Befőzés

22 Pinek1 követő
Lemon curd az angol citromkrém - elengedhetetlen az angol teadélutánokhoz

Lemon curd , az angol citromkrém

Lemon curd az angol citromkrém - elengedhetetlen az angol teadélutánokhoz

Lavender syrup - Levendulaszirup

Lavender syrup - Levendulaszirup

Mentaszörp házilag

Mentaszörp házilag

Nagyi még így készítette az ételízesítőt - semmilyen vegyszert nem tartalmaz.

Nagyi még így készítette az ételízesítőt - semmilyen vegyszert nem tartalmaz.

Illéskrisz Konyhája: ÉTELÍZESÍTŐ ZÖLDSÉGKRÉM

Illéskrisz Konyhája: ÉTELÍZESÍTŐ ZÖLDSÉGKRÉM

Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül

Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül

How to make sloe cordial

How to make sloe cordial

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem ...

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem ...

és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról. Mondjuk tavaly se maradtam le, csak akkor még nem hűtöttem az íz-traszferkor a lábast, és megbuggyant az akkor is hasonlóan nyári időben…

és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról. Mondjuk tavaly se maradtam le, csak akkor még nem hűtöttem az íz-traszferkor a lábast, és megbuggyant az akkor is hasonlóan nyári időben…

A zselésítők pektin nevű növényi kocsonyát tartalmaznak, de csomagolnak mellé tartósítószert is. Ezt a pektint magunk is elő tudjuk állítani, ráadásul olyasmiből, amit egyébként kidobnánk. Az alma és a birs tartalmaz nagy mennyiségű pektint, ezeket fogjuk használni. Nyugodtan vegyük hozzá a féléretten lehullott gyümölcsöt is mert az éretlen több pektint tartalmaz, mint az érett. Rakjuk egy nagy fazékba a befőzéskor, rétes készítéskor lehámozott héjat, kivágott magházat. Vágjuk nagyobb…

A zselésítők pektin nevű növényi kocsonyát tartalmaznak, de csomagolnak mellé tartósítószert is. Ezt a pektint magunk is elő tudjuk állítani, ráadásul olyasmiből, amit egyébként kidobnánk. Az alma és a birs tartalmaz nagy mennyiségű pektint, ezeket fogjuk használni. Nyugodtan vegyük hozzá a féléretten lehullott gyümölcsöt is mert az éretlen több pektint tartalmaz, mint az érett. Rakjuk egy nagy fazékba a befőzéskor, rétes készítéskor lehámozott héjat, kivágott magházat. Vágjuk nagyobb…


További ötletek
Pinterest
Keresés