Amerika két legjobb hamburgere | Street Kitchen
Egy régi közmondás szerint egy burgernél jobb a kettő. Így összedobtunk két hamburger receptet: jöjjön a Smashed, és a Szaftos Lüszi.
Ajándékok a konyhából – likőrök házilag
Ajándékok a konyhából – likőrök házilag | Mindmegette.hu
Parmigiana di melanzane: olasz csúcskaja Szicíliából
Az egyik legbrutálisabb olasz kajáról van szó. És ha már szóba került, rögtön el kell oszlatnom egy vele kapcsolatos tévhitet: a neve igazából egy elírás, valójában parmiciana lenne az, c-vel, ami a déli vidékeken használt árnyékoló spalettára utal (mert ugye a szépen egymásra rétegzett padlizsánok erre hasonlítanak). Ettől függetlenül tényleg van benne parmezán, szóval parmigiana-ként sem akkora hülyeség, manapság már mindenki így hivatkozik rá.
Karácsonyra bejgli, de jó legyen ám!
Karácsonyra bejgli, de jó legyen ám! - Veszélyesen jó recept, amivel még azok is megtérnek, akik eddig nem voltak oda ezért a múfajért. Sok töltelék, jelképes tészta!
Laci konyhája: Vidéki Ropogós Sült Kacsa Párolt Káposztával
Tradicionális étel, nagyon finom a kacsának jellegzetes íze van, kicsit zsíros étel, könnyen eltelít.
Diós batyu
Igazi lakodalmas süti mifelénk. Ez valami olyan, de olyan finom, hogy elmondani nem lehet. Bár kevés hozzávaló kell hozzá, nem túl olcsó süti. Margarinnal ne is kísérletezzünk, ez a sütemény bizony csak vajjal finom. A leírt mennyiségből majdnem egy lakodalmas kosárra való lesz, úgyhogy én csak fél adagot szoktam belőle készíteni. Persze ez nem jelenti azt, hogy nem fogyna el egy egész adagnyi is... :) Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg vaj (csak a friss vaj jó, előtte ne legyen lefagyasztva!) 60…