Élesztőmentes, zabpelyhes zsemle vagy bagett recept (gluténmentes verzióban is)
Zabpelyhes zsemle Reggelire élesztőmentes, olcsó zabpelyhes bagett / zabpelyhes zsemle recept Lídiától smile hangulatjel Hozzávalók: 3 t
Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!
A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...
Időigényes kenyér helyett fenséges, olasz ciabatta - Mom With Five
Egyszer, gyors ciabatta
Fokhagymás-kacsazsíros kenyérlángos
Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyasztóból meg elfogyott a vésztartalék. Így bedagasztottam egy egyszerű kenyértésztát, lepényeket formáztam belőle, megkentem fokhagymás kacsazsírral és pillanatok alatt kisütöttem a sütőben. Medvehagymás túrókrémmel ettük. Persze az igazi a kemencében sütés lett volna, úgy, ahogy régen nagyanyáink készítették. Amíg a kelesztőkosárban keltek a kiszakított tészták…
"Finom" bagett
Miután a "Tönköly bagett" -et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt a bagett-et is, simán, "rántás...
ROPOGÓS KENYÉR
Minden nap tanulunk valamit.....aki nyitott szemmel jár, egész életében! A mai kenyér receptjét Irázi Viktóriától lestem el. Nagyon f...
Dagasztás nélküli kenyér
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
Pihe-puha házi sós kifli, aminek elkérik majd a receptjét
Finom, könnyű harapnivaló. Remek reggelire vagy uzsonnára.
Graham-lisztes, magvas minibagett - Kifőztük
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek
Angol muffin – az angolok reggeli zsemléje | Vacsi nálam?
Palu Hollywood receptje alapján. Az angolok kedvenc reggeli pékterméke. Gondolom sokaknak a fotó alapján ismerős lesz az egyik gyorsétterem...
Gyökérkenyér
Gyökérkenyér, dagasztás nélkül. Nincsen vele sok munka, mindent csak össze kell keverni, viszont hosszú a kelesztés miatti várakozási idő. Kívűl ropogós, belül kissé sűrűbb, de lyukacsos szerkezetű kenyér a végeredmény. Sokszor elkészítettem már, kezdek tapasztalatot szerezni, hogy hogyan is kell bá ...
Gyökérkenyér (Pain Paillasse (pájász) | TraRita receptje
Mennyei Gyökérkenyér (Pain Paillasse (pájász) recept! Annyira egyszerű, annyira tökéletes és annyira finom! Alig van vele munka, csak összekeverjük, pihentetjük, formázzuk és sütjük, majd kapunk egy nagyon finom kenyeret, amit akár üresen is ehetünk. Egyszerűen fantasztikus :) Lehet többféleképpen ízesíteni, olívával, aszalt paradicsommal, magokkal, hagymával. #2019
Nan-e Barbari, Perzsa Lepénykenyér
Hát ez nem az indiai Naan. Bár ez is lepénykenyér, lapos, ropogós, de a szó jelentése (Nan vagy Naan) a perzsában általában kenyeret jelent. A Barbá…