan sokan kértétek előre a receptet, hogy megosztom veletek is: 1,5kg liszt, nagy tepsibe elég (a képen látható méretű, kb 12 […]

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

A képen egy 24 cm-es formában sütött piskóta látható, mely 4 db (M-es) tojásból készült. Sokunk rémálma a piskóta sütés! Bonyolult, túlsütöm, nyers...

Annyi minden kipróbálásra való recept van lementve a gépemen, hogy talán soha nem fogok a végére érni, hisz mindig jönn...

Az ország tortája 2015 - Pannonhalmi sárgabarack pálinkás karamell torta.Sárgabarack, mandula, csokoládé és karamell kombinációjával alkotott torta harmonikus ízekkel egy kis sárgabarack pálinkával megbolondítva. A

Az egész családom odavan ezért a süteményért. Az elkészítés után a lapok gyorsan felpuhulnak, a rumtól és a krémtől különlegesen finom lesz az íze.

Mennyei Hólabda kicsit másképp recept! Édesanyámtól tanultam meg anno a hólabda készítését. A krémet és a csokimázt most megváltoztattam a saját ízlésemre. A kókuszpanírt pedig dióval helyettesítettem.