kenyér

Collection by Èva Bódi • Last updated 5 days ago

49 
Pins
  Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Desserts, Good Food, Yummy Food, Salty Snacks, Hungarian Recipes, Biscuit Recipe

Sajtos magos kekszek (kréker)

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g…

  Pastry Recipes, Tart Recipes, Bread Recipes, Pan Bread, Bread Baking, Bread And Pastries, Bread Rolls, Banana Bread, Bakery

ROPOGÓS HÁZIKENYÉR TÖNKÖLYLISZTTEL

Ismét egy kenyér! Terikét azt hiszem nem kell bemutatnom senkinek...... Meseszép kenyereket és kalácsokat süt, érdemes benézni az old...

  Focaccia Pizza, Hungarian Recipes, Garlic Bread, Naan, Winter Food, Baked Goods, Bakery, Kenya, Food Styling

Lepénykenyér serpenyőben sütve

Tavaly nyáron a férjem új lakásba költözött. Kínában a lakások alapfelszereléséhez a sütő nem tartozik hozzá, így néhány hétre sütő nélkül maradtunk. Az első pár napban még megettük a bolti kínai kenyeret, de aztán igen-igen hiányoltuk a jó magyar házi kenyeret. Kétszer is kísérletet tettem, a mikró ...

  Kefir, Cookbook Recipes, Cake Art, Grilling, Bakery, Food And Drink, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Foods

Kefírrel kenyeret, egyszerűen.

KEFÍRREL KENYERET Mostanában próbáltunk több féle starterrel indítani kovászt, hogy megvizsgáljuk...

  Sourdough Recipes, Bread Recipes, Healthy Homemade Bread, Lime, Cookies, Baking, Pizza, Food, Breads

Kovászos kenyér kezdőknek

Limara receptje, amit bátran kipróbálhat az is, aki most kezd először kenyérsütésbe!

  Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Baked Potato, Camembert Cheese, Bakery, Food And Drink, Ethnic Recipes, Foods, Brot

Kovászos kenyér kezdőknek

Limara receptje, amit bátran kipróbálhat az is, aki most kezd először kenyérsütésbe!

  Bread Recipes, Cake Recipes, Croissant Bread, Hungarian Recipes, Bread Rolls, Baked Goods, Deserts, Food And Drink, Make It Yourself

Péksuli Szabival: így készül a tökéletes kifli, zsemle és csiga! | Mindmegette.hu

A kelt tésztának lelke van - mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette sorozatában Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy az egész ország ismeri: Sz...

  Cukor, Dairy, Food And Drink, Pudding, Cheese, Desserts, Wood, Tailgate Desserts, Deserts

Madre kovász készítés

Nagyon motiváltnak érzem magam, hogy elfeledjen a bolti élesztőt és társait, hogy kovásszal tudjam elkészíteni a kelt tésztákat. Az élesztő ...

  How To Make Bread, Baked Goods, Bakery, Sweets, Home, Gummi Candy, How To Bake Bread, Candy, Goodies

Sörből készült élesztővel sütött kenyérkénk így sikerült, ma próbáltam ki először, és remekül működött - Bidista.com - A TippLista!

A sörből készült élesztőről sokat lehetett mostanában hallani. Most mutatunk egy finom kenyér receptet, amit az egyik kedves csoporttársunk osztott meg velünk. A recept nagyon egyszerű, a kenyérkék pedig nagyon finomak. Fontos, hogy a házilag készített élesztő csak pasztőrözetlen sörrel működik. Itt írtunk róla bővebben Hozzávalók a házi élesztőhöz: 2 evőkanál liszt, 2 teáskanál cukor, […]

  Croissant Bread, Ciabatta, Bakery, Cooking, Recipes, Food, Buns, Breads, Healthy Nutrition

Kovászos kenyér

Limara egyhetes kovászkurzusának végén mindenkit szeretettel várunk egy közös sütésre. Néhány hozzávalóval és ezzel az egyszerű recepttel csodás...

szeretetrehangoltan: Kovászos olajbogyós gyökérkenyér Bakery, Minden, Bread, Paleo, Food, Recipes, Brot, Essen, Recipies

Kovászos olajbogyós gyökérkenyér

Ki szereti a kovászos kenyeret? Ki szereti az olivabogyót? Nos, ha mindkettőre igen a válasz, akkor ezt a kenyeret muszáj megsütni. Öt hozzávaló kell és egy jó terv. (Amennyiben nincs kovászod, ne keseredj el, akkor is tudsz sütni, a kovász helyett csináld 25 g friss élesztővel vagy 1/2 csomag szárítottal. Itt találsz hozzá pontos leírást.) A kovásszal kelesztésnél felejtsük el, hogy gyorsan, a kovász nem partner a sietésben, viszont partner a tervezésben. Fontos az időbeosztás. Abból…

  Bakery, Lime, Food And Drink, Bread, Cooking, Sweets, Projects, Kitchen, Limes

Kovászos kenyér

Nagyon sok kérést kapok a kovásszal, a kovászos kenyerekkel kapcsolatban, ezért most lépésről-lépésre megmutatom, hogy én hogyan készítem a saját kovászos kenyerünket. Azt is mondhatnám, hogy ez a kovászos JBFK (jól bevált fehér kenyér). Kezdőknek ajánlom. Én általában rozskovászt használok, mert nekem az az anyakovászom, az csücsül a hűtőben is és nagyon szeretem az ízét a fehér kenyérben is. Ha mégis fehér kovászra van szükségem, akkor egy nagyon keveset veszek ki a rozskovászból és…

  Breads, Food, Recipies, Bread Rolls, Essen, Bread, Meals, Braided Pigtails, Buns

Kovászos kenyér kacsazsírral készítve

E hónap végén lesz egy éve, hogy megsütöttem életem első kovászos kenyerét. Az elmúlt évben rengeteg segítséget kaptam erre specializálódott facebook-csoportokban, nevezetesen a "Kovászos kenyér, élesztő nélkül" csoportban, de volt szerencsém olvasgatni a vérprofikat a "Kovászlabor " csoportban, ahol ugyancsak rengeteg tippet, trükköt kaptam a kenyérsütéshez. Így a tavalyi év közepén már egészen elfogadható külsejű-belsejű kenyereket sütöttem. Azt gondolom, most már elértem oda, hogy ugyan…

  Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns, Yemek

Kovászos olajbogyós gyökérkenyér

Ki szereti a kovászos kenyeret? Ki szereti az olivabogyót? Nos, ha mindkettőre igen a válasz, akkor ezt a kenyeret muszáj megsütni. Öt hozzávaló kell és egy jó terv. (Amennyiben nincs kovászod, ne keseredj el, akkor is tudsz sütni, a kovász helyett csináld 25 g friss élesztővel vagy 1/2 csomag szárítottal. Itt találsz hozzá pontos leírást.) A kovásszal kelesztésnél felejtsük el, hogy gyorsan, a kovász nem partner a sietésben, viszont partner a tervezésben. Fontos az időbeosztás. Abból…