Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!
Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,
Aranymorzsa
Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.
szeretetrehangoltan: Paneer, a legegyszerűbb házi sajt
Házi sajt és májpástétom
Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…
Házi sajt avagy panner | GastroHobbi
Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.
Házi sajt 3 óra alatt 1 liter tejből
Ez az alaprecept, és utána úgy ízesíted, ahogy szeretnéd - fokhagyma, lilahagyma, kapor, petrezselyem, dió, stb.