Befőzés

Collection by Maria • Last updated 4 days ago

52 
Pins
  My Recipes, Recipies, Cooking Recipes, Torte Cake, Hungarian Recipes, Diy Food, Chutney, Food Inspiration, Food And Drink

Jobb, mint az Uncle Ben's! TEDD EL TÉLRE!

Készítsd el ezt a különleges édes savanyú szószt!

  Jam Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Desserts, Pickling Cucumbers, Winter Food, Food Storage, Vegan Vegetarian, Food And Drink

Sárgadinnyebefőtt

A befőzést nem művelem túl gyakran, csak olyan dolgokat próbálok ki leginkább, ami nem szokványos, mert kíváncsi vagyok, hogy mi sül ki belőle :). Így van ezzel a sárgadinnye befőttel is, elsősorba…

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bacon Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Meals In A Jar, Pepperoni, Spices

Csípős ecetes paprika

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

  Thai Recipes, Dip Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Chutney, Chili, Mason Jars, Good Food

Édes- csípős- savanyú thai mártás

A büfében sokszor eszünk ebből a fincsi szószból, amit mártogatósként adnak, és igencsak izgatott hogy mi ez, hol kapható és legfőképpen, ho...

  Hungarian Recipes, Jar Gifts, Food 52, Ketchup, Preserves, Good Food, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade

Házi gulyáskrém tartósítószer nélkül

Házi gulyáskrém tartósítószer nélkül - Minek megvenni a bolti műanyagot vagy vagyonokért a biót, ha otthon bármelyiknél jobb gulyáskrémet tud készíteni? Hét óriásüveg kijön 1500 forintból.

  Canning Pickles, Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Preserves, Mason Jars, Cooking Recipes, Squash, Foods

Szőlő saját levében, tartósítószer nélkül

Ez, egy idei natúr sorozat tagja. Többféle gyümölcsöt tettem már el így a saját idejükben, tehát már volt tapasztalatom. A piacon kedves M. néninek száraz a bőre, panaszkodott nekem. Amikor legközelebb találkoztunk, megleptem saját készítésű arckrémmel, amit neki készítettem. Nagyon örült, egy jó adag Othello szőlővel ajándékozott meg. Tekintettel, hogy van saját szőlőnk amit eszegetünk, így a Tőle kapottal csinálni kellett valamit. Gondoltam, miért is ne, minden nélkül üvegbe rakom és…

  Preserves, Pickles, Mason Jars, Canning, Glass, Food, Preserve, Deserts, Hungarian Recipes

Mindenmentes cékla az üvegben | Paleolcsó

Befőttet és savanyúságot eltenni télire jó mulatság. Paleo módon is lehetséges, így készült mindenmentes cékla, amely befőttes üvegben várja a telet.

Jamie& hot chocolate, Food And Drinks, Jamie& Hot Chocolate - I Want Cookies! Gourmet Gifts, Food Gifts, Diy Gifts, Xmas Desserts, Dessert Recipes, Xmas Food, Sweet Life, Creative Food, Holidays And Events

Jamie forró csokija | Sütit akarok!

Minden benne van, ami a tökéletes forró csokihoz kell. Ráadásul szuper kis gasztroajándékot készíthetünk anélkül, hogy különösebben megterhelnénk...

Jag har lite tid i kväll och jag tänkte på det här läckra pickle receptet . Pickling Cucumbers, Food Crafts, Fresh Rolls, No Bake Cake, Pickles, Vitamins, Food And Drink, Favorite Recipes, Stuffed Peppers

Vitamin savanyúság

Van egy kis időm, most este és arra gondoltam, ezt a finom savanyúság receptjét még beblogolom, hátha valakinek megtetszik. :) Az az igazság, hogy még néhány befőttes üresen maradt, illetve néhány megürült és még mindig van friss zöldség aránylag elfogadható árban, ezért a napokban még főztem egy adag ketchupot - ezúttal csípőset - és még csináltam néhány féle savanyúságot, hogy legyen. Például ez is egy igen jóízű savanyúság, amit Kisné Portik Irén néprajzkutató füzetéből írtam le, ő pedig…

  Preserves, Pickles, Still Life, Cucumber, Paleo, Cooking Recipes, Neon, Preserve, Chef Recipes

Ropogós uborka, hossz ideig eláll és nem nehéz elkészíteni! - Egyszerű Gyors Receptek

Ha szereted a finom savanyúságokat, most megmutatom, hogyan lesz az uborka finom ropogós. Hozzávalók uborka 3,5 l víz, 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil fűszerek 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Hungarian Recipes, Ketchup, No Bake Cake, Healthy Life, Food Porn, Paleo, Health Fitness, Food And Drink, Cooking Recipes

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Gourmet Gifts, Pickles, Feta, Cucumber, Good Food

Fűszeres lilahagymás rakott sajt | Nosalty

Isteni finom dolog, érdemes egyszerre több adagot készíteni, 4-5 csatos üveggel.

  Cocktail Recipes, Cocktails, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Limoncello, Jar Gifts, Mojito, Food Storage

Mentaszirup

A menta szirup alkalmas mojito, limonádé, szörp és egyéb koktélok, italok ízesítésére. Ez most ne...

These are so easy and much better than what you can buy in the store: Refrigerator Pickled Hot Peppers - The Creekside Cook Pickling Hot Peppers Recipe, Pickled Pepper Recipe, Pickled Hot Peppers, Garlic Dill Pickles, Pickled Garlic, Hot Pepper Recipes, Canning Vegetables, Refrigerator Pickles, Canning Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Ez a nagyi receptje, és az egyik legnagyobb előnye, hogy tartósítószert nem tartalmaz. Ráadásul univerzális, mert minden savanyítani valóhoz jó, legyen az csalamádé, uborka, paprika, zöld paradicsom,

  Lithuanian Recipes, Lithuanian Food, Three Sisters, Ketchup, Mason Jars, Recipies, Stuffed Peppers, Vegetables, Poland

Fermentált paradicsom bomba

Ezelőtti bejegyzésemhez, vagyis a fermentált uborkához néhány szösszenet. A kovászos és a fermentált uborka között van különbség, ha nem is sok, de van. A kovászolás a kenyér segítségével viszonylag gyorsan beindul, (lásd. 3 nap alatt kész) ez terjedt el hazánkban. Sajnos nagyon kevesen kovászolnak, vagy mondhatjuk úgy is, hogy fermentálnak más fajta zöldséget, urambocsá' gyümölcsöt. Pedig fantasztikusan finom dolgok kerülhetnek ki a kezeink közül. Bár az általam alkalmazott fermentáció…

  Canning Pickles, Ketchup, Chutney, Preserves, Pesto, Bar Stools, Food And Drink, Pure Products, Cooking

Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül | Nosalty

Semmiféle tartósítószert nem igényel a sóskának az eltevése, mivel annyira savas, hogy saját magát tartósítja a savasságával. Több éve ezzel a módszerrel teszem el, kitűnő minőségű marad, akár még a második évben is! Az íze pedig magáért beszél! Szerintem össze sem lehet hasonlítani a saját eltevésűt a " gyáriakkal ". Jobb nem tudni, hogy abban mi van! Ezenkívül remekül fel tudjuk használni a műanyag csavaros tetejű üvegeinket is! Tökéletes a sóskához! Egy hátránya azért van a házi…