Lekvárok, dzsemmek

Collection by Imre Csendes

16 
Pins
 • 
10 
Followers
Imre Csendes
...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem
Gourmet GiftsSugar Free RecipesDiy CansDiy FoodCherrySpices

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?...
Cooking RecipesHealthy RecipesSweets CakeChutneySpices

Sütőtöklekvár: ki mondta, hogy télen nincs mit befőzni?

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan
Cooking RecipesHealthy RecipesLittle KitchenFood And Drink

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Hozzávalók 8.5 kg meggy (tisztítva magozva mérve), 5 kg kristálycukor 1. A meggyet leszárazzuk, megmossuk, és kimagozva egy nagy fazékba szórjuk. A tisztítva mért gyümölcshöz (esetünkben 8,5 kiló lett), kilónként 60 deka kristálycukrot adunk (5 kilót tettünk ...

Te is odáig vagy a mogyorókrémért? Ha csak a cukor miatt mondanál le róla, van egy jó hírünk!
Healthy DessertsRaw Food RecipesCooking RecipesHazelnut Spread

Cukormentes házi mogyorókrém laktóz és tejtermékek nélkül - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ki ne lopódzott volna be anno a kamrába/konyhába...Read More »

Nagyikám citromdzsemje.
Gourmet GiftsHealthy LivingFood And DrinkCooking Recipes

Téli citromdzsem – Nagyim receptje

Nagyikám citromdzsemje. Megosztás:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Citromkrém | Gasztroangyal

Citromkrém

A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet, a puha vajat, majd géppel jól kikeverjük.

azaz almaszirup. Nyáron jártunk Hollandiában, ahol a szállodában a reggelinél lehetett a kis egyesével csomagolt dzsemek, mézek mellett
Good FoodChristmas DessertsDiy Food

appelstroop

azaz almaszirup. Nyáron jártunk Hollandiában, ahol a szállodában a reggelinél lehetett a kis egyesé...

Tovább él a lekvárláz nálam. Lassan elmondhatom, már valóban mindenből készítek lekvárt. :D A mai áldozat a sárgadinnye lett, ami meglepően jól szerepelt így is. Eddig csak prosciuttóval, olívával és bazsalikommal bírtam elképzelni, valamint pár jó kis koktélban,de…

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen

Tovább él a lekvárláz nálam. Lassan elmondhatom, már valóban mindenből készítek lekvárt. :D A mai áldozat a sárgadinnye lett, ami meglepően jól szerepelt így is. Eddig csak prosciuttóval, olívával és bazsalikommal bírtam elképzelni, valamint pár jó kis koktélban,de…

cukor_mentes_lekvar
Jam RecipesCanning RecipesFavorite Recipes

Diétás lekvár receptek –cukor és tartósítószer mentes

Egy egészséges életmód, diéta során sem kell lemondanod a finomabbnál finomabb lekvárokról. Palacsintákba, süteményekbe, egyes ételekhez elengedhetetlen a lekvár használata.

Birsalmasajt
Good FoodGourmet GiftsHealthy SweetsSweet Cakes

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Csokis meggylekvár
SpicesFood And DrinkJelly Cream

különleges lekvárok | Nosalty

Kategória: különleges lekvárok. 78 recept.

Rájöttem, hogy alapjába véve nagyon szeretem a lekvárokat, különösképpen a házilag készített lekvárokat. Igen, azokat, amiket nem gyárban készítenek, hanem valaki az otthonában főzi, keveri, édesíti, beleteszi a szeretetét Legalább is én mindig jó érzéssel készítem, főzőm be őket. (Idén sajnos lehet kimarad a...
Sugar FreeMinionKochenCuisine

Meggylekvár (cukormentes, de édes)

Rájöttem, hogy alapjába véve nagyon szeretem a lekvárokat, különösképpen a házilag készített le...

Sárgabarack lekvárom, nem kell órákig kavargatni, ezért már csak így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek
CantaloupeBaconFoodJelly Cream

Sárgabarack lekvárom, nem kell órákig kavargatni, ezért már csak így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek

Finom lekvárt készítenél, de nem akarod órákig kavargatni? Nekem a “fixelés” bevált, se időm, se energiám órák hosszat körözni a fakanállal, de ez így is meglepően finom. Hozzávalók 8 kg magozott, felezett barack kilónként kb. 370 g cukor 1 zacskó … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

meggy dzsem 0
Punch BowlsSquashFood And Drink

Íme a tökéletes házi meggy dzsem! | Anyawellness

Nálam három fontos követelménynek kell megfelelnie egy dzsemnek. Legyen cukormentes, tartósítószermentes és a lehető legmagasabb...

Birskörte zselé
FoodDesertsEssen

Birskörte zselé

Ha kompótot készíttek birsből vagy almából, ne dobjátok ki a héjukat. Finom zselét lehet még belőlük készíteni. Hozzávalók: 1 kg birshéj, 50 dkg piros almahéj, kb. 50 dkg cukor. Elkészítése: A birs és almahéjat egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi, lefedjük, majd kis lángon addig főzzük, míg pépesre puhul. Ha esetleg a leve nagyon elfőne és a héj még nem puha, feltöltjük kevés meleg vízzel. Mikor megpuhult, sűrű szitán vagy vászonanyagon átszűrjük és hagyjuk jól…

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan
Cooking RecipesHealthy RecipesLittle KitchenFood And Drink

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Hozzávalók 8.5 kg meggy (tisztítva magozva mérve), 5 kg kristálycukor 1. A meggyet leszárazzuk, megmossuk, és kimagozva egy nagy fazékba szórjuk. A tisztítva mért gyümölcshöz (esetünkben 8,5 kiló lett), kilónként 60 deka kristálycukrot adunk (5 kilót tettünk ...