Meggyes csokilikőr – Vendégbejegyzés
A Tearoom-os lányok annyira kreatívak, hogy az valami hihetetlen. Mindig előrukkolnak valamivel, hol egy online magazinnal, hol egy karácsonyi adventi naptárral (ahol mindennap egy kis meglepetés - hol recept, hol nyereményjáték - vár ránk). Megkértük ő
Gyömbéres csokoládékrém
Ez a csokikrém kiváló karácsonyi ajándék, az ünnepek előtti napokon, a legnagyobb rohanásban is gyorsan elkészíthető. A gyömbér mennyisége ízlés szerint növelhető, az intenzívebb íz elérése érdekében a gyömbér a felmelegített tejszínben áztatható is, miel
Étcsokoládés tejkaramella – Vendégbejegyzés
Örömmel köszöntjük Anikót, a Coffeinmentes blog szerzőjét Csokiország első vendég bloggereként. Anikó csodálatos képei mindig elkápráztatnak bennünket és főzésre, sütésre ösztönöznek. Egy olyan receptet hozott nektek, ami nagyon csokis természetesen és kiv
Guinness-es csokoládé pohárkrém
Ez egy igazi pasis desszert, szintén Valentin napra ajánljuk. Garantáltan minden sörimádó pasi imádni fogja és a jutalom sem marad el. :). Nem túl édes, enyhén fanyar és pikánsan érezhető benne a Guinness különleges íze. Érdekesség, hogy a dobozos sör neke
Konyakmeggyes profiterol
Az égetett tészta egy végtelen egyszerű, olcsó, de mégsem túl népszerű tészta Magyarországon. Amiben találkozhatunk vele, az a képviselőfánk vagy a profiterol. Külföldön azonban nagyobb sikere van, nem csak édesen, hanem sósan, főzve és olajban sütve is ké
Kakaós narancsos madártej
Amikor karácsonyról esik szó az egyik legfontosabb desszert nálam a madártej. A klasszikus vaníliás változat az igazi, de néha feldobhatjuk kicsit valamivel, a garantált siker így sem fog elmaradni. A kakaó és a narancs kiválóan passzol, talán az egyik leg
Passiógyümölcsös csokoládés minitorták – Vendégbejegyzés
Mai vendég bloggerünk, Reni, Az élet napos oldala írója. Gyönyörű fotói és receptjei mindig elkápráztatnak bennünket, így nagyon örültünk, amikor elfogadta meghívásunkat. Egy nagyon izgalmas sütivel készült, ami a karácsonyi menüben is megállja a helyét, e
Narancsos kacsa csokoládé mártással
Narancsos kacsa csokoládé mártással Hozzávalók a kacsához: 1 db pecsenyekacsa, kb. 2 kg só, bors 1 db narancs 1-2 db csillagánizs Hozzávalók a püréhez: 1 kg krumpli 500 g fehérrépa / petrezselyemgyökér, de lehet paszternák is, kinek m
Kacsamell kakaós gomba mártással
Amikor csokiról vagy kakaóról beszélünk, akkor nem feltétlenül csak édes ételekről eshet szó. Számos sós ételben a kakaó és a jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsoki, mint fűszer megjelenhet, igazi pirított ízt kölcsönözve az ételnek. A kacsával, g
Borcsokoládé
Ez a recept egy igazi történelem, az 1800-as évek végén Kugler Géza által írt Legújabb Nagy Házi Cukrászat című könyvből származik. A könyvben a legkülönlegesebb tortáktól kezdve a kelt tésztáig, és a különböző alkoholos italokig minden megtalálható. Cuk
Kecskesajtos & Meyer citromos bonbon – Vendégbejegyzés
Sok szeretettel köszöntjük a bonbonok és pralinék királynőjét, Zsuzsit a blogunkon. Ha böngészitek a blogját, biztosan szétcsúsztok a kreálmányaitól. Az ízkombinációk, a formák, a színek, mind a mennyekbe repítenek! :) "Nemrég készítettem először bonbont
Marcipános-fehércsokoládés kuglóf amarettós mázzal és eperrel – Vendégbejegyzés
Bea a Dizájnmenza blog szerzője hihetetlen tehetséggel van megáldva az ételfotózás és styling terén. Egyik pillanatból a másikba robbant be a köztudatba és blogja hamarosan elsöprő sikert aratott gyönyörű képeinek köszönhetően. Örömmel fogadta el a meghívá
Kakaós tagliatelle gorgonzolával és dióval
A kakaó a friss tésztának érdekes színt ad, megfelelő feltéttel pedig nagyon finom és extravagáns ízkombinációt tudunk kialakítani. A dió és a gorgonzola nagyon jól passzol a kakaó kesernyés ízéhez. Kakaós tagliatelle gorgonzolával és dióval Hozzávalók 4
Csupa csoki keksz
Ez a keksz recept Pierre Hermé repertoárjából származik. Pierre Hermé egy négygenerációs cukrászcsalád tagja, pályafutását 14 évesen kezdte, mára pedig Franciaországban, Japánban és az Egyesült Amerikai Államokban is ismert cukrászmester. A cukrászat Pica