Konyha

Én ugyan nem vártam a szeptembert, de ha már itt van, állok elébe! Például ezzel a toszkán csodával, ami régóta ott van a gasztro bakancslistámon. Az ősz köszöntésén túl még …

»HOZZÁVALÓK« Omlós tészta : - 22 dkg liszt - 12 dkg hideg vaj - 5 dkg cukor - csipet só - 1 tojássárgája - 1 kk sütőp...

Valahol azt olvastam, hogy ha az ember egyszer megkóstolja a naant, függővé válik tőle. Hát nálam ez bejött. :D Egymás után 3-szor is elkészítettem, pedig évekig csak szemeztem vele. Micsoda veszteség, hogy olyan sokáig halogattam a kipróbálását, mert kb. úgy vagyok vele most, mint anno a vajas pacsnival. De le kell állítanom magam, mert ha így folytatom, elgurulok. :D Ezt az indiai lepénykenyeret eredetileg egy másik ételhez terveztem megsütni, de végül a napokban készült mexikói csirke…

A sajtos finomságok nálunk hatalmas kedvencek, ezért gyakran készítettem pogácsát, amíg nem próbáltuk ki ezt a receptet. Sokkal finomabb, bármilyen más sajtos süteményél! Nagy adag lesz belőle és ami a legjobb, hogy duplán sajtos, mert nem csak a töltelék sajtos, a tetejét is megszórjuk vele. Hozzávalók: 150 ml meleg víz, 2 kiskanál cukor, 2 kiskanál […]

A túróból készült keksz egy igazán különleges és finom desszert, a gyerekek kedvence. Érdemes jó sokat készíteni belőle, mert nem lehet megunni. Hozzávalók: 1 bögre liszt (2,5 dl-s), 300 g tehéntúró, 150 g puha vaj, 3 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás cukor, csipet só. Elkészítés: Törjük össze a túrót, tegyük bele a vajat, majd adjuk […]

A hónap slágere ez a csirkés tészta! Az egyik kedvenc tészta receptem, mind készítés, mind fogyasztást illetően. Igazi hétköznapra való étel. Pikk-pakk kész és nem kell órákat a konyhában tölteni, ha ennénk egy finomat. Hozzávalók: 2 dkg vaj 30 dkg csirkemell filé 3 dl házi paradicsom...

Ennek a meggyes sütinek mindig szezonja van.

Mennyei Bögrés, kakaós-kókuszos kevert recept! Egy kis gyors süti,ami nagyon finom. Vendégségbe vittem. Persze ez is egy egytojásos csodasüti.#2019 #edessutemeny

A recept annyira könnyű, hogy még egy kezdőnek is sikerülni fog. A tészta olyan puha, hogy majd elolvad ahogy beleharapsz! Ráadásul még tojás sem kell a tésztába! Hozzávalók 2,5 dl finomliszt, 2,5 dl rétesliszt, 1 sütőpor, 2 tk mézeskalács fűszerkeverék, 3 dl cukor, 3 dl tej, 10 ek Extra Jam (baracklekvár). Töltelék: 20 dkg étcsokoládé, 8 ek Extra […]

Úgy nézett ki sokáig, a durván vajkrémes torták csillaga leáldozóban van - itthon súlyos megvetés övezi őket, nem mellesleg legtöbbször i...

Kívül ropogós, belül krémesen lágy, nagyon csokoládés keksz lisztmentes változatban. Hozzávalók 15 dkg finomra őrölt dió (vagy man...

Nagynénémtől tanultuk, nem tudom miért ez a neve, de nagyon finom, tömény diós sütemény. Köszi Ibi. Köszönöm Édesanyám, hogy elkészitetted. Hozzávalók: a lapokhoz: 6 tojásfehérje, 30 dkg cukor, 20 dkg megpörkölt és apróra vágott dió, 1 evőkanál kakaó, 2 evőkanál őrölt kávé, 2 evőkanál liszt. A krémhez: 6 tojássárgája, 15 dkg cukor, 25 dkg margarin. A diszítéshez: néhány kocka csokoládé. Elkészítése: A lapokhoz a száraz hozzávalókat (a diót, a kakaót, a kávét, a lisztet) össevegyítjük. A…

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Az aprósüteményektől mindig félünk, hogy sok időnket elveszik. Itt a tuti gyors, és egyszerű, gyer...

Egy kutatás szerint igen, a croque monsieur a világ legjobb melegszendvicse. Tudjátok, a brit tudósok, meg az ő kutatásaik:) Nyilván az amerikaiak ezzel vitatkoznának, mert náluk meg a grilled cheese a mindenekfeletti, a portugáloknál meg a Franchesina (az tényleg isteni!), de ha a kutatók így mérték, akkor legyen így. Egyébként tényleg nagyon finom, hihetetlen, hogy […]