Pékáru

Collection by Maria • Last updated 8 days ago

102 
Pins
  Meat Recipes, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Eastern European Recipes, Bread Dough Recipe, Food Gallery, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Easter Recipes

Tojásos- sonkás-zöldhagymás csigatorta

A kelt tésztáknak nem tudok ellenállni, amikor megsül mindig szeretek nekiesni, és nem csak én a gyerekeim is. Tudom, nem kell túlzásba vinni, de nagyon szeretjük :). Tojásos- sonkás-zöldhagymás cs…

Expressz teljeskiőrlésű kifli kelesztés nélkül - Oat Mill - zab és más Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Crafts, Natural Health, Healthy Life, Side Dishes, Bakery, Clean Eating, Food And Drink

Expressz teljeskiőrlésű kifli kelesztés nélkül

Jó pár éve főzök, sok kelesztett péksütit kipróbáltam már. A kenyereim állaga sosem volt jó. Mi...

  Kitchen Measurements, Bread And Pastries, Cheeseburger Chowder, Bread Recipes, Baked Goods, Caramel, Bakery, Dessert Recipes, Food And Drink

Az egyszerűen tökéletes kenyér titka | Masni

Tökéletes, roppanós héjú, puha belsejű kenyeret sütni nem nagy kunszt. A titok a pihentetésben rejlik!

  Banana Bread, Bakery, Paleo, Food And Drink, Yummy Food, Cooking, Breads, Fimo, Brot

Sajtos-fűszeres fátyolkenyér | Kilecz Szilvia Mária receptje

Mennyei Sajtos-fűszeres fátyolkenyér recept! Ez a kenyér egy igazi kuriózum! Annyira ízlett nálunk mindenkinek, beleértve saját magamat is, hogy egészen biztos nagyon sűrűn kerül majd az asztalra! Aki vágyik valami igazán különlegesre, az ne hagyja ki!

  Ciabatta, Bread Dough Recipe, Ring Cake, Soul Food, Scones, Bread Recipes, Baked Goods, Meal Prep, Food And Drink

Friss, meleg ciabatta macera nélkül

Friss, meleg ciabatta macera nélkül - Valódi munka csak öt perc van vele, a többit elintézi egyedül. Ennél könnyebben nem lehet otthon kenyeret sütni.

  Ciabatta, Ring Cake, Bread And Pastries, Canapes, Pasta Dishes, Scones, Sandwiches, Muffin, Food And Drink

OLIVÁS CIABATTA

Ismét egy zsemle, illetve ha jól akarom megfogalmazni, akkor egy kerekre igazodott ciabatta... Még hozzá oliva bogyós. Senki nem szereti az olivát itthon, csak én. Mégis, mire haza értem délután, egy darab nem volt belőle... Lehet rájöttek, hogy emberi fogyasztásra alkalmas és ehető az oliva?!... Ez a recept tipikusan, amolyan "lusta asszony" zsemle. Nem mintha én az volnék, de ezzel tényleg nem kell sokat bajlódni. Nem kell dagasztani, gyömöszölni a tésztát, hanem csak nemes egyszerűséggel…

  Ring Cake, Bread Rolls, Canapes, Winter Food, Scones, Bread Recipes, Baked Goods, Hamburger, Food And Drink

Zsebes zsömle | Alajuli receptje

Mennyei Zsebes zsömle recept! Ez a zsebes zsömle recept nagyon jól jön, ha már unjuk a sima péksüteményeket és szeretnénk valami rendhagyót tálalni a családnak. Kínálhatjuk reggelire, ebédre vagy vacsorára, de a gyerekeknek is remek tízórait csomagolhatunk belőle az iskolába. Nálunk például már hamburger is készült belőle. Ezek elég nagy darabok lettek, de ha kisebb adagokat szeretnénk, nyugodtan osszuk 6 helyett 12 részre. A Húsvét közeledtével pedig kipróbálhatjuk vendégváró fogásként…

  Garlic Bread, Banana Bread, Clean Eating, Recipes, Breads, Paleo, Foods, Wizards, Bakken

Magos tönkölyös cipócskák

Az alapja teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt és finomliszt. A magok esetenként változnak: hol tökmagos, hol napraforgómagos, hol "apró magos" értsd szezámmag, lenmag, mák, stb. Élesztővel készült kenyérkék. Igen kenyérkék, többesszámban, mert ezt az összeállítású tésztát mindig kettéveszem. Két darab bruttó (nyersen) 1/2 kg-os lesz belőle. Az egyiket vagy elajándékozom (ez volt az indíttatás) vagy vászonba teszem és később fogyasztjuk el. Most napraforgómaggal és fehér szezámmaggal…

  Garlic Bread, Canapes, Hot Dog Buns, Baked Goods, Food And Drink, Dishes, Baking, Recipes, Crickets

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve

Az utóbbi időben sokan töltik az idejüket otthon, ahogy én is (Dóri dolgozik - élelmiszer kiskereskedelem - ergo minden műszak végére a bugyijából vizet is tudnánk fakasztani, ha akarnánk...) Én jelenleg munkanélküli vagyok, vagy - frappánsabban fogalmazva - önkéntes karanténba vonultam :) Pont…

  Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Winter Food, Hot Dog Buns, Bakery, Food Porn, Food And Drink, Appetizers, Cookies

~ LEVELES SAJTOS RÚD ~

»HOZZÁVALÓK« - 50 dkg liszt - 3 dkg friss élesztő - 1 tk cukor - fél ek só - 1 ek étolaj - 12 dkg 20 % - os tejföl - 20 dkg langyos víz - 10 dkg puha vaj - a kenéshez - sajt - a szóráshoz - 1 tojás - a lekenéshez A lisztet a robotgép üstjébe szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót a tejfölt, az olajat, belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáöntjük a vizet. Az egészet rugalmas tésztává dagasztjuk és letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ha a tészta megkelt, kb fél cm - es vastagságú…

  Taco Pizza, Naan, Baked Goods, Healthy Life, Bakery, Food And Drink, Homemade, Cooking, Desserts

Mini, légies, pufi pitalepénykék bögrésen | Rupáner-konyha

Vendégségben borítékolva a sikere!

Erdélyi krumplis-magvas kenyér | Angi76 receptjeCookpad receptek Bread Recipes, Cooking Recipes, Salty Foods, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Bread Baking, No Bake Cake, Food To Make, Bakery

Erdélyi krumplis-magvas kenyér | Angi76 receptje

Mennyei Erdélyi krumplis-magvas kenyér recept! Mikor Erdélyben jártunk, ott ettem életem legfinomabb kenyerét. Azóta csak ezt sütöm.

  Bread Dough Recipe, Challah, Pretzel Bites, Cake Recipes, French Toast, Bakery, Rolls, Cookies, Breakfast

Fonott briós | Molnàrné Fábián Anett receptje

Mennyei Fonott briós recept! Isteni reggelire vagy tízóraira tejjel vagy kakaóval. Kicsit munkaigényesebb de megéri .#azenkonyham