Kelt tészták, rétesek

Collection by Borbála Pataki

49 
Pins
 • 
24 
Followers
Borbála Pataki
Félórás extra-puha kakaós csigák (túró nélkül)   -----DSC_0076ko
Healthy DessertsCookie RecipesBaking And PastryRecipes From Heaven

Félórás extra-puha kakaós csigák (túró nélkül) | Rupáner-konyha

Úgy készülnek, mint a villám, puhák, könnyedek, eszméletlenül finomak...

Amikor rábukkanok egy új blogra, akkor először mindig a kelt tésztákat nézem meg, hátha találok valami újat amit még nem próbáltam. Aki k...
Baking RecipesCookie RecipesCzech RecipesSweet PastriesRecipes From Heaven

Dán briós diós-mogyorókrémmel töltve

Amikor rábukkanok egy új blogra, akkor először mindig a kelt tésztákat nézem meg, hátha találok valami újat amit még nem próbáltam. Aki k...

Fokhagymás, zöldfűszeres hajtovány

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Ha szereted a diós finomságokat, ez az ízvilág biztosan lenyűgöz majd! Mi egyszerűen rajongunk érte, nem lehet belőle eleget készíteni! Ha kipróbálod, biztosan a család kedvence lesz. Hozzávalók 1 kg liszt, fél l tej, 50 g élesztő, 10 dkg olvasztott vaj, 1 dl olaj, 1 tojás, 2 kanál cukor, csipetnyi só. Elkészítés 1 kg lisztből,...Olvasd tovább
Hungarian DessertsHungarian CuisineCooking RecipesBakery RecipesKurtos Kalacs

Mifelénk kürtős kalács! Íme ahogy én készítem - Ketkes.com

Ha szereted a diós finomságokat, ez az ízvilág biztosan lenyűgöz majd! Mi egyszerűen rajongunk érte, nem lehet belőle eleget készíteni! Ha kipróbálod, biztosan a család kedvence lesz. Hozzávalók 1 kg liszt, fél l tej, 50 g élesztő, 10 dkg olvasztott vaj, 1 dl olaj, 1 tojás, 2 kanál cukor, csipetnyi só. Elkészítés 1 kg lisztből, […]

Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Jo hu a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor,[...]

A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fenségesebb! - Ketkes.com

Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás. Elkészítés: Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az […]

Réteges joghurtos-sajtos pogácsa
Hungarian DessertsCheese SconesTorte Cake

Réteges joghurtos-sajtos pogácsa

Annyira szeretem, amikor egy pogácsának ilyen könnyed, pihe-puha a tésztája! Csak általában az ilyen finom pogácsák úgy tudják etetni magu...

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü...
Sweet DessertsCookie RecipesHungarian DessertsSlovak RecipesGood Pie

Gyors leveles tészta

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü...

A családom szó szerint falta, hamar elfogyott az utolsó morzsáig!
Cookie RecipesSnacksRecipes From Heaven

Isteni pudingos túrós tekercs, ami még több nap múlva sem szárad ki

A családom szó szerint falta, hamar elfogyott az utolsó morzsáig!

Cseh fánk (Tarkedli) dédimamám bevált receptje alapján
Cookie RecipesFood And DrinkSnacksBreakfast

Cseh fánk (Tarkedli) dédimamám bevált receptje alapján - Ketkes.com

Létezik hozzá sütő (4 db-os vagy 6 db-os), de ezt ki lehet sütni sütőforma nélkül sütőben is vagy akár palacsintasütőben is. Hozzávalók 40 dkg liszt, 5 dl tej, 1 tojássárga, 2 ek. cukor, 1 cs. van.cukor, csipetnyi só, 2 dkg élesztő. Elkészítés A tejet a cukorral,vanílias cukorral és egy evőkanál liszttel felmelegítem. Az élesztőt felfuttatom […]

Hagymás leveles
Speed FoodsBaconBakeryFood And Drink

Hagymás leveles | Nosalty

Könnyű előételnek, délutáni nasinak is megfelel, de ehetjük akár teljes étkezés után is.

Sajátítsuk el ezt a tökéletes kelt tészta receptet, és többé nem lesz gondunk. Tökéletesen felnő, légies, könnyed, és nem lehet elrontani.
Hungarian FoodHomemade PastaHow To Make HomemadeFood Bulletin BoardsCake Recipes

Íme a titok, amitől tökéletes lesz a kelt tésztád! Fogadjunk, nem így csinálod!

Sajátítsuk el ezt a tökéletes kelt tészta receptet, és többé nem lesz gondunk. Tökéletesen felnő, légies, könnyed, és nem lehet elrontani. Hozzávalók: 500 gramm liszt 300 ml langyos víz 5…

Pudingos túrós tekercs
Middle Eastern RecipesCake RecipesFood And Drink

Pudingos túrós tekercs

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz | TopReceptek.hu
Cake RecipesCooking RecipesCroissant BreadCzech RecipesBaking And Pastry

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz | TopReceptek.hu

Ez a recept az első helyen szerepel a virtuális szakácskönyvemben. Ha édességet készítek, és kelt tésztára van szükségem, akkor ezt a legegyszerűbb, fantasztikus kelt tésztát használom. Ideális kalácsokhoz, lekvárral vagy gyümölccsel töltött buktához, édes fánkokhoz. Szinte bármit készíthetünk belőle. A kelesztési idő kb. fél óra, jóval rövidebb, mint általában a kelt tésztánál. A kész tészta lágy, omlós, és nagyon-nagyon puha.

Tésztát tekert az alufóliára, majd a sütőbe tette.

Ne a kürtős kalácsra gondolj! Ez valami teljesen más.

Citromhab: Nutellás kifli

Nutellás kifli

Hozzávalók 16 kiflihez A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 3,5 dl tej 1,5 evőkanál cukor fél kávéskanál só 3 dkg vaj 1 tojás A töltelékhez 1 kisebb üveg Nutella A kenéshez 1 tojássárgája 1 evőkanál tej A tésztához egy dl langyos tejben kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és rugalmas tésztát dagasztunk. Lefedve, langyos helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, finoman átgyúrjuk és újra duplájára kelesztjük…