Savanyúságok

Collection by Csilla Tóthné

51 
Pins
 • 
397 
Followers
Csilla Tóthné
 Coleslaw saláta (amerikai káposztasaláta) Receptek a Mindmegette. Veggie Recipes, New Recipes, Salad Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Mind Diet, Cold Dishes, Good Food
Vegetarian RecipesCooking RecipesHealthy RecipesGood Food

Amerikai káposztasaláta gazdagon Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka Gyro Pita, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Mason Jars
Gyro PitaPaleo RecipesCooking RecipesCanning Pickles

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka

Adventures in Canning: Dill Pickles - The Ramblings of an Aspiring Small Town Girl Creamed Cucumbers, Pickling Cucumbers, Canning Recipes, My Recipes, Healthy Recipes, Canning Dill Pickles, How To Make Pickles, Pickled Cabbage, Hungarian Recipes
Creamed CucumbersCanning RecipesMy RecipesHealthy Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Recipes From Heaven, Summer Salads
Hungarian CuisineGood FoodCooking RecipesHealthy RecipesRecipes From Heaven

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

Ennek a receptje szintén Tibi szomszédtól származik.   Ezen viszont semmin semmit nem változtattam.   Ez így jó. Nagyon jó!   Nem annyira s... Paleo Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Diy Food
Paleo RecipesCooking RecipesCanning PicklesDiy Food

Kisvödrös savanyúság / Üveges savanyúság

Ennek a receptje szintén Tibi szomszédtól származik, ennél viszont semmin, semmit nem változtattam. Ez így jó. Nagyon jó! Nem annyira savanyú, inkább egy kicsit, nagyon kicsit édeskés. A recept 5 literes üveghez való mennyiséghez szól és ez az a fajta lé, amit hetekig el lehet tárolni, úgyhogy csinálok egyből 3 adagnyit belőle és ami nem fogy el, azt eltárolom a következő elrakásig-nálam erre nem is kell sokat várni! :) Hozzávalók: 2,2 l víz; 8 dkg só; 40 dkg cukor; 6 babérlevél-ezt inkább…

Céklasaláta  	A cékla nemcsak az immunrendszeredet erősíti, de kiváló vasforrás is, magas rosttartalmának köszönhetően pedig alaposan átmossa az emésztőrendszeredet. Mivel sok káliumot tartalmaz, vízhajtóként és méregtelenítő zöldségként sem elhanyagolható a szerepe. Eheted húsok mellé köretként, de, ha fogyókúrázol, egy céklasaláta önálló fogásként is megállja a helyét.  	Kapcsolódó cikk: 	Ezzel a 4 zöldséggel fogyhatsz a leggyorsabban » Eat Pray Love, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Salad Dressing, Bon Appetit, Fruit Salad, Food And Drink, Healthy Eating, Appetizers

Céklasaláta A cékla nemcsak az immunrendszeredet erősíti, de kiváló vasforrás is, magas rosttartalmának köszönhetően pedig alaposan átmossa az emésztőrendszeredet. Mivel sok káliumot tartalmaz, vízhajtóként és méregtelenítő zöldségként sem elhanyagolható a szerepe. Eheted húsok mellé köretként, de, ha fogyókúrázol, egy céklasaláta önálló fogásként is megállja a helyét. Kapcsolódó cikk: Ezzel a 4 zöldséggel fogyhatsz a leggyorsabban »

egycsipet: Kovászos uborka télre-nyárra Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Hungarian Recipes, Kefir, No Bake Cake, Love Food, Pickles, Cucumber

Kovászos uborka télre-nyárra

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

A kovászos uborkát pár éve már rutinszerűen készítem, a nyár folyáman többször is, egy egyszerű, bevált recept alapján. Idén először más zöldségekkel is kipróbáltam. Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Kefir, Desert Recipes, Pickles, Cucumber, Food And Drink

Kovászos uborka és kovászolt zöldségek

5 literes üveghez | Az előkészítési időben az áztatás nincs benne.

  Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Pickles, Salads, Food And Drink, Canning, Vegetables, Hungary, Dessert
PicklesFood And DrinkCanningVegetablesHungary

Ízletes vegyes savanyúság télre

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! - www. My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Food Crafts, Kefir, Ketchup, Pickles, Cucumber, Healthy Living

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. Sour Cream Potatoes, Cream Of Potato Soup, Fun Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Vegetable Seasoning, Hungarian Recipes, Vegetable Dishes

Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz Elkészítése Végy egy nagy uborkás üveget! Alulra pakolj 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos!    Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az… My Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Food Inspiration, Pickles, Cucumber, Food And Drink
My RecipesVegan RecipesCooking RecipesPicklesFood And Drink

Bedobálós csemege lé ⋆ Nassolda

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az…

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg kg kg kg… Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Lime, Stuffed Peppers
PicklesFood And DrinkLime

Mindengyegybenblog

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg paprika,3 kg káposzta,3 kg uborka,1 kg hagyma,sárgarépa ízlés szerint,14 dkg só,60 dkg cukor,8 dl ecet 10 %-os és 3 kk....

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok! - www.kiskegyed.hu Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Bacon, Food And Drink, Canning, Fruit
Hungarian CuisinePicklesBaconFood And DrinkCanning

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok!

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.

Savanyított gyömbéres cékla vörös káposztával Canning Pickles, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Recipes From Heaven, Salsa, Food And Drink, Appetizers

Savanyított gyömbéres cékla vörös káposztával

Hozzávalók: 3-4 fej cékla Egy kisebb fej vörös káposzta 5 cm friss gyömbér Só Elkészítés: Eltávolítjuk a vörös káposzta külső leveleit, majd a torzsa kivételével legyaluljuk, vagy aprítógép segítségével vékonyra szeleteljük. Besózzuk a vörös káposztát, és jól átmasszírozzuk, majd legalább fél órát állni hagyjuk, míg levet nem ereszt. Közben a céklákat megmossuk, meghámozzuk, és vékonyabb szeletekre vágjuk (nem szerencsés reszelni, mert túl nagy lesz a fermentálható felület, így a tejsavas…

Levendula szirup:    Rajongok  a levenduláért. Szeretem mint diszitő elemet, és az illatát is, és ne feledkezzünk meg a jótékony hatá... Smoothie Drinks, Smoothies, Limoncello, Milkshake, Cake Cookies, Barware, Protein, Recipies, Spices
BarwareRecipiesSpices

levendula szirup

Levendula szirup: Rajongok a levenduláért. Szeretem mint diszitő elemet, és az illatát is, és ne feledkezzünk meg a jótékony hatásáról sem. Ezt a szirupos változatot használhatjuk, sütemények,krémek izesitéséhez, és csak a fantáziánk szabhat határt. Hozzávalók: 1/2 l viz, 50 dkg cukor, fél citrom leve. 20 dkg levendula virág. Lehet száritott levendula virág is. A vizet a cukorral felforralom, beleteszem a levendula virágokat, a citrom levét, egyet forr majd félre teszem, letakarom egy…