Savanyúság

Collection by Bernadett Fiko

9 
Pins
Cornichons - hi Meat Appetizers, Appetizers For Party, Appetizer Recipes, Sour Pickles, Pickles Recipe, Sports Food, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Cooking Recipes

KOVÁSZOS UBORKA RECEPT VIDEÓVAL - kovászos uborka készítése

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Újítanál valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető savanyúságot ? Készítsd el velünk a nyár slágerét a Kovászos uborkát! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

  Fruit Salad, Cobb Salad, Hungarian Recipes, Ketchup, Preserves, Pickles, Feta, Vitamins, Paleo

Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság

Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 dkg citromsav 1 dkg borkénpor 3 dkg timsó 4 dkg nátriumbenzonát Ezeket hidegen összekeverni, és lehet beledobálni a zöldségeket. Amiket én…

Rozi erdélyi,székely konyhája: Pepperoni paprika télire Pepperoni, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Ketchup, Celery, Food And Drink, Cooking Recipes, Vegetables, Conservation

Pepperoni paprika télire

A paprikákat alaposan megmossuk, szárát levágjuk, csak egy kis csonkot hagyunk rajta, majd előkészített tiszta üvegekbe rakjuk, amibe már tettünk, szemes borsot, mustármagot, kapormag, 1 babérlevelet, ha van koriander mag, ha nincsen el is maradhat. Mivel ez a paprika csemege, nem csípős, ezért minden üvegbe tettem egy jó csípős paprikát, így enyhén csípős lesz az egész üveggel. Elkészítjük a levet: 3 l víz 1 l. 9 %- os ecet 6 evőkanál cukor 4 evőkanál só Natrium-benzoát A vizet a cukorral…

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz:  🍴    2,4 l víz  🍴    1,6 l fehérborecet 🍴    12 dkg só (nem jódozott!) 🍴    60 dkg cukor 🍴    1 csoma... Cukor, Chicken, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Cubs

Vödrös savanyúság 2 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 2,4 l víz 🍴 1,6 l fehérborecet 🍴 12 dkg só (nem jódozott!) 🍴 60 dkg cukor 🍴 1 csoma...

Katica konyhája: Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság Fruit Salad, Cobb Salad, Hungarian Recipes, Ketchup, Preserves, Pickles, Feta, Vitamins, Paleo

Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság

Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 dkg citromsav 1 dkg borkénpor 3 dkg timsó 4 dkg nátriumbenzonát Ezeket hidegen összekeverni, és lehet beledobálni a zöldségeket. Amiket én…

A hidegen összekeverendő alaplével készülő vödrös savanyúság  receptje már fenn van a blogon, nemrég pedig a facebook-on kaptam kérdést a f... Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Jar Gifts, Ketchup, Preserves, Bacon, Vitamins, Spices, Appetizers

Vödrös savanyúság 2 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 2,4 l víz 🍴 1,6 l fehérborecet 🍴 12 dkg só (nem jódozott!) 🍴 60 dkg cukor 🍴 1 csoma...