Kelt tèsztàk

Meglepően könnyű, szaftos és nem lehet vele betelni. Íme, egy olyan házi túrós batyu recept, ami garantáltan veri a bolti társait. A tésztához:500 g liszt20 g friss élesztő2 db tojássárgája3 dl tej60 g vaj50 g porcukorcsipet só A töltelékhez:500 g túró3 db tojássárgája2 evőkanál búzadaracsipet…

A tölteléknek köszönhetően nem szárad ki, még akkor sem ha napokig áll, bár annyira finom, hogy nálunk szinte azonnal elfogy. Hozzávalók a tésztához: 45 dkg liszt, 2 dl tej (langyos), 8 dkg kristálycukor, 5 dkg ráma margarin (olvasztott), 1 csomag instant szárított sütőélesztő, 1 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só. a töltelékhez: 25 […]

Pihe-puha, foszlós, kellemes citromos aromájú csoda finom kalács! Reggelire vagy akár vacsorára is egy bögre tejjel nagyon jól tud esni. ...

Nagyi féle kakaós kalács - GastroHobbi

Foszlós, kellemes citromos aromájú kakaós kalács, méghozzá a legmutatósabb fajtából. Nem kell félni tőle, nem is hinnétek, milyen egyszerű ...

Odavagyok ezért a pihe-puha, foszlós kakaós kalácsért! Annyira jól esik eszegetni egy csésze tejjel... A szép sötétbarna kalá csban olyan ...

Volt már csokis-diós, marcipános, de esküszöm, ez a fahéjas most mindet üti. Jó, lehet, hogy jövő ilyenkor meg egy vaníliás verzióért leszek oda, de jelenleg tényleg úgy érzem, hogy így decemberben ez a fahéjas töltelék a legjobb, ami a babkával történhet. (A képen az egyik kakaós, a másik fahéjas.) Azt pedig ne is kérdezzétek, hogy […]

Bögrés kalács kakaósan és diósan | Rupáner-konyha

Első ránézésre elvarázsolt ez a kalács, és imádtam is készíteni. Szerettem, ahogy a kezem, illetve a nyújtófám alatt egyre szebben kirajzolódnak a rétegek. Már a nyers tészta is mennyei volt, a kelttészta és a csokoládé illata csodásan keveredett. Azt hiszem, elsőre elég jól sikerült, csak néhány apróságra kell majd kicsit jobban odafigyelnem. A receptet itt találtam. A hokkaido kalács egy csokoládés tészta réteggel hajtogatva. Fantasztikus ötlet, nem!? A csokoládés tészta mikróban készül…

A tésztája nem élesztős, ezért egészen más, mint a bejgli.

Számos dolog van, amiért szeretem a vagdosott túrós kalácsot. Az egyik nagy előnye, hogy szerintem fantasztikusan néz ki. A másik, hogy mivel a tésztája „semleges”, se nem sós, se nem édes, a tölteléket úgy alakítjuk, ahogy csak akarjuk. Ha semleges ízvilágot szeretjük, akkor a túrót csak egy picit kell sózni, ha viszont az édesebbet kedveljük, akkor jöhet a vaníliacukor, cukor és akár a mazsola is. Szerző: Petra

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 8 dkg cukor, fél citrom reszelt héja, 2 tojás sárgája, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 2,5 dkg élesztő; a töltelékhez: 40 dkg dió, 15 dkg cukor, 2 dl tej; a lekenéshez: 1 tojás sárgája, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál víz. Elkészítése: 1. A lisztet dagasztótálba szitáljuk, egyik felébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a langyos tejet, hozzáadunk egy teáskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Ha felfutott, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a…

A gyerekek elől el kell dugni, mert annyira finom, hogy bármekkora mennyiséget megennének belőle! Kifli Negyed kiló lisztből, két és fél deka élesztőből és langyos tejből lágy kovászt csinálunk. Amikor jól megkelt, összegyúrjuk háromnegyed kiló liszttel, két deka sóval, ugyanannyi cukorral és tíz deka vajjal s annyi tejjel, hogy se túl lágy se túl kemény […]

»HOZZÁVALÓK« - 20 dkg liszt - 5 dkg kukoricaliszt - 1 , 5 dkg friss élesztő - 1 dl tej - 1 tk cukor - 5 dkg méz ( ná...

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: Tundi konyha

Rác rétes