sajt készités

Collection by Bozoki Tamasne

15 
Pins
Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerűbb, mint gondolnád!

Így készíts mozzarella sajtot mikróban!

Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerûbb, mint gondolnád!

Készítsünk sajtot házilag! | Életszépítők

Készítsünk sajtot házilag! | Szépítők Magazin

- A sajtkészítés csupán egy érdekes kihívás, egy hobbi számomra. Ez is egyfajta alkotás, lehet akár még művészetnek is nevezni. Van a tej, az oltó, a víz és a só. Ha bizonyos rendszerben összehozzuk e

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedvencem az aszalt paradicsomos-lila hagymás változata is. Ideálisak ezek a golyócskák nyári esti grillezésekhez húsok mellé, saláta tetejére dobálva, vagy például frissen sült bagett mellé egy jó nagy adag paradicsomsaláta kíséretében hétköznapi vacsorákhoz. Észveszejtően finomak! Csak úgy olvadnak a szánkban! Lehetetlen belőlük eleget készíteni! :-DD…

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Olyan büszkévé teszi az embert, ha valami igazi házi, saját készítésű fogást tud feltálalni. A házi sajt ráadásul külön boldogság, ugyanis nemcsak egyszerű elkészíteni, de csak rajtunk múlik, hogyan variáljuk.

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon

Panir - nem panír, ez sajt! | A tetovált lány konyhája

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt...

Házi sajt és májpástétom

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…

Házi sajt avagy panner – GastroHobbi

Házi sajt avagy panner | GastroHobbi

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Natúr krémsajt házilag

Natúr krémsajt házilag - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

A lilahagymát karikázzuk fel, majd szedjük leveleire. A kapros-fokhagymás házi sajtot vágjuk nagyjából 1,5 x 1,5 centis kockákra. Az előzőleg alaposan kimosott és kiforrázott üvegbe öntsünk egy kis olívaolajat, és ezt folyassuk körbe az üveg falán, hogy olajos legyen. Ezzel elkerülhetjük, hogy a sajt hozzátapadjon majd. Tegyünk az üveg aljára némi fűszert, majd szépen kezdjük el megtölteni a kapros-fokhagymás házi sajt darabokkal és a lilahagymával, fokhagyma gerezdekkel, fűszerekkel úgy…

A lilahagymát karikázzuk fel, majd szedjük leveleire. A kapros-fokhagymás házi sajtot vágjuk nagyjából 1,5 x 1,5 centis kockákra. Az előzőleg alaposan kimosott és kiforrázott üvegbe öntsünk egy kis olívaolajat, és ezt folyassuk körbe az üveg falán, hogy olajos legyen. Ezzel elkerülhetjük, hogy a sajt hozzátapadjon majd. Tegyünk az üveg aljára némi fűszert, majd szépen kezdjük el megtölteni a kapros-fokhagymás házi sajt darabokkal és a lilahagymával, fokhagyma gerezdekkel, fűszerekkel úgy…

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,

Reggelire kontakt grill szendvicset evett a Családom.  Tökéletesen olvad benne a házilag készült "sajt". Több bejegyzésben...

Chilis házi "sajt"

Reggelire kontakt grill szendvicset evett a Családom. Tökéletesen olvad benne a házilag készült "sajt". Több bejegyzésben írtam már róla, de gondoltam nem árt újra megmutatni, hisz jó dolog ez. 500 g bolti túróból és 1 liter bolti tejből készítettem (őstermelőiből is szoktam, de ahhoz ugye nem jut mindenki hozzá) 570 g sajtom lett. Chilis házi sajt Tojás nélkül! Hozzávalók 1 liter 2,8 %-os tej (bolti, de nem tartós) 500 g túró (2x250g) 60 g teavaj 1 mk szódabikarbóna 1 tk tengerisó A tejet a…

Egyszerű és finom, olcsó sajt házilag

Egyszerű és finom, olcsó sajt házilag

Gasztro blog