The fluffiest of all fluffy dinner rolls!  This soft and airy bread, also known as Hokkaido milk bread, uses a fascinating but simple Japanese technique called ‘Tangzhong’ that ensures tender and fluffy results every time. Say ‘HELLO’ to your new favorite dinner rolls! If you’ve been searching high and low for THE perfect soft and fluffy...Read More »

Ultra Fluffy Milk Bread Rolls

The fluffiest of all fluffy dinner rolls! This soft and airy bread, also known as Hokkaido milk bread, uses a fascinating but simple Japanese technique called ‘Tangzhong’ that ensures tender and fluffy results every time. Say ‘HELLO’ to your new favorite

Rongyos kifli -  Hozzávalók      1 kg liszt     1/2 liter tej     2 kávéskanál só     1 teáskanál cukor     1 kocka (friss) élesztő (5 dkg)     10 dkg olvasztott vaj     a kiflik tetejére:     tojássárgája     reszelt sajt     szezámmag

Rongyos kifli - Hozzávalók 1 kg liszt liter tej 2 kávéskanál só 1 teáskanál…

Házi ropogós kenyér - Hozzávalók 4 csésze liszt (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve) 1 teáskanál porélesztő 2 teáskanál só 2 csésze víz

Házi ropogós kenyér recept - Hozzávalók: 4 csésze liszt a csésze dl-es…

Ezeket a ropogós kis bagetteket még a nyaralás előtt készítettem. A fecnit, amire felírtam a receptet el is hagytam, már mindent átnéztem, d...

Ezeket a ropogós kis bagetteket még a nyaralás előtt készítettem. A fecnit, amire felírtam a receptet el is hagytam, már mindent átnéztem, d...

Hálás köszönet a  Katica konyhája  blog szerzőjének, nála találtam ugyanis ezt a csodás kenyérreceptet.  Ebben az évben már harma...

Hálás köszönet a Katica konyhája blog szerzőjének, nála találtam ugyanis ezt a csodás kenyérreceptet. Ebben az évben már harma...

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Van saját receptem, ami bevált - írja Olvasónk, Jolán. Köszönjük a receptet! Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesztő 2 kávéskanál só Elkészítés A kelesztőtálba beleöntjük a 7 dl vizet, hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és elkavarjuk, hogy az élesztő kicsit szétolvadjon. Hozzáöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg szépen összeáll a kovász (1,5- 2…

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Van saját receptem, ami bevált - írja Olvasónk, Jolán. Köszönjük a receptet! Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesztő 2 kávéskanál só Elkészítés A kelesztőtálba beleöntjük a 7 dl vizet, hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és elkavarjuk, hogy az élesztő kicsit szétolvadjon. Hozzáöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg szépen összeáll a kovász (1,5- 2…

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is,…

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek…

Friss ropogós házi kenyerem - Gyors kovászos kenyér - MindenegybenBlog

Friss ropogós házi kenyerem - Gyors kovászos kenyér - MindenegybenBlog

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sonkás-tejfölös melegszendvics - a villámgyors vacsora

Gabriella kalandjai a konyhában :): Sonkás-tejfölös melegszendvics - a…

Ezeket a ropogós kis bagetteket még a nyaralás előtt készítettem. A fecnit, amire felírtam a receptet el is hagytam, már mindent átnéztem, d...

Ezeket a ropogós kis bagetteket még a nyaralás előtt készítettem. A fecnit, amire felírtam a receptet el is hagytam, már mindent átnéztem, d...

Családi kondér: Kefires kifli

Családi kondér: Kefires kifli

Szánter blogja.: Kenyérsütés,fázisfotókkal.

Szánter blogja.: Kenyérsütés,fázisfotókkal.

Pinterest
Search