nyúl

Collection by Berta Szakmáriné Zsuzsanna • Last updated 12 days ago

211 
Pins
 • 
37 
Followers
Berta Szakmáriné Zsuzsanna
  Tandoori Chicken, Favorite Recipes, Meals, Ethnic Recipes, History, Food, Historia, Meal, Essen

Fehérboros, fűszeres nyúl

Hozzávalók: 4-4 nyúllapocka és nyúlcomb, só, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehetőleg olíva), 1-1 kiskanálnyi friss rozmaring és kakukkfű, 2 babérlevél, 2 szárzeller, 5-6 gerezd dió, kb. 5 dl édes fehérbor, kb. 1 kiskanál finomliszt, 5 ...

  Pot Roast, Food And Drink, Beef, Ethnic Recipes, Carne Asada, Meat, Ox, Ground Beef, Beef Stews

Fokhagymás nyúl krumplipürével | Vidék Íze

Egy finom Fokhagymás nyúl krumplipürével vacsorára, ebédre

  Feta, Rabbit, Paleo, Food And Drink, Cheese, Recipes, Rabbits, Rezepte, Recipe

Rozmaringos nyúlgerinc | Nosalty

Különösebb története nincs, csak egyrészt szeretjük a nyúlhúst, másrészt vettem egy cserép friss rozmaringot.

  Macaroni And Cheese, Ethnic Recipes, Food, Essen, Mac And Cheese, Yemek, Meals

Nyúl boros mártásban

Hozzávalók: 1 kisebb nyúl, 1 nagy fej hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, 2 kanál paradicsompüré, 1 dl. vörösbor, babérlevél, só, bors, tej, zsír, liszt, tejföl, 1 kávéskanál mustár Elkészítése:A nyulat feldaraboljuk és egy napig sós tejben tartjuk. Másnap a darabokat leitatjuk, megsózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk és forró zsírban hirtelen kisütjük. Zsírjában megforgatjuk az apróra vágott hagymát, hozzátesszük a fokhagymát, paradicsompürét, bort, babérlevelet, egy kissé megsózzuk. Belerakjuk a…

  Sausage, Bacon, Pork, Recipes, Pork Roulade, Sausages, Pigs, Rezepte, Recipe

Egészben sült nyúl baconnel | Katya-Kati receptje

Mennyei Egészben sült nyúl baconnel recept! Régóta szeretnék nyulat enni, de ritkán lehet kapni. Tegnap sikerült, ráadásul kis méretű volt, alig több 1 kilónál.

  Bacon, Pork, Cooking Recipes, Chicken, Meat, Bulgarian, Romanian Recipes, Pork Roulade, Cooker Recipes

Kakukkfüves nyúl római tálban | Nosalty

Egy ismerősöm foglalkozik nyulakkal, gondoltam, veszek én is tőle egyet. Egészben adta, a belsőségeket és a bordát-gerincet lefagyasztottam, majd leves lesz belőle. A négy combot és minden egyéb húst, amit le bírtam róla fejteni, ezen a módon készítettem el. A nyúl íze nem sokban különbözik a csirkétől, ezért érdemes a csirkés ételektől teljesen eltérő módon készíteni, az én konyhámban speciel a bazsalikom és a kakukkfű még sose találkozott csirkehússal, de ahány ház, annyi szokás. Miután…

  Pork, Beef, Dishes, Chicken, Cooking, Health, Pork Roulade, Meat, Cucina

Nyúl a sütőből

A múlt hétvégén sült nyúlhús volt ebédre. Nyugi, nem a házikedvencnek való törpenyúlat ettük, hanem direkt erre a célra tartott házinyúlat. Kevesen esznek nyúlhúst. Szerintem ennek az alábbi 2 oka van: - vegákról nem beszélek - - aranyossága miatt sajnálják illetve nem tudják megenni - drága a nyúlhús. Pedig nagyon egészséges húsféleség. Sovány, fehérjében gazdag. Könnyen emészthető, fogyókúrába beilleszthető. Nekünk nem kerül sokba, mivel édesapám tartja őket. Hozzám már konyhakészen kerül…

  Pasta Salad, Food And Drink, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Crab Pasta Salad, Noodle Salads, Buffalo Chicken, Cubs

Erdei gombás nyúlpaprikás | Vidék Íze

Egy finom Erdei gombás nyúlpaprikás vacsorára, ebédre

  Bacon, Chicken, Meat, Food, Essen, Yemek, Pork Belly, Buffalo Chicken, Cubs

Zöldfűszeres nyúlpecsenye juhtúrós burgonyával | Nosalty

Évek óta tervezem, hogy végre nyulat fogok sütni, gyerekkoromban nagyon szerettem. A dolog úgy kezdődött, hogy kb. 5 éves koromban húsvétra kaptam egy nyuszit, amit aztán nem lehetett a panelban tartani, így szépen kiköltözött a hobbytelekre. Valahogy keveredett mellé egy fiú nyuszi is, aztán a természet elvégezte a dolgát és nemsokára kb. 100 nyulunk volt, apának a hobbija lett, hogy tenyésztette őket. Akkoriban anyukám nagyon sokszor készített nyulat, mindenféle formában, nyúlpaprikásnak…

  Main Dishes, Chicken, Comb, Provence, Main Courses, Entrees, Provence France, Buffalo Chicken, Main Course Dishes

Mustáros nyúlcomb vele sült újburgonyával | Nosalty

Bár Európában hazánk a legnagyobb nyúlhús-exportőr, a hazai nyúlfogyasztás minimális. Bevallom, én is sokáig idegenkedtem tőle. Ha valaki kedvet érez, íme egy elkészítési ötlet.

  Pulled Pork, Ethnic Recipes, Food, Essen, Yemek, Pull Pork, Meals

Boldog Kukta

Vidéki gasztroblog egy csipet rafinériával bolondítva! Vadak, halak, autentikus ételek gasztrokalandokkal fűszerezve!

  Polenta, Fresh Rolls, Ethnic Recipes, Food, Essen, Yemek, Meals

Barna sörben sült nyúlcombok dödöllével és zöldséges mártással

A hétvége közeledtével a Lidl-ben találtam gyönyörű, konyhakész nyúlcombokat, amikből rögtön v...

  Risotto, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Cucina, Cooking, Essen, Kitchens, Yemek

Mexikói nyúlcomb | Viss Itor receptje

Mennyei Mexikói nyúlcomb recept! Ha valami tejszínes és gombás, az már rossz nem lehet! Főleg ha teszünk hozzá mexikói zöldségkeveréket! Nem mindennapi szokványos ragu, hanem egy különleges étel, amellyel bátran várhatunk vendégeket is. #2019 #azenkonyham

  Beef, Meat, Ox, Ground Beef, Steak

Nyúlragu marengói módra

Még mielőtt belevágnék a recept leírásába, nos azelőtt jelezni szeretném, hogy tisztában vagyok a...

  Chicken, Meat, Food, Essen, Yemek, Buffalo Chicken, Cubs, Meals, Rooster

Göngyölt nyúlhús brokkolimártással

Ez a göngyölt nyúlhús nagyon finomra sikeredett, a brokkolimártás pedig méltó kiegészítője volt, annál is inkább, mert minden hozzávaló a nyúlhústól elkezdve a brokkoliig a háztájról került ki. A brokkoli palántákat egy barátnőm édesanyja, Magdi néni, adta nekünk, anyum el is ültette a veteményesben, óriási növényekké cseperedtek, de sajnos mégsem lettek tökéletesek, mert egyrészük alig kezdte hozni a termését, még tenyérnyi sem volt, máris kivirágzott. De azért lett belőle egíy mártásra…