Recipe video above. This super crusty homemade bread recipe is going to blow your mind! The world’s easiest yeast bread that’s just like the very best artisan bread you pay top dollar for, with an incredible crispy, chewy crust, and big fat holes like sourdough. Recipe is forgiving so don’t fret if things don’t go perfectly, it will be salvageable. SEE NOTES for options like no dutch oven, different yeast, MAKE AHEAD up to 3 days!

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :) Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot. Cs…

Eiweißbrot Rezept auf Low Carb. Dieses Low Carb Brot Rezept ist leicht und schnell zum nach Backen. Viel Spaß dabei, euer Fritz K.

Cette recette reste pour moi la meilleure et la plus simple aussi (j'avoue que ça contribue beaucoup au fait que je la mette dans mes fa...

Sütés előtti est 40 dkg liszt bl80 1 dkg élesztő 3 dl víz ebből galuska szerűen fakanállal összekeverni, letakarva én kelesztő tálba raktam, a konyha pulton hagyni másnapig… másnap adok hozzá 60 dkg liszt bl80 0,5 dl olaj 2 dkg só 2 dkg élesztő 3 dl víz…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá,

This is less of a recipe and more of a trick. But it’s a great one to know! With this in your toolbox you can whip up some surprising and yummy pancakes on short notice any day of the week!

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben derült ki, hogy nincs áram. A szomszéd utcában dolgozott az áramszolgáltató, így egy rövid kérdést intéztem hozzájuk :) "mikor kapcsolják vissza?" "Hamarosan, de pontosan nem tudják...."-válaszolták. Nos nekem el kellett menni itthonról és azt is tudtam mikor. Azt is tudtam, hogy ha nem tudom addig megsütni, akkor a Férjemre kell hagyni a sütést. Azt is tudtam, hogy túl…

Hálás köszönet a Katica konyhája blog szerzőjének, nála találtam ugyanis ezt a csodás kenyérreceptet. Ebben az évben már harmadik alkalommal sütöm, mert az egész család odáig van érte. Ropogós a héja, finom, foszlós a belseje és még három nap múlva is teljesen puha. Kezdő kenyérsütőknek is bátran ajánlom, egyszerű és elronthatatlan recept. Hozzávalók A kovászhoz 250 g finom- vagy kenyérliszt (nálam az előbbi) 6 g! friss élesztő 165 ml víz A kenyérhez a kovász teljes mennyisége 375 g…

Az elmúlt hetekben sokat leveleztem a Kubairól: - Vajon miért repedt meg olyannyira szépen nekem? Próbáltam rájönni van-e titka, de nem, egyszerűen nem tud nem megrepedni.... Ebben a szokásostól igencsak eltérő technikában fontosnak tartom betartani a pontos leírást. Én is pont úgy csináltam, ahogy annak idején leírtam. Az első Kubai: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2012/02/kubai-kenyer-forro-mint-ritmus.html Akkor is, ha nem finomlisztből készül…

Mennyei Tigris vekni recept!

Mennyei Ropogós kenyér recept! Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet ami nagyon jól sikerült!Igaz ő kenyérdagasztóval dagasztotta én kézzel.Remélem mi hamarabb csatlakozik a cookpadhoz!🥰Engedelmével addig meg osztom veletek a receptet! Nekem így sikerült !

Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret! Kevesebb mint egy óra alatt asztalodon lehet, friss és finom ropogós!

- Talán madár? - kérdezte az apját Lucien. Père Lessard a pékség hátsó helyiségében a dagasztóasztal felett állt, és mintákat rajzolt a lisztbe az ecsettel olyan lelkesen, hogy fehér alkarja nagy havas sonkának látszott. - Vitorlás hajó - felelte. Lucien előbb erre, majd arra billentette a fejét. - Á, igen, már látom. - Dehogy látta. Az apja meggörnyedt, és hirtelen kimerültnek látszott. - Dehogy látod. Nem művész vagyok, Lucien, hanem pék. Apám is pék volt, és az ő apja is. A családunk…

Szeretnétek egy jól működő, bevált rozskenyér receptet? Hát persze, hogy igen, úgyhogy merüljetek el a következő sorokban!