Savanyúság

Collection by Kiss Imréné

11 
Pins
Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca.

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

  Canning Pickles, Hungarian Recipes, Food 52, Ketchup, Cucumber, Healthy Living, Food And Drink, Health Fitness, Cooking Recipes

Amióta így teszem el az uborkát, mindig óriási sikere van. Mentsd el magadnak már most a módszert

Válassz egyet az alábbi 3 különleges, de egyszerűen kivitelezhető receptből.

Muráturá asortatá cu conopidá - 1 kg . peperoni - 1 kg ceapá esalota - 1 kg morcov - 2 kg. Other Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Good Food, Yummy Food, Pickling Cucumbers, Fermented Foods
Other RecipesMy RecipesCooking RecipesRussian RecipesGood Food

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

...konyhán innen - kerten túl...: Uborkasaláta hagymával télire Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Larder, Cucumber Salad, Recipes From Heaven, Sweet And Salty, No Bake Cake, My Recipes
Hungarian CuisineLarderCucumber SaladRecipes From HeavenMy Recipes

Uborkasaláta hagymával télire

Múltkor Apuéktól rengeteg kígyóuborkát kaptunk. Ők is ajándékba kapták egy kedves, ismerős házaspártól. Örültek is neki nagyon, ám három nagy zsák kígyóuborkával az ember hirtelen nem is tudja mit kezdjen. Így hát mi is kaptunk egy jó adagot. Örültem neki nagyon, mert már régóta birizgálta a fantáziámat hogy lehetne eltenni uborkát télire, ami nem hordós, nem csemege és nem kovászos. Most itt volt a ragyogó alkalom. :) Persze azért nem mind végezte befőttes üvegben. Készült belőle tzatziki…

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inkább rászánjuk az időt, és magunk elkészítjük azokat. Az ecetes lilakáposzta nem csak a mi nagy kedvencünk, de a barátaink, ismerőseink, akik már kóstolták, rendszeresen kérik, hogy csináljunk nekik…

Ecetes lilakáposzta

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inká...

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos!    Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az… My Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Food Inspiration, Pickles, Cucumber, Food And Drink
My RecipesVegan RecipesCooking RecipesFood And Drink

Bedobálós csemege lé ⋆ Nassolda

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az…

Ingredienser 4 kg gurka 2 kg lök 1 dl salt 8 dl socker 3 dl vatten 4 dl … Homemade Wine, Larder, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Bacon, Food And Drink, Dishes, Canning
LarderBaconFood And Drink

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

  Cold Cuts, Kitchen Aprons, Ketchup, Food Storage, Preserves, Mason Jars, Recipies, Spices, Food And Drink
RecipiesSpicesFood And Drink

Darált fokhagyma recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Garlic Bread, Kimchi, Cauliflower, Main Dishes
My RecipesCooking RecipesFavorite RecipesKimchi

Karfiol ecetes vízzel,hagymával

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízb...

Van már a kertben óriási cukkini és megjelentek az uborkák is, így aztán újra nekiláthatunk a dobálós savanyúság készítésének. Nincs szükség semmi... Pickles, Mason Jars, Salads, Food And Drink, Appetizers, Cooking Recipes, Table, Appetizer, Salad

Házi dobálós savanyúság - A napfény illata

Van már a kertben óriási cukkini és megjelentek az uborkák is, így aztán újra nekiláthatunk a dobálós savanyúság készítésének. Nincs szükség semmi zsonglőrködésre ahhoz, hogy az éppen megérő- vagy a piacon éppen kapható – zöldségekből nagyon finom savanyúságot készítsünk: egyszerűen összekutyuljuk az alaplevet és ebbe dobáljuk bele folyamatosan a zöldségeket, miközben folyamatosan eszegethetjük a finom savanyúságot. 🙂 A recept természetesen a szupertitkos receptes füzetemből való. 🙂…

Hankka: Vödrös savanyúság 2 Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Ketchup, Preserves, Bacon, Vitamins, Spices, Appetizers, Homemade
Canning PicklesBaconSpicesAppetizers

Vödrös savanyúság 2 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 2,4 l víz 🍴 1,6 l fehérborecet 🍴 12 dkg só (nem jódozott!) 🍴 60 dkg cukor 🍴 1 csoma...