Sütik

A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Ne...

Nálunk ez az a süti, amiből nem lehet annyit készíteni, hogy beteljen vele a család. Hozzávalók tészta: kb 50-60 db-hoz 20 dkg sima liszt 20 dkg rétes liszt 20 dkg zsír (esetleg 25 dkg puha vaj) 1,5-2 dl tejföl 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A roládok szerintem mindenki kedvencei. Igaz a nagy klasszikust – a baracklekváros piskótatekercset nehéz überelni, de próbálkozni lehet. 🙂 Ezzel a gesztenyés verzióval is megéri tesztelni az ízlelőbimbókat, mert nagyon gesztenyés, nagyon csokis, nagyon krémes, nagyon puha…soroljam még? 🙂 Kb. 13 szelethez: Egy 6 tojásos sima hagyományos piskótát keverünk be, amit sütőpapírral fedett tepsire kenünk … Read more...

Ma megmutatjuk, az egyik legfinomabb aprósütemény receptjét, amiért mindenki rajong. Egyszerre nagyobb adagot is készíthetsz belőle, mert hosszú ideig puha marad. Ünnepi alkalmakra is el szoktam készíteni, mert nincs vele sok munka és mégis ínycsiklandó. Hozzávalók: 1 evőkanál porcukor, 150 g tejföl, 20 g vaj, 250 g liszt, 1/3 teáskanál só, A töltelékhez: 80 g […]

Kugler Henrik 1858-ban alapította a Kugler cukrászdát. A korabeli sajtó így írt róla: "Máris sok előkelő társaságot fogad ízléses szalonjában, hol a kitűnőleg szolgáltatott chinai és orosz théán kívül a theasütemények egy különös nemével Pesten a legjobb fagylaltot lehet enni." Ezt a nevezetes fagylaltot - szenzációként, Pesten először - nyáron a cukrászda kövezetére állított asztaloknál lehetett fogyasztani. 1870-ben tette át székhelyét a Vörösmarty térre, az akkori Budapest központjába. Az…

Most készítettem először ezt a fánkot, amiről korábban még nem is hallottam. Nem is értem, hogy kerülte el eddig a figyelmem. Igaz, a család nagy része csörögefánkot szeretett volna, de én annyira kíváncsi voltam erre a csavart fánkra, hogy kivételesen nem vettem figyelembe, ki mire szavaz. :) Csörögefánk majd a sorban következő hétvégén lesz. Általában 1 kg lisztből készítik, de nekünk az rengeteg lett volna, így én feleztem a megadott mennyiséget és "csak" 50 dkg lisztből sütöttem fánkot…

Hozzávalók az alsó, barna réteghez: 50 dkg darált háztartási keksz, 30 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor, kb. 2 dl tej a zöld

Be kell hogy valljam, még kezdő háziasszonyként sütöttem utoljára mézes puszedlit. Akkor olyan keményre sikeredett, hogy alig tudtuk ...

Puha, lukacsos, és nem szívja meg magát olajjal!

The simpler, the better, these churros are super easy to make. Serve them with hot chocolate, and you'll have the perfect breakfast or snack.

Még szaloncukor-készítésből maradt ki egy kevés házi készítésű mogyorópraliném , ezt szerettem volna valamilyen süteményben felhaszn...

Nutellás túrógolyó recept fotóval

Közeledik a karácsony, hamarosan azon kell gondolkodni milyen süteményeket készítsünk. Aki nem akar idén mákos bejglit készíteni, kiválthatja ezzel az egyszerű meggyes-mákos aprósüteménnyel. A méze…

Az IKEÁ-ban kapható svéd édesség elkészítésének titkai… A svéd puncsrolád! Világ életemben az IKEA nagy szerelmese voltam, Helsinkiben azonban mindig van egy jó indok felülni az ingyenes IKEA-buszra! :) Az IKEÁ-ban az a jó, hogy ha már egyszer ott vagyunk, nemcsak a gasztroblogomhoz tudok bevásárolni, de előtte nyugisan meg is lehet ebédelni, utána meg be lehet térni az IKEA-shopba mindenféle IKEA kekszért, lekvárért és édességért… Egyik alkalommal én is itt láttam meg a puncsroládokat…