ételek - sós "sütik"

146 Pinek74 követő
A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Egy finom Sajtos pincekifli ebédre vagy vacsorára? Sajtos pincekifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Egy finom Sajtos pincekifli ebédre vagy vacsorára? Sajtos pincekifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.  Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.  Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan!

Ezt az ötletes formázást külföldi gasztro oldalakon láttam, talán először nála . Azóta persze sok hazai blogon is felbukkant már különböző t...

Ezt az ötletes formázást külföldi gasztro oldalakon láttam, talán először nála . Azóta persze sok hazai blogon is felbukkant már különböző t...

A legjobb Vendégváró sajtos ropogós recept fotóval egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

A legjobb Vendégváró sajtos ropogós recept fotóval egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

Sajtos tallér recept                                                Hozzávalók  25 dkg reszelt sajt, 70 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 2 db tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 dl tejföl, só    ízlés szerint, kb. 1 kávéskanállal, 2 evőkanál étolaj VAGY; 1 kg liszt, 1 RÁMA, 1 ek zsír, 1 sütőpor, 32gr só összedörzsölni, hozzá 30 dkg.reszelt sajt, összekeverni vele, 1 egész tojás felverve, 0,5 liter tej. Összeállítani, ill. összegyúrni. Mint a nudlit hosszú hengerbe sodorni, szeletelni…

Sajtos tallér recept Hozzávalók 25 dkg reszelt sajt, 70 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 2 db tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 dl tejföl, só ízlés szerint, kb. 1 kávéskanállal, 2 evőkanál étolaj VAGY; 1 kg liszt, 1 RÁMA, 1 ek zsír, 1 sütőpor, 32gr só összedörzsölni, hozzá 30 dkg.reszelt sajt, összekeverni vele, 1 egész tojás felverve, 0,5 liter tej. Összeállítani, ill. összegyúrni. Mint a nudlit hosszú hengerbe sodorni, szeletelni…

Pinterest
Keresés