Pékség

Collection by Monika Bódi

36 
Pins
Monika Bódi
3:04

Challah Braids 9 Ways

Every occasion has its own unique braid. Check out the video to see 9 impressive challah braids made simple!

1:00

Easy Dinner Rolls

Easy Dinner Rolls – Soft, fluffy, tender – everything you want in a dinner roll is right here. Made in just an hour from start to finish. The fastest and tastiest dinner roll you’ll ever have! I happen to have an unnatural obsession with bread. And by that, I mean that I always have some ... View More

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dolo...

Tejfölös-szalonnás galette

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

Medvehagymás rongyos kifli, mikor valami bámulatos finomságra vágysz! - Egyszerű Gyors Receptek

Nem is gondoltam, hogy ennyire finom, örülök neki, hogy megsütöttem végre! Hozzávalók a tésztához (32 darab kifli): 50 dkg liszt 1 tk só 1 tk cukor 2,5 dkg friss élesztő 1,2 dl kefír 1 dl tej 1 tojás 5 ek … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

A szezámmagos-sajtos falatkák kívül ropogósak, belül pedig az olvadó sajttól fantasztikusan puhák.

Limara péksége: Húsvéti kalács

Limara - Péksége

A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel é...

Jobb, mint a lángos.

Bögrés fokhagymás lepény. Még a legínycsiklandóbb lángost is felülmúlja

Találtunk egy receptet, ami jobb, mint a lángos.

Miért lesz furcsa íze a tésztának, ha nem jól használjuk a szódabikarbónát?…

Miért lesz furcsa íze a tésztának, ha nem jól használjuk a szódabikarbónát?…

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dolo...

Tejfölös-szalonnás galette

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

Cruffin

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

Ropogós-omlós sült sertéscsülök

Ropogós-omlós sült sertéscsülök | Nosalty

Férjem egyik nagy kedvence a ropogós sertéscsülök. Azért én is megeszem. :-)) Most, hogy visszajött pár napja a hideg tavasz, fagyokkal együtt, így egy télbúcsúztató ebédet csaptunk. A belül omlós, puha husi a kívül ropogós börkéjével, és egy finom fűszeres krumplikörettel, igen jól esett mindkettőnknek. A ropogós csülöknek nincs nagy titka. Grillsütő kell hozzá! Szerintem nem sül ropogósra sima sütőben. Azt külön nagyon sajnálom, hogy le kell pecsételni a csülköket mindenféle hatósági…

Ezen a poszton ülök már egy ideje, mert egyrészt kicsit bonyolultabb recept mint az átlag, másrészt már régen csináltam és fotóztam, és jegyzetek meg firkák alapján kellett felidéznem, hogy tulajdonképpen hogyan és miből is csináltam. Kövezzetek meg, de én nem tudom megjegyezni…

Briós, az igazi

Ezen a poszton ülök már egy ideje, mert egyrészt kicsit bonyolultabb recept mint az átlag, másrészt már régen csináltam és fotóztam, és jegyzetek meg firkák alapján kellett felidéznem, hogy tulajdonképpen hogyan és miből is csináltam. Kövezzetek meg, de én nem tudom megjegyezni…

Sertéstarja savanyú káposzta ágyon - VIDEÓVAL! - GastroHobbi

Mutatjuk, hogyan lesz igazán omlós a tarja. A sertéstarja nagy kedvencem, finom szaftos és nagyon jól fűszerezhető. Ez a sörös pác nálunk mindig nagy sikert arat és a vele sült savanyúkáposzta egészen különlegessé teszi az ételt. Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 5 dl Krusovice világos sör 2...

A zsidó konyha egyik remeke a babka | Fűszer és Lélek

A zsidó konyha egyik remeke a babka | Fűszer és Lélek

A zsidó konyha legalább száz féle kalácsot tudhat magáénak. Ilyen a babka is, ami egy csokoládés kalácsféle, ezer változattal. Babka néven sütik...

szeretetrehangoltan: Foszlós vajas buci (sós)

Foszlós vajas buci (sós)

Legyen könnyű, légies, foszlós, sós, szendvicsnek. Ja és mákot szórjak rá, egész mákot. Ez volt a kérés. Mi sem egyszerűbb :) "jó" kalácstésztát állítottam össze, cukor nélkül és bucinak formáztam. Tönkölyliszttel készítettem, tejjel dagasztottam, tettem a tésztába tojást és sok vajat. Élesztőt és picike mézet, persze sót. Hagytam duplájára kelni, majd megformáztam és újra kelesztettem. Minden elvárásnak megfelelő lett :) Foszlós vajas buci Hozzávalók 300 g tönkölyliszt (finom kiőrlésű) 250…