Így készül a tökéletes, belül puha, kívül roppanós habcsók | femina.hu

Így készül a tökéletes, belül puha, kívül roppanós habcsók

Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

Málnás sajttorta - tökéletes, elronthatatlan, isteni finom ~ Baklavaria Café

Málnás sajttorta - tökéletes, elronthatatlan, isteni finom ~ Baklavaria Café

A Sacher-torta eredeti receptje egyszerű, de nagyszerű, gyorsan el is fogyott! Tényleg finom, érdemes egyszer kipróbálnod ! :) Hozzávalók 14 dkg csokoládé, 14 dkg vaj,[...]

Lidia Bastianich's Sacher torte, a classic Austrian chocolate cake layered with apricot preserves, is deliciously moist.

A kedvenc ünnepi sütink lett, dugj el magadnak párat, ha meg akarod kóstolni, mert ezt a család garantáltan elkapkodja! :)) Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz[...]

A kedvenc ünnepi sütink lett, dugj el magadnak párat, ha meg akarod kóstolni, mert ezt a család garantáltan elkapkodja! :)) Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz[...]

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Makrancos szelet liszt nélkül

Makrancos szelet liszt nélkül

Ezt a receptet egy idős néni anyósának a receptes füzetecskéjéből kaptam. Családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert nagy adag lesz belőle és mindenki szereti. Hozzávalók Tészta 60 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg zsír, (szigorúan zsírral!! ) 2 tojás, 2 dkg szalakáli, 2 dl langyos tej Krém 40 dkg margarin, 40 dkg porcukor ezt …

Ezt a receptet egy idős néni anyósának a receptes füzetecskéjéből kaptam. Családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert nagy adag lesz belőle és mindenki szereti. Hozzávalók Tészta 60 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg zsír, (szigorúan zsírral!! ) 2 tojás, 2 dkg szalakáli, 2 dl langyos tej Krém 40 dkg margarin, 40 dkg porcukor ezt …

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Mascarpone, Torna, Bakeries, Candy, Paleo, Savory Snacks, Sweet Pastries, Bombshells, Bakery Shops

A Mágnás diós pite az egyik kedvenc sütim.Mindig is rajongtam a diós sütikért,de ez a házi sárgabarack lekváros dióhabos csoda különösen ked...

A Mágnás diós pite az egyik kedvenc sütim.Mindig is rajongtam a diós sütikért,de ez a házi sárgabarack lekváros dióhabos csoda különösen ked...

Anya főztje: Az ikeás svéd mandulatorta

Anya főztje: Az ikeás svéd mandulatorta

Pinterest
Search