befőzés

Collection by Debóra Sánta • Last updated 2 weeks ago

109 
Pins
 • 
161 
Followers
  Feta, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Cheese Recipes, No Bake Cake, Clean Eating, Food And Drink

Pácolt feta

Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük ... Sauce Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Fügesajt Hungarian Cookies, Pickling Cucumbers, Preserves, Pickles, Fondant, Muffin, Good Food, Paleo, Dessert Recipes

Fügesajt | Edit Pappné Kulcsár receptje

Mennyei Fügesajt recept! Az idei évben nagyon sok fügém termett. Mi nyersen, a bokorról csemegézve szeretjük legjobban, de nem győzzük megenni. Ne vesszen kárba ez az ízletes gyümölcs, ezért készítettem belőle sajtot.

  Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Gourmet Gifts, Lemon Curd, World Recipes, Food To Make, Healthy Snacks, Food And Drink

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan | Rupáner-konyha

Frissen facsart narancslével, gyümölcsdarabok nélkül...

 Can't read this but it looks amazing. Need to translate immediately. Beer Recipes, Cheese Recipes, Cooking Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Czech Recipes, Larder, No Bake Cake

Nakladany hermelin avagy pácolt camembert

Tavaly nyáron ismerkedtünk meg ezzel a finom csemegével, és a férjemmel nagy egyetértésben kedvencünk lett. Csehországból származó ere...

  No Salt Recipes, Cooking Recipes, Appetizer Salads, Appetizers, Pickling Cucumbers, Food Hacks, Feta, Food Porn, Paleo

Sajtkrémmel töltött mini paprika

Az augusztus hónap nálam a paprikák savanyúságnak való eltevéséről szól, mert a piacon most lehet tobzódni a különféle paprikákban, így kedvemre válogathattam belőlük a hétvégén. Szokott nálam készülni ecetes almapaprika, káposztával töltött cseresznye paprika, feferoni, chili, chilizselé, sült kápia, lilakáposztával töltött paprika. Az egyik árusnál megláttam ezeket a kis színes, mini paprikákat és eszembe jutott, hogy csinálhatnék pácolt paprikát belőle. Mindjárt vettem hozzá házi…

  Gourmet Gifts, Christmas Cooking, Bottles And Jars, Feta, Good Food, Paleo, Food And Drink, Appetizers, Cooking Recipes

Pácolt camembert - üvegbe zárt ajándék

Gyorsan kész van, pofon egyszerű, nagyon finom és zseniális gasztroajándék. Pácolt juhsajtot készítettem már néhány évvel ezelőtt, pirítósra kenve frenetikus sikert aratott a kóstolók körében. Ezt a camambertes változatot Mézigörlnél láttam, köszönet neki érte:) Pácolt camembert Hozzávalók 1 db (120 g) camembert sajt 1-2 babérlevél 1-2 ág rozmaring 3-4 gerezd fokhagyma kb. 10 szem színes bors 1 dl olívaolaj 1 dl napraforgóolaj Az üveget mossuk tisztára, majd mikróban 2-3 perc melegítéssel…

  Pickling Cucumbers, Gourmet Gifts, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Italian Recipes, Pickles, Feta, Paleo, Food And Drink

2 legyet egy csapásra: sajtgolyó házilag + krémsajt házilag | Dolce Vita Életmód

160g

  Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Arabic Food, Cheese Recipes, Raw Vegan, Mozzarella, Pesto, Cucumber

Pácolt mozzarella

Ajándéknak készült, sajnos nem kóstoltam meg, de remélem, hogy ízlett. Gyorsan elkészíthető gasztroajándék, amivel meg tudjuk lepni ismerőseinket, barátainkat, szeretteinket. Pácolt mozzarella Hozz…

  Guacamole, Pasta Salad, Pickles, Potato Salad, Vitamins, Picnic, Appetizers, Stuffed Peppers, Canning

Csalamádé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon.

Nothing found for Orgonas Cukor Tapasztalataink Az Illatos Izesitorol Pies Art, Syringa Vulgaris, Home Made Soap, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Mason Jars, Food And Drink, Homemade

Az illatos orgona virágaiból nemcsak szörpöt, hanem orgonás cukrot is készíthetünk | Szépítők Magazin

Az illatos orgona apró virágaiból nemcsak szörpöt, hanem orgonás cukrot is készíthetünk. Felhasználhatjuk sütemények - főként kekszek, linzerfélék - ízesítéséhez. A cukor sokáig megőrzi a virág kellem

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Preserves, Pickles, Food Porn, Food And Drink, Fruit, Vegetables, Canning

Hordós savanyú | Horváth Heni receptje

Mennyei Hordós savanyú recept! isteni finom :) és folyamatosan lehet bele pótolni a zöldségeket.

  Food 52, Salad Recipes, Paleo, Bottle, Cooking, Decor, Kitchen, Decoration, Flask

Fűszerolajak készítése házilag.

Évekkel ezelőtt külföldi, mediterrán országokba kirándulások alkalmával, az ottani piacokon mindig meg...

kisribizli blogja: Fügesajt Preserves, Banana Bread, Paleo, Recipes, Foods, Food Food, Preserve, Food Items, Recipies

Fügesajt

Elkészült életem első gyümölcssajtja. Kicsit bajban voltam, mert a füge alapból is nagyon édes, így a kilónként 80 dkg cukrot, amit a különböző recepteknél olvastam soknak találtam. Feltettem a kérdést az egyik FB csoportban is, de nem nagyon kaptam választ, így maradt a megérzés. Reménykedtem, hogy az alap cukormennyiség nem azért kell a sajtba, hogy attól keményedjen meg.. Fügesajtot egyszer ettem életemben, de annyira meghatározó ízvilága volt, hogy azóta bennem, volt, hogy el készítem. A…

  Food 52, Bottle, How To Make, Decor, Decoration, Flask, Decorating, Jars, Deco

Fűszeres olaj és ecet

Hozzávalók: ecet napraforgó olaj extra szűz oliva olaj rozmaring ágak hagyma snidling bazsalikom levél Elkészítés: A friss fűszereket megmossuk, leszárítjuk. Kis kb. 2,5-3 dl-es fehér üvegeket jól kimosunk, kiöblítünk, kiszárítunk. A fűszereket elosztjuk az üvegekbe. Én az ecetbe csak rozmaringot tettem. A napraforgó olajba is rozmaring került most csak. Az oliva olajhoz került rozmaring, egy kis fej vöröshagyma fele darabolva, egy kis csomag snidling és egy nagyobb bazsalikom levél. Az…

  Artisan Food, Gourmet Gifts, Kefir, Pickles, Oreo, Feta, Cucumber, Mason Jars, Cooking

Diós házisajt olajban pácolva

képzelem a hegyek fáradt gerincét arany napból szőtt tündöklő ingét ezüst hangod ködfüggöny mögött héja-szél száll meztelen fák fölött (erős ildikó - a folyón túl - részlet) Legutóbb, amikor a fűszeres joghurtgolyókat készítettem, kicsit elszámítottam magam, és a több nap alatt lecsöpögtetett sűrű, enyhén sós joghurtnak a fele megmaradt, abból nem készültek golyók. Gondolkodtam rajta, hogy mi legyen vele. Mivel párom egyre érdeklődőbb a sós-diós variációk iránt, úgy döntöttem, hogy készítek…