Szilagyi Mate

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Ensalada de pera.   Muy fácil, solo hay que cortar la pera en 3, rellenar cada capa con arúgula (o alguna hoja verde al gusto, podría ser verdolaga incluso) aliñada con vinagre bálsamico, o algun aderezo que les guste, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta; nueces y queso de cabra, o el queso de su preferencia. Al servirla se sujeta con un palillo y se baña por encima levemente con miel de abeja. Listo!!!! linda y deliciosa

Vertical Pear Salad -Vertical Pear Salad ingredients: 4 smooth skinned pears cups watercress cup toasted pecans cup crumbled blue cheese vinaigrette dressing honey for drizzling lemon juice . whenever I see pears I think of Genovia.

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