Bosnyák szomszédasszonyom szeméből majdhogynem könnyek fakadtak, amikor megpillantotta az asztalomon a szülinapi sütemények között a kókuszos kockát, mondván: "Jé, hát ez a mi cupavcink! Te meg honnan ismered?" ...Tehát megint egy dolog, amiről hosszú évtizedeken át azt hittem, hogy igazi magyar találmány. Sőt mi több, az ausztrálok nemzeti süteménye ugyancsak a kókuszos kocka, csak ott Lamington néven fut. Egyetlen dolgot fedeztem fel, amiben különbözik a mi sütink a többitől: a magyar…

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Nálunk ez nagy kedvenc lett, egyszerűen nem lehet belőle annyit készíteni, hogy megunjuk! A hozzávalók egy 31-39 cm dacquois laphoz 2 darabra lesz szükségünk: 2 egész tojás, 60 g mandula liszt, 60 g darált dió, 100 g porcukor, 25 g … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Nem szépítem, macaront készíteni nem egyszerű. Alapos előkészületet és néhány speciális eszközt és hozzávalót is igényel. De ha rászánja magát az ember, akkor már nem tűnik annyira vészesnek. Egy kis

Valójában életem első jól sikerült macaronjai még 2011-ben látták meg a napvilágot, de én inkáb...

Szeretjük, mert gyorsan elkészül és bármivel meg lehet tölteni! hozzávalók 1 kis pohár tejföl, 25 dkg zsír, 1 egész tojás, csipetnyi só, 1 dl tej , 5 dkg élesztő, 1 evő kanál cukor, 1 citrom reszelt héja, liszt Elkészítés 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A Marlenka az örmények mézes krémese. Készülhet kakaós vagy diós tésztával is, az alapját mindenképp a mézes tészta adja. Süthetjük szögletesre, kerekre, de tekercsek, bon - bonok és golyók formában is jelen vannak az üzletek polcain. Igencsak drága áron mérik, de sokkal olcsóbban elkészíthetjük mi magunk is, az íze pedig legalább olyan finom. Ugyan kissé időigényesnek tűnik a lapok nyújtása és a sűrített tej karamellizálása miatt, de mindenképp megéri elkészíteni, mert ellenállhatatlanul…

A Marlenka az örmények mézes krémese. Készülhet kakaós vagy diós tésztával is, az alapját mindenképp a mézes tészta adja. Süthetjük szögletesre, kerekre, de tekercsek, bon - bonok és golyók formában is jelen vannak az üzletek polcain. Igencsak drága áron mérik, de sokkal olcsóbban elkészíthetjük mi magunk is, az íze pedig legalább olyan finom. Ugyan kissé időigényesnek tűnik a lapok nyújtása és a sűrített tej karamellizálása miatt, de mindenképp megéri elkészíteni, mert ellenállhatatlanul…

Melyiket választjátok? :-) Az édes mogyorósat, a finom mandulásat, a hagyományos dióst, a pikáns citromos-mákost vagy a rumos gesztenyéset?...

Kívül roppanós, belül puha: csokis pöffeteg | Szépítők Magazin

Már a látványa is megragadó, hát még az íze! Ropogós réteg borítja, belül puha és finom citromos. Az illata is isteni! Hozzávalók 15 dkg liszt 1⁄2 cs sütőpor 10 dkg fehér csoki 3 dkg vaj 1 egész tojás

Omlós házi mandulás keksz - Recept | Femina

Ez az egyik kedvenc mákos aprósüteményem, méghozzá azért, mert egyrészt finom, másrészt jó ránézni, harmadrészt finom. Ja, ezt már említettem, de ha ennyiszer mondom, akkor biztos lehet benne valami. Hozzávalók a tésztához: 28 dkg gluténmentes kenyérliszt (Schar B, Nutri Free Mix Per Pane, Miklós’ Universal Mix […]

A dédnagymama csodálatos dolgokat készített, annak idején. Nála láttam, hogyan készül az igazi húzott rétes a hatalmas konyhaasztalra kiterített abroszon (szerintem azóta sem sikerült senkinek sem olyan jól, mint ahogyan Ő a sparhetban sütötte), a széle, ami lelógott az asztalról, azt a kézfejére tekerve körbe leszakította és abból lett a vakarcs. De amit csakis egyedül Ő készített a családból az a babapiskóta (kvircedlinek is nevezte, bár tudom ez máshol egészen más süteményt takar). Nem az…