zimnica

Collection by Claudia Gubić Šelken

21 
Pins
Claudia Gubić Šelken
Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Kovászolt dinnyehéj, cukkini, uborka, tök, lila hagyma és társai...

Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához …
PicklesBaconFood And DrinkGood Things

Egy háziasszony állítja, hogy a mosogatógépben is lehet dunsztolni! Ez a megoldás nagyon higiénikus! - Ketkes.com

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához […]

Ovaj božanstveno mirisni liker bit će vam prvi izbor kod ljetnog uživanja u suncu i druženja s prijateljima!
Summer DrinksTorta RecipeMacedonian FoodHomemade MuffinsWinter Food

Liker od jagoda — Coolinarika

Ovaj božanstveno mirisni liker bit će vam prvi izbor kod ljetnog uživanja u suncu i druženja s prijateljima!

Ételízesítő - vegamix
Hungarian FoodFood CraftsFood 52How To Dry BasilSpices

Ételízesítő - vegamix

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire
Canning PicklesCaramel CandyJar GiftsFood And Drink

Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire

Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire

4 nap alatt mínusz 6 kiló zsírégető répás ital fogyókúrával - Segithetek.blog.hu

4 nap alatt mínusz 6 kiló zsírégető répás ital fogyókúrával

4 nap alatt mínusz 6 kiló zsírégető répás ital fogyókúrával - Segithetek.blog.hu

Summer DrinksHealthy DrinksHealthy RecipesBreakfast Crepes

Sok od đumbira i limuna

DOMAĆI SOK OD JAGODA BEZ KONZERVANSA BILJI OD SKUPIH FRUKTALOVIH SOKOVA ~ Recepti za brza i jednostavna jela
Baking RecipesCookie RecipesMacedonian Food

DOMAĆI SOK OD JAGODA BEZ KONZERVANSA BILJI OD SKUPIH FRUKTALOVIH SOKOVA

Sastojci 2 kg jagoda 1 kg secera 20 ml limunovog soka 1 kesica limuntosa 2 l vode Priprema Vodu i secer staviti da se kuha...

Böbe konyhája: Ecetes- almapaprika, savanyúságnak télire.

Ecetes- almapaprika, savanyúságnak télire.

Egy pár üveggel készítettem télire, ebből az enyhén csípős almapaprikából is. Habár nálunk a cékláé a főszerep télvíz idején, ( nagyon szeretjük:)) de azért ilyen is kell néha napján, mondjuk egy Márton napi libasült mellé, valami fenséges. Nem puhul meg, finom roppanós marad, pont olyan ahogy a nagy könyvben elő van írva! Receptjét a Körmendi piacon áruló nénikétől kaptam tízen valahány éve, azóta csak e- recept szerint készül nálunk. Hozzávalók: 2 kg almapaprika, 1,5 l víz, 7 dl 10 % ecet…

Befőzés: így készül az egreslekvár

A nyár egyik legkülönlegesebb gyümölcse az egres, vagy ahogy még gyakran nevezik, a piszke. Nyersen fogyasztva is nagyon finom, lekvárként elkészítve pedig mennyei.

Ketchup
Torte Cake

Otthon elkészíthető ízek Boros Valériától... - Nsppress.hu

Ezeket a krémeket azért kezdtem el készíteni, mert amit a boltban lehet kapni… mind tele van adalék és ízfokozókkal… ezeket mi teljesen kizártuk az étrendünkből… csak saját készítésű élelmiszert, fogyasztunk. A legfrissebb alapanyagokból készülnek… mindig frissen szedem a kertből. Házi kechup 3 kg paradicsom 4-5 paprika 4-5 fej hagyma 1 fokhagyma 1 zeller zöldje is kell bele 6 db alma só ízlés szerint, 1 tk fehér bors, 1 kk oregánó, 1 kk őrőlt babérlevél , 1 kk kakukkfű, 1 kk bazsalikom…

Házi vegeta (paleo) -  Hozzávalók:   25 dkg sárgarépa 25 dkg fehérrépa 1 fiatal zeller  1 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg karfiol 1 piros húsú paprika 1 csokor zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld a zöldségek súlyához képest 10% s
Homemade SeasoningsFood And DrinkVegetarian

Blogger

Free weblog publishing tool from Google, for sharing text, photos and video.

Fakanálforgató tollforgató: Befőzés/Tartósítás

Befőzés/Tartósítás

Savanyúságok Almapaprika ecetben Néhány éve rendszeresen teszek el almapaprikát is, mert kiderült a család ezt jobban szereti, mint a gogost (paradicsompaprikát). Idén ötkilónyi került üvegekbe, majd a kamarába és ez így nagyjából fedezi is a család téli szükségletét. Mint már az egyik korábbi bejegyzésemben említettem, ezt is a múlt hét végén sikerült befőzni édesanyám és a lányom segédletével. Tovább... Almapaprika és paradicsompaprika ecetben Mindig variálok a befőzésekkel, idén például…

Boros Valéria: Leves kocka házilag Valitól!!!!

Leves kocka házilag Valitól!!!!

Leves kockát készítettem...a boltit nem veszem meg...ebben csak az én saját alapanyagaim vannak...komolyan mondom nagyon finom lett!!! Mind...

Ötperces lekvár egyszerre minden bogyós gyümölcsből: vége a hosszas lekvárfőzésnek és a vitaminok sem vesznek el!
My RecipesBoletRussian RecipesPicklesFood And Drink

Ötperces lekvár egyszerre minden bogyós gyümölcsből: vége a hosszas lekvárfőzésnek és a vitaminok sem vesznek el! - Bidista.com - A TippLista!

Te is úgy várod a bogyós gyümölcsök szezonját, mint én, hogy azzal a lendülettel vesd bele magad a lekvárfőzésbe? Van abban valami misztikus, ahogy ott áll az ember a fortyogó lekváros fazék mellett és kevergeti (szigorúan fakanállal!) az illatozó lekvárt. Földi eper, meggy, fekete ribizli, málna, faeper… Mint a mesében! Közben a lekvárral teli befőttesüvegek […]

Raw Food RecipesFavorite RecipesSerbian RecipesDiy Kitchen

~ Domaća vegeta ~

U doba krize je mama je ovako pravila domaću vegetu (neznam zašto samo tada). Od pre par godina kad mi je Dragi prestao da koristi kupovni začin ja u proleće i u jesen ovako spremam domaću vegetu. Ima puno soli u njemu znam ali nesolim jelo kad dodajem ovu vegetu ako treba dosolim na kraju. Potrebno je: 1 kg šargarepe 1/2 kg zeleni (koren od peršuna) 250 gr celera 250 gr kelerabe 1/2 kg kupusa 250 gr crnog luka 250 gr babure paprike celerovo lišće i peršunovo lišće ko kolko želi 1 kg i 500…