A kovász
Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…
Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája
Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...
Élesztőmentes kovász kenyérlisztből
Élesztőmentes kovász kenyérlisztből recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Élesztőmentes kovász kenyérlisztből elkészítési ideje: 10 perc
Készíts élesztő nélküli vadkovászt a világ legfinomabb kenyeréhez!
“- Etesd meg a kurvát!- mondta egy hang a telefonban. - Etesd a kurvát, különben meghal!” …Az im...
Kovász készítése - Boldog Briós
Kovász készítése. Egyszerű technika, könnyen elsajátítható kezdők számára is. Mit eszik a kovász? Hogyan használd? Gyakori hibák.
Öregtészta kovász
Kenyerek kiváló kelesztőanyaga. Ha friss öregtésztával készítjük, még tartalmaz élesztőt. Azonban, ha a megkelt kenyértésztánkból teszünk mi...
Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája
Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...
Természetes, élesztőmentes kovász | Nosalty
Angliában élek, nehezebben jutok friss élesztőhöz, pláne jó minőséghez, így felmerült bennem, hogy talán a kovász megoldást jelenthetne erre a gondra. Igazam is lett, mostanában már nem keresek élesztőt. Sokféle kovászrecepttel találkozhatunk a neten. Egyik sem jobb vagy rosszabb a másiknál, viszont különbözőek. A liszt és a víz aránya más. Alapvetően csak azért írom le a saját verziómat, mert sok receptemnek lesz része, és így pontosabb képet kaphat az olvasó.
Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu
Szabi, a pék megmutatja, hogy készíthettek kovászolt kenyeret pofonegyszerűen. Próbáljátok ki a tuti receptjét! Nézz még több receptet weboldalunkon: http://...
Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu
Szabi, a pék megmutatja, hogy készíthettek kovászolt kenyeret pofonegyszerűen. Próbáljátok ki a tuti receptjét! Nézz még több receptet weboldalunkon: http://...