Peut-être ne le savez-vous pas encore, ma pâtisserie préférée entre toutes c’est le Mont-Blanc (qui s’appelle Torche aux Marrons par chez moi ^^). La crème de marrons moelleuse, la chantilly vanillée, la meringue… ce dessert me fait craquer et j’ai eu envie de le décliner en bûche pour les fêtes de fin d’année. Résultat : une …

Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado

Bûche pistache, framboise et fleur d oranger

Bûche pistache, framboise et fleur d'oranger

C'est ma fournée !: Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisées (Michalak)

Merry Christmas ❊❊ Joyeux Noël ❊❊ メリークリスマス ❊❊ CLLC ❊❊ Yule Loge praline, hazelnuts and caramel (Michalak)

Bûche de Noël (Yule Log Cake with Coffee Buttercream and Ganache) I got the recipe from the Saveur Magazine Dec 2011 I Believe. The flavor was out of this world.

Bûche de Noël (Yule Log Cake with Coffee Buttercream and Ganache)

Bûche de Noël (Yule Log Cake with Coffee Buttercream and Ganache) This version of the traditional French Christmas cake is brushed with rum syrup, then filled with coffee buttercream and covered in chocolate ganache.

Bûche crousti-fondante trop facile

Big Diabetes Free - Bûche crousti-fondante trop facile - Doctors reverse type 2 diabetes in three weeks

Orange-Walnut Buche De Noel How-To 1. Carefully roll up the cake again, and position it seam side down on a parchment-lined baking sheet. Spread the rest of the filling over the top of the log.  2. Arrange the chocolate "bark" all over the cake, pressing gently and overlapping pieces slightly; work as quickly as you can to avoid melting. Refrigerate until firm, at least 1 hour.

Orange-Walnut Buche de Noel

Orange-Walnut Buche De Noel How-To Carefully roll up the cake again, and position it seam side down on a parchment-lined baking sheet. Spread the rest of the filling over the top of the log.

Voici une nouvelle bûche de Noël. Cette bûche est un mix entre mon gâteau roulé Halloween et ma bûche spéculoos framboise. J'ai voulu réaliser une bûche avec une génoise décorée dans la masse mais pas un gâteau roulé. C'était un test et comme tout le...

Bûche de Noël, Forêt sous la neige

Have no idea how they made that cake blue, but this is a really whimsical take on the buche de Noel.

Bûche à la mousse de poire - Meilleur du Chef Plus

Bûche à la mousse de poire

Mousse à la poire filling (here for the buche). Recipe in French.

Pinterest
Search