Hidegtál

See posts, photos and more on Facebook.

Az uborkától és a hagymától könnyed íze lesz, így nyáron is jó kis reggeli – vacsora lehet! Hozzávalók: 5 kemény tojás 3-4 újhagyma 1 kígyóuborka csipetnyi őrölt kömény 2 evőkanál zsíros tejföl 2 evőkanál majonéz só, bors Elkészítése: A tojásokat nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük. Az uborkát megtisztítjuk, felvágjuk, majd lesózzuk és 15 […]

A hagyományos tölteléknél sokkal finomabb ez a variáció! Ebből nem lehet eleget enni! Hozzávalók 4 tojás, 1 doboz sertésmájkrém, 1 kávéskanál mustár, őrölt bors, só; a krémhez 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál porcukor, fél citrom, reszelt szerecsendió és őrölt bors, só. Elkészítés A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom […]

Mennyei Töltött paprika (hidegtál) recept! Ezt a receptet még iskolás koromban tanultam. Mikor elkezdődik a paprikaszezon, mindig elkészítem, mert nagyon finom!☺ Az egyik kedvencem!

Hozzávalók a besamelhez: 2 dl tej, 2 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, só az aszpikhoz: 5 dl húsleves (erőleveskockából is készülhet), 4 dkg zselatinpor a tartármártáshoz: 6 dl sűrű majonéz, 1-2 evőkanál mustár, 1 dl sűrű főzőtejszín vagy tejföl, 1-2 evőkanál ...

Sajtrajongók ki ne hagyják...

Töltött paprika hidegen? Igen! Minél több színű paprikából készítjük, annál dekoratívabb lesz, hidegtálon is jól mutat. Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg krémsajt 25 dkg sonka 4 főtt tojás 1 csapott evőkanál mustár só, őrölt bors ízlés szerint kb. 10-15 paprika, mérettől függően A vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagylyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval, borssal és mustárral. 2-3 paprikát is apró kockára vágunk…

Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető , de mégis nagyon dekoratív és finom hidegtálra való étel. Persze elkészíthetjük csak egyszerűen reggelire vagy vacsorára is. A lényeg, hogy előre gondolkozzunk, mert kell neki pár óra / vagy még jobb egy éjszaka / a hűtőben, hogy szépen lehessen szeletelni. Hozzávalók: 25 dkg vaj 20 dkg krémsajt 25 dkg sonkás szalámi 4 főtt tojás 1 csapott evőkanál mustár só, őrölt bors ízlés szerint kb. 12-15 paprika, mérettől függően A vajat és a sajtot egy mixerrel…

Húsvétra készülünk, 2 db ínyenc húsvéti receptet hoztam, anyukámtól. Szülőhelyemen, a Hajdúságban, egyenesen imádják! Garantálom, hogy Te is mind a 10 ujjad megnyalod. Vigyázz! Lehet rögtön dupla adaggal érdemes kezdened!