Ételek belsőségekből

Collection by Magyar Csaba

115 
Pins
 • 
41 
Followers
Magyar Csaba
Tepsis krumplin sült disznótoros

Tepsis krumplin sült disznótoros | Kun Mihály receptje

Mennyei Tepsis krumplin sült disznótoros recept! Falun a disznótorost így készítették el.

A csirkemáj szaftosan, hagymásan a legfinomabb! Vacsorára is tökéletes! Ha szeretnéd, hogy finom étel kerüljön az asztalra, ezt ki kell próbálnod! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej vöröshagyma 1 kisebb paprika 2 gerezd fokhagyma...

Hagymás csirkemáj - filléres étel, de egyszerűen pompás! - Bidista.com - A TippLista!

A csirkemáj szaftosan, hagymásan a legfinomabb! Vacsorára is tökéletes! Ha szeretnéd, hogy finom étel kerüljön az asztalra, ezt ki kell próbálnod! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej vöröshagyma 1 kisebb paprika 2 gerezd fokhagyma rozmaring petrezselyemzöld só, bors olaj Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd a felaprított paprikát is hozzáadjuk. […]

Ízes kalandok: Erdei gombás csirkemellkolbász

Erdei gombás csirkemellkolbász

Ínyenceknek, erdei gomba kedvelőknek ajánlom ezt a finom kolbászt. (Ugyancsak júniusban készítettem, a sok finom illatos gomba ihlette.:) A semleges ízű csirkemellhez jól illik a karakteresebb ízű erdei gomba. Ehhez a kolbászhoz nyugodtan használhatunk henteseknél kapható csirkemell nyesedéket. Ugyan kicsit több munkával jár, mert át kell válogatni a húst, hogy bőr és csontdarab ne kerüljön a töltelékbe, de megéri. Aki teheti próbálja ki! A recept a Kifőztük júliusi számában jelent meg…

Sült hurka készítése, hurka sütése. Mennyi ideig kell sütni és hány fokon a hurkát, hogy jó legyen? Hurka sütés tippek képekkel.

Hurka sütése - Kemény Tojás receptek képekkel

Sült hurka készítése, hurka sütése. Mennyi ideig kell sütni és hány fokon a hurkát, hogy jó legyen? Hurka sütés tippek képekkel.

Házi tepertőkrém, nincs is ennél finomabb! Úgy ízesítheted, ahogy szeretnéd, ettől olyan finom!

Házi tepertőkrém, nincs is ennél finomabb! Úgy ízesítheted, ahogy szeretnéd, ettől olyan finom! - Ketkes.com

A boltokban több féle tepertőkrémet lehet kapni, de az egyik sótlan, a másik túl fűszeres, a házi változatát viszont úgy ízesítheted ahogy szeretnéd. Már csak egy szelet puha kenyér kell mellé, na meg persze egy kis hagyma, paprika, ki mivel szereti. Hozzávalók 30 dkg tepertő, 1 db főtt tojás, 1 dl tejföl, 1 lilahagyma, 1 […]

Legfinomabb húsvéti kocsonya recept - MindenegybenBlog

Legfinomabb húsvéti kocsonya recept

Amíg még tart a tél, főzzünk kocsonyát, mert finom és ha néhány szabályt betartunk, akkor nem is macerás az elkészítése és szép tiszta kocsonyánk fő....

Székely fokhagymás-rostélyos máj

Székely fokhagymás-rostélyos máj

Hozzávalók: sertésmáj, 4-5 gerezd fokhagyma, 0,5l tej, olíva olaj, só, bors. Elkészítése: 2-3 gerezd fokhagymát a tejbe morzsoljuk, maj...

Mivel nagyon szeretem a májat, ezt a receptet pont nekem találták ki! Imádom a magyar konyhát! :D Hozzávalók  60 dkg borjú- vagy sertésmáj, 6-8...

Hirtelen sült májszelet! Adjál csak az élvezeteknek!

Mivel nagyon szeretem a májat, ezt a receptet pont nekem találták ki! Imádom a magyar konyhát! :D Hozzávalók 60 dkg borjú- vagy sertésmáj, 6-8...

Paprikás sertésnyelv

Paprikás sertésnyelv | Nosalty

Nem szoktam felvágottat vásárolni, nem szeretem, hogy nem tudom, mi van benne. Ezzel az étellel tökéletes szendvicseket készíthetünk.

Szalontüdő petrezselymes galuskával

Szalontüdő petrezselymes galuskával

Abált császárhús

Abált császárhús | Nosalty

Imádom. :) Otthon, anyu és apu sokszor készített abált császárszalonnát vagy császárhúst. Emlékszem azokra a hétvégi reggelikre, mikor anyuék korán felkeltek, és csináltak héjában sült krumplit, mert az abált szalonna azzal az igazi... Lilahagymával, paradicsommal, friss ropogós kenyérrel. Mire mi gyerekek is felébredtünk, már meg volt pakolva az asztal minden földi jóval... Kellene egy időgép! :D Párom szüleinél disznóvágáskor külön nekem is készítenek egy-két "kockát"... Hát nem szokták…

erdélyi kolbász

Az erdélyi kolbász titkos fűszerezése! Most eláruljuk, lesd el a receptet!

Ha Erdélyben jársz, ki ne hagyd a téli ünnepek egyik közkedvelt eledelét a téli kolbászt. A disznóvágások után fantasztikus kolbászok készülnek minden háztartásban. A titkuk a megfelelő húshasználatban, és fűszerezésben rejlik.

Amióta ebben pácolom a májat, soha nem kemény! Elárulom a titkos receptem!

Amióta ebben pácolom a májat, soha nem kemény! Elárulom a titkos receptem!

Ha szereted a csirkemájat, de valahogy sütés-főzés közben mindig keményre sikerül, akkor ismerd meg ezt a titkos pácot, ami csodát művel a csirkemájjal! Hozzávalók: 1 kg máj (tetszés szerinti) 3 fej…

Velőscsont recept: Kiváló, klasszikus velőscsont recept reggelire, tízóraira, ebédre, vagy vacsorára. Ha menübe tesszük, remek előétel! ;)

Velőscsont | Bérczi Róbert receptje

Mennyei Velőscsont recept! Kiváló, klasszikus velőscsont recept pirítóssal reggelire, tízóraira, ebédre, vagy vacsorára. Ha menübe tesszük, remek előétel! ;) Bizony, nem csak a Szinbádban van velős csont! ;)

Kövesztett császárszalonna

Kövesztett császárszalonna (Házi abált szalonna 2.) | Nosalty

A kövesztés vagy más szóval abálás egy olyan konyhatechnológiai eljárás, amikor (általában) a húsfélét lassú tűzön, forráspont alatt, nagyon hosszú ideig főzzük. Elsősorban a sertés házi feldolgozása során alkalmazott módszer: a különböző belsőségeket, fejhúst, nyesedék szalonnát abálással készítik elő a további feldolgozásra (véres-, és májas hurka, préshurka), de a nyers hurkaféléket is az abalében főzik készre. Emellett természetesen mást is érdemes köveszteni. Például a liba-, vagy…