Péksuli Szabival: háromféle húsvéti kalács egy tésztából | Mindmegette.hu
Péksuli Szabival: háromféle húsvéti kalács egy tésztából | Mindmegette.hu - YouTube
Így neveld a kovászodat!
Érdekes dolog ez a kovászkészítés. Sokan sokféleképpen indítják a kovászukat, a végeredmény ped...
Fahéjas fátyol bögrésen | Rupáner-konyha
Egyszerűen nem lehet tovább fokozni...
Húsvéti sonkás-tormás koszorú | Alajuli receptje
Mennyei Húsvéti sonkás-tormás koszorú recept! Ez a sonkás-tormás koszorú nálunk minden évben ott van a húsvéti asztalon. Előfordul, hogy édes változatban is elkészítem, dióval, vagy csokoládéval töltve, de ez a sonkás-tormás változat mindig állandó. Nem csak szép dísze a megterített asztalnak, de nagyon finom is. :)
Perfekt foszlós kalács
Ha megkérdeznénk 100 embert arról, hogy mi jut eszükbe a húsvétról, 80 tutira azt mondaná: a foszlós kalács! Lekvárokat elő, itt a házi kalács receptje!
Húsvéti kalács
A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. A kalácssütésről, a hiba lehetőségekről, trükkökről itt írtam. A formázásról, a kalácssütés menetéről itt láthattok videót. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl…
Málnás babkamuffin
Babkából csokis, mogyorós vagy pisztáciás verziót szoktunk készíteni, de higgyétek el, hogy ez a málnás is mennyei, csak ki kell próbálni. ;)
Csokis kalács | Szabó Tünde receptje
Mennyei Csokis kalács recept! Ez egy nagyon finom, puha kalács, amely még harmadnap is puha marad. Ha persze marad még belőle...😉
Az igazi foszlós fonott kalács
Elindult a húsvéti előképzés. Régi vágyunk egy olyan igazi "békebeli", foszlós fonott kalács készítése. Sokszor csinálunk kalácsot, de megmo...
Hahó húsvét! 1.: Aszalt gyümölcsös minikalács
Ez a kis egyszemélyes kalács rengeteg vanílás aszalt gyümölcsöt rejt a belsejében. Hogy milyeneket?...
Bounty kalács
Azt hiszem ez a kalács rendesen átvette a vezető szerepet az édes kelt tészták között. Fotózni sem volt egyszerű mert mindenki enni akarta az első szelet kóstolása után. Rólam nem mondható el, hogy bounty csokoládé rajongó lennék, sőt! Viszont ez a kalácsba zárt csokoládés kókuszréteg szerelem volt első kóstolásra. Szerencsére csak egy rúd lett ebből a mennyiségből, mert szünet nélkül ott ólálkodom körülötte, úgyhogy aki szereti ezt az ízvilágot, rögtön dupla adaggal indítson! :) Hozzávalók…
Jeruzsálemi kalács/csokoládés kalács/babka
A recept Yotam Ottolenghi Jeruzsálem című könyvében található. Nagyon finom, nagyon könnyű a tésztája. Így, hogy nem tettem bele annyi cukrot, pont jó volt. Ez egy hatalmas adag, két kalács lesz belőle, úgyhogy én csak a felét készítettem el, ide viszont a két kalácshoz való mennyiséget írom. Hozzávalók a tésztához: - 53 dkg liszt, - 10 dkg cukor (én csak annyi cukrot tettem bele, amennyi az élesztő felfuttatásához kell, plusz egy evőkanállal a tésztához), - 2 teáskanál szárított élesztő (én…
Szalagos fánk
Szalagos fánk Recept kb. 20-21 db-hoz 40 g élesztő 210 ml langyos tej 4 db tojás sárgája 60 g porcukor 60 g puha v...
Jeruzsálemi kalács (Babka)
Egy nagyon ötletes és látványos fonás az, amivel a babka meghódította a világot. Ezen kívül egy egyszerű kalácsról van szó, ami véletlenül az egyik legfinomabb, amit valaha kóstoltam. A fonást egy kicsit gyakorolni kell, de a harmadik már biztosan tökéletes lesz és ebből a kalácsból három igazán nem sok. A recept eleve kettőre szól.
Foszlós fonott kalács - csakapuffin.hu
Nem sütök minden nap kenyeret és más péksüteményt sem, de ha sütök, akkor mindig rájövök, hogy gyakrabban kellene. Hát milyen jó illata van egy frissen sült kenyérnek vagy kalácsnak, nem? Már csak azért megéri. Az ízélmény meg ráadás:) Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg friss élesztő – vagy nálam most pl. 1 tasak szárított élesztő 5 […]
Foszlós fonott kalács - csakapuffin.hu
Nem sütök minden nap kenyeret és más péksüteményt sem, de ha sütök, akkor mindig rájövök, hogy gyakrabban kellene. Hát milyen jó illata van egy frissen sült kenyérnek vagy kalácsnak, nem? Már csak azért megéri. Az ízélmény meg ráadás:) Hozzávalók: 1 dl tej 2 dkg friss élesztő – vagy nálam most pl. 1 tasak szárított élesztő 5 […]