Leberwurst Pfälzer Art (Rezept mit Bild) von Wurstler1 | Chefkoch.de

Leberwurst Pfälzer Art

Leberwurst Pfälzer Art (Rezept mit Bild) von Wurstler1 | Chefkoch.de

A legfinomabb házikolbász, a falusi recept szerint így készül! Hozzávalók 25 db kolbászhoz: 3 kg sertéshús, 1,5 kg marhahús, 3 fej fokhagyma, 2 evőkanál piros paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál csípős pirospaprika 1 kiskanál őrölt bors, 6 -7 dkg durva só (tetszés szerint), sertésbél. Elkészítés: Tisztítsuk és mossuk meg[...]

A legfinomabb házikolbász receptje, csak kevés háziasszony tudja mitől ilyen finom!

A legfinomabb házikolbász, a falusi recept szerint így készül! Hozzávalók 25 db kolbászhoz: 3 kg sertéshús, 1,5 kg marhahús, 3 fej fokhagyma, 2 evőkanál piros paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál csípős pirospaprika 1 kiskanál őrölt bors, 6 -7 dkg durva só (tetszés szerint), sertésbél. Elkészítés: Tisztítsuk és mossuk meg[...]

Sülze im Glas eingekocht, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 11. Durchschnitt: Ø 4,3.

Sülze im Glas eingekocht

Sülze im Glas eingekocht, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Bewertungen: 11. Durchschnitt: Ø 4,3.

Kóstold meg a valódi szalámit, amit te magad készítesz! Nincs tele színezékekkel és káros anyagokkal, ehelyett csak simán finom!  Hozzávalók: 8 kg disznóhús 2 kg marhahús 25 dkg só 4 dkg fekete bors 4 dkg fehér bors 3 dkg salétrom 3 dkg fokhagyma 2 dl konyak Elkészítése: Nyolc kiló[...]

Így készíthetsz te is bámulatos házi szalámit otthon

Így készíthetsz te is bámulatos házi szalámit otthon!

Disznótoros sütése

Disznótoros kóstolók otthoni sütése valamint régi disznóvágások emléke

Házi füstölés: ügyes füstölők és módszerek | Hobbikert.hu

Házi füstölés: ügyes füstölők és módszerek | Hobbikert.hu

Aleda konyhája: Disznóvágás: Töltött kolbászhús

Aleda konyhája: Disznóvágás: Töltött kolbászhús

A disznótor folyamán szalámit is kell készíteni, mert ilyen finomságot nem kapunk ám a boltban! Szalámi készítése Háromnegyed rész sovány disznóhúst és egy negyed rész marhahúst apróra vágunk. Sóval, borssal, paprikával ízlés szerint fűszerezzük. Kézzel jól összegyúrjuk, és marhabélbe nagyon szorosan beletömjük. Vigyázzunk, hogy a tömésnél semmi hézag ne maradjon,[...]

Füstölt szalámi - ahogy vidéken készítették, ízesen, finoman

A disznótor folyamán szalámit is kell készíteni, mert ilyen finomságot nem kapunk ám a boltban! Szalámi készítése Háromnegyed rész sovány disznóhúst és egy negyed rész marhahúst apróra vágunk. Sóval, borssal, paprikával ízlés szerint fűszerezzük. Kézzel jól összegyúrjuk, és marhabélbe nagyon szorosan beletömjük. Vigyázzunk, hogy a tömésnél semmi hézag ne maradjon,[...]

Pinterest
Search