HAL ÉTELEK

Collection by László Csovics Kovácsovics

27 
Pins
 • 
10 
Followers
László Csovics Kovácsovics
Szegedi Halászlé (Fisherman's soup from Szeged). It’s almost impossible to find a bad fish soup in Szeged, whose name is synonymous with this specialty. Most places use a generations-old recipe, and it’s accepted wisdom that the more varieties of fish go into the soup, the better it is. Traditionally, to the local people, it is known as “fish paprikas.” Its authentic flavor comes from using the excellent Szeged paprika for which the region is famous.  #Budapest #Fish_Soup #Szeged #Halaszle

Szegedi Halászlé (Fisherman's soup from Szeged). It’s almost impossible to find a bad fish soup in Szeged, whose name is synonymous with this specialty. Most places use a generations-old recipe, and it’s accepted wisdom that the more varieties of fish go into the soup, the better it is. Traditionally, to the local people, it is known as “fish paprikas.” Its authentic flavor comes from using the excellent Szeged paprika for which the region is famous. #Budapest #Fish_Soup #Szeged #Halaszle

Bakonyi ponty juhtúrós galuskával recept

Bakonyi ponty juhtúrós galuskával recept

Mohácsi halászlé

Mohácsi halászlé | Nosalty

A mohácsi halászlé megőrizte a legegyszerűbb ősi technológiát, s abban fejlődött tovább, arra irányultak az összes újabb fogások, hogy a lé minél tartalmasabb legyen. Annyira, hogy a lé vált a fő céllá, aminek alárendelik a halhúst, vagy éppen fel is áldozzák. Itt tehát a fő dolog a kellő kolloidos állapotú, tartalmas, kocsonyásodó lé, amit főtt metélttésztával esznek, s külön fogyasztják a lé nélküli halhúst, aminél az sem baj, ha a kelleténél kicsit jobban szétfőtt. Ennek megfelelően a…

Egy finom Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával ebédre vagy vacsorára? Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Egy finom Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával ebédre vagy vacsorára? Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Halászlé recept II

Halászlé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Halászlé recept II recept! Maga a recept egy hagyományos egyszerű halászlé elkészítését mutatja be. Azonban előtte bemutatnám, hogyan is kell egy pontyot konyhakész állapotba hozni. Sok háziasszonynak okoz gondot a az élő ha elkészítése, gyakran ezért nem is készítenek halászlevet.

Halászlé recept II

Halászlé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Halászlé recept II recept! Maga a recept egy hagyományos egyszerű halászlé elkészítését mutatja be. Azonban előtte bemutatnám, hogyan is kell egy pontyot konyhakész állapotba hozni. Sok háziasszonynak okoz gondot a az élő ha elkészítése, gyakran ezért nem is készítenek halászlevet.

Az igazi ropogós malacsült receptje - MindenegybenBlog

Az igazi ropogós malacsült receptje

Hozzávalók 1.5 kg malaccomb vagy karaj 2 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma só grill fűszerkeverék őrölt fekete bors egész kömény ételízesítő 2...

Harcsapörkölt – paprikás recept

Harcsapörkölt – paprikás recept

Harcsapaprikás, tejszínnel

Harcsapaprikás, tejszínnel - Receptkirály.hu

Harcsapaprikás, tejszínnel recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 1óra 30 perc, 4 főre, Egyszerű

Így készíts legendásan finom oldalast! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel

Így készíts legendásan finom oldalast! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel

Harcsapaprikás túrós csuszával

Harcsapaprikás túrós csuszával — Paprikabolt.hu

Igazi klasszikus a harcsapaprikás, az egyik kiváltságos halétel, ami szinte levehetetlen a vendéglők étlapjáról. Sikerfogás, ami sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a legtöbb pörköltféle. Miért ne készíthetnénk otthon is?

Rántott hal sütőben sütve, diétás panírban

Rántott hal sütőben sütve, diétás panírban