Yaki sake magyarosan – grillezett lazac szőlőlevélen - Yaki sake magyarosan…

Yaki sake magyarosan – grillezett lazac szőlőlevélen - Yaki sake magyarosan…

Gasztro poszt - Hogy miért fotózunk ételmaradékokat? És hogy jön mind ehhez…

Gasztro poszt - Hogy miért fotózunk ételmaradékokat? És hogy jön mind ehhez…

Tintahal és rozmaringos hal steak garnélával - Köretnek grillezzünk burgonyaszeleteket az étel mellé. Ugyan azon a parázson – ízlés szerint akár ugyanazzal a fűszervajjal megkenve mint a halat, a garnélát, a tintahalat – pár perc alatt elkészülhetünk vele. Tálalásnál díszíthetjük...

Tintahal és rozmaringos hal steak garnélával - Köretnek grillezzünk burgonyaszeleteket az étel mellé. Ugyan azon a parázson – ízlés szerint akár ugyanazzal a fűszervajjal megkenve mint a halat, a garnélát, a tintahalat – pár perc alatt elkészülhetünk vele. Tálalásnál díszíthetjük...

Harcsafilé vs matcha - avagy a magyar és a japán gasztronómia interferenciája. Mondhatnánk, hogy a "Gastro'Kitsimono" posztoktól elvárható lenne, hogy autentikus japán gasztro' posztokkal és receptekkel rukkoljon elő, de ez túlontúl kézenfekvő volna. A harcsafiléről nekünk nem csak a balatoni és a Duna menti közösségek halételei jutnak eszünkbe és a matcha...

Harcsafilé vs matcha - avagy a magyar és a japán gasztronómia interferenciája. Mondhatnánk, hogy a "Gastro'Kitsimono" posztoktól elvárható lenne, hogy autentikus japán gasztro' posztokkal és receptekkel rukkoljon elő, de ez túlontúl kézenfekvő volna. A harcsafiléről nekünk nem csak a balatoni és a Duna menti közösségek halételei jutnak eszünkbe és a matcha...

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Projects, Log Projects, Blue Prints

Salm'on plate

Roasted salmon and some decorated vegetables making for serving a plate.

Chawan

Pinterest
Search