Halas ételek.

Collection by Zoltán Dalmadi

7 
Pins
 • 
7 
Followers
Karácsonyi halászlé --- Ismét felforraljuk, és ekkor őrölt pirospaprikát szórunk a tetejére (4-5 evőkanálnyit). Ez után még kb. 25-30 percig főzzük a halászlét. Végül megkóstoljuk, és ha kell, utánsózzuk. Amikor még a tűzön van a halászlé, egy szem kockacukrot dobunk bele, mert ez jobban kihozza az ízeket. Fish Dishes, Thai Red Curry, Food And Drink, Soup, Cooking, Advent, Ethnic Recipes, Per Diem, Baking Center

Karácsonyi halászlé --- Ismét felforraljuk, és ekkor őrölt pirospaprikát szórunk a tetejére (4-5 evőkanálnyit). Ez után még kb. 25-30 percig főzzük a halászlét. Végül megkóstoljuk, és ha kell, utánsózzuk. Amikor még a tűzön van a halászlé, egy szem kockacukrot dobunk bele, mert ez jobban kihozza az ízeket.

Ráczponty (Mogyorósi Gábor változata) Fish Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes, Dishes, Chicken, Foods, Drinks, Life, Per Diem

Ráczponty (Mogyorósi Gábor változata)

Molnár B. Tamás és Bittera Dóra receptje Régi formájában még burgonya nélkül készült: Rézi néni híres könyvében hosszában félbe vágta a pontyot, megsózta, irdalta, a vágásokba vékony csík paprikába mártott szalonnát tett, így helyezte a halat tepsibe, egymás mellé...

Hozzávalók  kb.10 személyre   2 db nagy, kb. 2,5-3 kg-os ponty  4 db érett paradicsom  2 db zöldpaprika (tv)  3 szem egész fekete bors  3 g... Thai Red Curry, Bors, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Ethnic Recipes, Drinks, Beverages, Chef Recipes

Pontyhalászlé ahogy én készítem - nem csak karácsonyra

Hozzávalók kb.10 személyre 2 db nagy, kb. 2,5-3 kg-os ponty 4 db érett paradicsom 2 db zöldpaprika (tv) 3 szem egész fekete bors 3 g...

Gombás harcsapaprikás Empanadas, Grains, Curry, Breakfast, Food, Morning Coffee, Empanada, Kalay, Meals

Gombás harcsapaprikás

Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 8 adag 1 kg afrikai harcsa filé 50 dkg gomba 1 db vöröshagyma 1 ek sertészsír 2 gerezd fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 1 ek fűszerpaprika 2 dl száraz fehérbor 350 g tejföl 1 ek étkezési keményítő só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint őrölt chili ízlés szerint A zsíron megdinsztelem a felaprított vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát. Felszeletelem a gombát és a paprikát, majd rádobom a hagymára, sózom, borsozom és addig pirítom még…