Felvágottak

Collection by Gyula Borbas

9 
Pins
Gyula Borbas
Vše, co jsme do huspeniny použili, je vidět na jejím řezu. Slovak Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Smoking Meat, Food 52, Charcuterie, Appetizers, Food And Drink, Low Carb

Dobrou tlačenku si uvaříte za pár korun - Novinky.cz

„Urovnej selátko do velkého kastrolu, proceď polívku z telecích nožiček na to, dej k tomu žejdlík rakouského vína, žejdlík dobrého vinného octa, jednu na lístky pokrájenou cibuli, kořínek petružele a jednu mrkev; nech to vařit, až je selátko dost měkké, pak ho vyndej, tu polívku proceď na čistý kastrol...,“ popisuje ve své Domácí kuchařce z roku 1825 M. D. Rettigová, jak připravit sedlinu. Základ na sulc, huspeninu či tlačenku tak zůstává po staletí stejný.

Vidéki konyha egyszerűen, de igényesen. A csalántól a szarvasgombáig minden. Pork Recipes, Recipies, Cooking Recipes, Cold Cuts, Charcuterie, Food And Drink, Fish, Homemade, Meat

Malacköröm terrine

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Csirkehúsos pástétom recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A csirkehúsos pástétom elkészítési ideje: 20 perc Proof Of The Pudding, Hungarian Recipes, Healthy Cooking, Panna Cotta, Dips, Good Food, Food And Drink, Homemade, Ethnic Recipes

Csirkehúsos pástétom | Nosalty

A vasárnapi tyúkhúslevesnek nálunk nagy hagyománya van. A főtt hús azonban már nem olyan népszerű, így évekig hússalátaként reinkarnálódott. Aztán pár éve egy sokadrangú bolti húskrém után arra gondoltam, ennél én sokkal jobbat tudok. És legközelebb nem saláta, hanem krém lett a maradék tyúkhusiból. Pirítósra, szendvicsbe, paprikába töltve...eddig még mindíg elfogyott.

Nem bonyolult, mégis nagyon jól néz ki. Egyik kedvencünk ez a hidegtál étel. Meat Recipes, Cooking Recipes, Cold Dishes, Breakfast For Dinner, Potato Salad, Tapas, Cauliflower, Food To Make, Bacon

Sonkás tojásos őzgerinc: ilyen látványos ételekért őrülünk meg

Nem bonyolult, mégis nagyon jól néz ki. Egyik kedvencünk ez a hidegtál étel.

Házi szalámik, parizerek , kolbászok :: Székely kukta Homemade Manwich, Manwich Recipe, Homemade Sausage Recipes, Serbian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Clean Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes

Házi szalámik, parizerek , kolbászok :: Székely kukta

Házi szalámik, parizerek , kolbászok :: Székely kukta

Pástétomok, húskonzervek Hungarian Recipes, Hungarian Food, Mashed Potatoes, Breakfast, Ethnic Recipes, Party, Whipped Potatoes, Morning Coffee, Hungarian Cuisine

P�st�tomok, h�skonzervek

�telkonzervek h�zilag: P�st�tomok, h�skonzervek

Csirkemellpástétom Hungarian Recipes, Hungarian Food, Lasagna, Banana Bread, Chicken Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, Desserts, Kitchen

Csirkemellpástétom | Nosalty

A húslevest nálunk mindenki nagyon szereti, de nem a hús, hanem a leve meg a főtt zöldségek miatt. Így a leveshússal legtöbbször ki kell találnom valamit, hogy mégis szívesen megegye a család. Íme az egyik lehetőség!

Pulyka felvágott házilag Sausage, French Toast, Mexican, Meat, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Morning Coffee, Sausages

Pulyka felvágott házilag recept Ligeti Károly konyhájából - Receptneked.hu

Pulyka felvágott házilag

Konyhavirtuóz: Húsvéti pástétom Eggs, Minden, Dishes, Breakfast, Food, Desk, Morning Coffee, Desktop, Tablewares

Húsvéti pástétom

Ezzel a tojásos pástétommal szeretnék minden kedves olvasómnak kellemes húsvéti ünnepeket kívánni! (Lajos Mari receptje volt a kiindulópont, de itt-ott változtattam a hozzávalókon, van amit ki is hagytam belőle. Az eredeti recept a 66 húsétel című könyvben található.) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 1 csomag bacon 6 db tojás 2 dl tejszín 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling só bors A tojásokat keményre főzzük, majd tisztítás után a két végén a fehér részt levágjuk. Erre azért van…