Saláta, Savanyúság

Collection by Enikő Bihariné Tirpák

10 
Pins
Enikő Bihariné Tirpák
Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Csalamádé, az örök kedvenc         Hozzávalók :   kb. 4 db 1 literes üveghez   80 dkg paprika  ...

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

Hűsítő káposztasaláta, mámorító öntettel – érdemes rögtön dupla adagot készíteni belőle!

HugeDomains.com

Húsok mellé tökéletes, de olyan ízletes, hogy a család sokszor pirítós mellé is fogyasztja. Pikk-pakk elkészül és ilyen gyorsan el is fogy! Hozzávalók: 1 kisebb…

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Egy csalamádé színorgiája - 2 kg káposzta  2 kg uborka 1 kg v.hagyma 0,5 kg lila hagyma 2 kg zöld paradicsom 2 kg paprika 1 kg sárgarépa  15 dkg só 50dkg cukor ( én szeretem az édeset is érezni), van akinek 40 dkg elég lesz 3 dl ecet (20%) borkén 1 ek, és majd minden üveg aljára 5 szem egész feketebors amelyik üveget pedig csípősre szeretném, abba majd az oldalára láthatóan beledugok 2-3 db chilit :) (lilát-zöldet- pirosat vagy sárgát)

Egy csalamádé színorgiája

nincs sok mondanivaló... csak imádom ezeket a színeket.... recept klasszikus.... azért az egyik kép alatt /felett megtalálod...:D egyszerűen eljött számomra a savanyúságok időszaka.. eddig a gyümölcsöké volt a főszerep.. de most jönnek a savanyák :) mert egyensúlyba kell kerülni :) a recept/összetevők kicsit lejjebb... :)) ki "kellett" vinnem a zöldembe pózolni :DD az ősrégi káposztagyalu csak az egyik ujjamat vette rövidebbre.. de én tehetek róla :) az összetevők amúgy 2 szeletelőn, és…

A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való…

Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka

A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való…

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL  Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízb...

Karfiol ecetes vízzel,hagymával

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízb...

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos!    Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az…

Bedobálós csemege lé ⋆ Nassolda

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az…

Kellemes nyárias íz, ami feldobja a szendvicseket! Pikk-pakk összedobható és mindenki szereti! :) Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 3 evőkanál zsíros tejföl 1 kígyóuborka 1 csokor kapor só, bors Elkészítése: A túrót egy villával összet...

Uborkás túrókrém, a kedvenc szendvicskrémünk!! - Finom ételek, olcsó receptek

Kellemes nyárias íz, ami feldobja a szendvicseket! Pikk-pakk összedobható és mindenki szereti! 🙂 Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 3 evőkanál zsíros tejföl 1 kígyóuborka 1 csokor kapor só, bors Elkészítése: A túrót egy villával összetörjük, hozzákeverjük a tejfölt. Az uborkát lereszeljük, lesózzuk és kicsit hagyjuk állni. Miután az uborka kiengedi a levét, jól kinyomkodjuk, majd az …

Fokhagymás majonézes céklasaláta - emlékezni fogsz rá. :) Finom, bizony, próbáld csak ki! - Ketkes.com

Fokhagymás majonézes céklasaláta - emlékezni fogsz rá. :) Finom, bizony, próbáld csak ki! - Ketkes.com

A férjem, aki egyébként nem rajong a cékláért, nagyon szerette ezt a salátát. Ráadásul méregtelenít, szépít, valamint erősíti az immunrendszert! :) Hozzávalók: 2 közepes méretű cékla 2 evőkanál majonéz 2 evőkanák natúr joghurt 6 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítése: A céklát jól megmossuk és héjában megfőzzük, majd ha megpuhult, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A majonézt, a […]