sertéshús
Collection by Berta Szakmáriné Zsuzsanna • Last updated 5 days ago
Bakonyi sertésszelet
Viszonylag régen készítettem húsfélét. Így ma a Bakonyi sertésszeletre esett a választásom. Nem titkoltan az ilyen-olyan dobozkákban lapuló száraz tészta maradékok felhasználására :) Kb. 15 dkg kenyérszalonnát gyufaszálnyi csíkokra vágtam és kisütöttem a zsírját. Kiszedtem a serpenyőből a sült szalonnát, a maradék zsírra szórtam 25 dkg szeletekre vágott gombát. Miután jól megsült, kiszedtem egy szűrőlapáttal a zsírból. Helyére 1 nagy fej apróra vágott hagymát szórtam. 2 paprikát és 1…
Kínai csípős sertéshúsból | Gyorgyne Jakab receptje
Mennyei Kínai csípős sertéshúsból recept! Probáltam nem túl bonyolult változatát készíteni.
Sertésszelet Budapest módra | Viktória M receptje
Mennyei Sertésszelet Budapest módra recept! Eredetileg borjú bélszínből és libamájból készült ez az étel. Ez egy pénztárcabarát verzió.
FŰSZERES TARJA TEPSIBEN SÜTVE
Mostanában rákaptunk a tarjára. Olyan jó ez hús, nem olyan száraz, mint a karaj ezért könnyebb jó kaját csinálni belőle. Fűszeres tarját sokszor csinálok, bármilyen köret jó hozzá, rizs, krumpli, főzelékek. FŰSZERES TARJA TEPSIBEN: Hozzávalók: 6-8 szelet tarja 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 db zöldpaprika 1-2 db paradicsom durvára darált színes bors fokhagymás borskeverék őrölt kömény só kakukkfű 20 dkg sertés zsír 1-2 dl bor Elkészítés: A tarját 1 cm-es szeletekre vágom, mindkét oldalukat…
Kunsági tokány
Szeretjük a jó szaftos, fűszeres és ízletes tokányokat, ami a magyar konyha méltán népszerű ételei közé tartozik. Ahány ház, annyi féle tokány. Tulajdonképpen mindenféle húsból, csirkéből, pulykából, sertésből, marhából, vadból is elkészíthető, de talán a legfinomabb, ha vegyes húsból készül. Nagyon kiadós, jól variálható ételféle, gombával, borsóval, tejföllel dúsítva jól lehet vele lakatni rendesen a családot. A tokányok legfontosabb fűszere a bors és levük pedig sűrű és tartalmas. Ma…
Sertéscsíkok ízes raguban | Babai János receptje
Mennyei Sertéscsíkok ízes raguban recept! A családi asztalon már többször szerepelt eme ízletes fogás, mai nap is sikerrel járt.
Tépett hús az új őrület, eszméletlen finom ez a recept
Van az úgy néha, hogy az ember megunja az a néhányféle ételt, amit általában enni szokott, és akkor jön az agyalás, hogy mégis mi legyen vacsorára… Nem kell ezen sokat gondolkodni, segítünk! Nálunk a tépett hús mindent visz!
Pozsonyi sertésszelet🥩 | Törzsök Éva receptje
Mennyei Pozsonyi sertésszelet🥩 recept! Finom, zamatos, laktató, szaftos hús! Legjobb választás, vasárnap ebédre elkészíteni.. 😊
Lapocka-egytálétel zöldségekkel | Nosalty
Egy kitalált, saját receptem. A mélyhűtőbeli párnapos fagyos magányától megszabadítottam ezt a szép darab lapockát, és átalakítottam egy szerintünk igen finom vacsorává. Férjem azt mondta, hogy ez egy gyorsfOgyasztott lapocka egytálétel, mivel igen-igen gyorsan fogytak a szaftos hússzeletek, a burgonygombócok, répák a paradicsomos hagymák társaságában.:-)
Pác (fűszeres mustáros) sertéstarjához | zsuzsa_05 receptje
Mennyei Pác (fűszeres mustáros) sertéstarjához recept! A pácolt húsok finomabbak, mint a pácolás nélkül sütöttek, ezért gyakran pácolom őket. #2019
Mocskos tokány
Januárban még tart a disznóvágások időszaka, a mészárostokány, mocsos tokány vagy lesipecsi az az étel, ami a frissen vágott disznóból elsőként készül. Székelyföldön, a legtöbb településen ez az az étel, aminek kötelező módon el kell készülnie addig, amíg a mészáros feldarabolja a disznót és elsózza a méretes cseberben a finom szalonnát, füstölt húsokat. Elkészítési idő: 1 óra. Az erdélyi disznóvágások hagyományos tokánya, mészáros tokánynak is nevezik, mivel ez az első étel, amit a frissen…
Részeg disznó | Rizsázzunk!
Az a huncut kérés érkezett a Cafeblog csapatától, hogy valljunk színt, melyik a kedvenc receptünk. Nem kell feltétlenül karácsonyi receptnek...
Tejszínes mustáros hús makarónival | Nosalty
Gyors, egyszerű egytálétel, könnyen lehet melegíteni.
Karajszeletek karalábés bundában | Nosalty
Sok évvel ezelőtt vendégeknek készítettem, nagyon nagy sikere volt. Idén rengeteg karalábé termett a kertben, és szerettem volna kicsit másképp is felhasználni őket, amikor eszembe jutott ez a jó kis régi recept.