Csülök

Collection by Zoltán Dalmadi • Last updated 7 weeks ago

110 
Pins
 • 
8 
Followers

Csülkös pörkölt | Nosalty

Ez tipikusan az az étel, hogy vagy szereti valaki, vagy utálja. Mi az előzőekhez tartozunk, de szerintem ez annak a függvénye, hogy ki milyet kóstolt, vagy látott legelőször. Az igazság az, hogy mi így szeretjük, hogy husik is vannak benne bőven, nemcsak a nagy csontos körmök. (Mondjuk, akkor már körömpörköltnek nevezzük.) Az evészete előtt és után nem kell a koleszterin szintünkre gondolni, - talán jobb is - ;-) nehogy rossz lelkiismerettel együk, mert mint azt tudjuk, akkor nem válik…

Sörben sült csülök

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Pék csülök Gelevától | Nosalty

Van amikor egészben sütöm a csülköket addig, amíg a csontot nem tudom elfordítani. Akkor kiveszem a csontot, a húst feldarabolom és a csonttal érintkező résszel lefelé sütöm még, takarás nélkül, csak pirítási folyamatban, időnként meglocsolva sörrel vagy tejjel. Így hosszabb a sütési idő, erősebben kell fűszerezni, hogy jól átjárja mindenhol. Nagyon finom és laktató, előtte csak könnyű leves ajánlott.

Csülkös körömpörkölt cserépben | Nosalty

Barátainkkal hosszú hétvégére készültünk a gemenci erdőbe. Beígértem a körömpörit, de sok időm nem volt, így gondoltam, hogy kipróbálom milyen lesz, ha rétegezve lerakom a hozzávalókat a cserépedénybe, amely eddig más ételekkel is bevált. A vörösboron gondolkodtam egy kicsit, de utólag rájöttem, hogy nem rontotta el az ízét, sőt, így nagyon finomra sikeredett.

Sült csülök

A férjem és a sógorom nagy kedvence, de mi lányok is nagyon szeretjük. Húsvétra szoktam főzni, soha ki nem hagynám, és friss kalácsot is ...

Lecsós csülök gazdagon - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Csülökpörkölt csípősen 🌶️ | 🏍️Chri's Kitchen 🙋‍♂️ receptje

Mennyei Csülökpörkölt csípősen 🌶️ recept!

Ropogós-omlós sült sertéscsülök | Nosalty

Férjem egyik nagy kedvence a ropogós sertéscsülök. Azért én is megeszem. :-)) Most, hogy visszajött pár napja a hideg tavasz, fagyokkal együtt, így egy télbúcsúztató ebédet csaptunk. A belül omlós, puha husi a kívül ropogós börkéjével, és egy finom fűszeres krumplikörettel, igen jól esett mindkettőnknek. A ropogós csülöknek nincs nagy titka. Grillsütő kell hozzá! Szerintem nem sül ropogósra sima sütőben. Azt külön nagyon sajnálom, hogy le kell pecsételni a csülköket mindenféle hatósági…

Sült füstölt csülök

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Csülökpörkölt Iluska konyhájából | Nosalty

A csülöknek sokan nem szeretik a bőrét, pedig milyen finom!!! Bármilyen pörköltet szívesen fogyasztunk, főleg ha jó omlósra van elkészítve. Ezek a fűszerek, amelyek jó ízt adnak az ételnek.

Sült csülök

A férjem és a sógorom nagy kedvence, de mi lányok is nagyon szeretjük. Húsvétra szoktam főzni, soha ki nem hagynám, és friss kalácsot is sütök melléje, na és persze frissen reszelt tormával fogyasztjuk. Viszont sütni még sosem sütöttem, mert féltem tőle, ezért a városban található pecsenyesütőből hoztunk, ha éppen nem tudtam ebédet készíteni. Megjegyzem nagyon finomra süti Margit néni. Aztán Aleda felrakott egy igen mutatós csülök sültet és akkor elhatározásra jutottam. Mi lehet ezen olyan…

BeefFoodMealEssenOxEten

pörkölt | Nosalty

Kategória: pörkölt. 611 recept.

CSÜLÖKPÖRKÖLT BOGRÁCSBAN ELKÉSZÍTVE

Csülökpörkölt-Roasted Knuckle-gebratener Knöchel

asado Knuckle Жареная рулька

Vörösboros csülökpörkölt

Maradt még a hűtőben egy darab főtt csontos csülköm. Készítettem belőle egy pörköltet. Aki már ismer engem, az tudja, hogy a vörösbor nem maradhat el belőle.